Masa de las empanadas: - 1Kg Harina 0000 - 500 cm3 de agua - 20g de Sal - 150g de Grasa de cerdo o de vaca derretida. Relleno (para las de carne) - 1 Kg de Cuadril - ½ Kg Cebolla y ½ Kg Cebolla de verdeo - Aceite de Oliva: - 12 aceitunas verdes - 3 Huevos duros - Condimentos: Pimentón c/n, Ají molido c/n, Comino c/n, Sal c/n.
Crei que iba a ser el unico que criticaba al plantel que interrumpe con estupideces permanentemente, pero me equivoque. Y esto que sucede aqui se repite en otros programas con distintos temas. Los productores alientan esta tipo de insoportables interrumpiendo o hablando todos a la vez, porque en sus diminutas mentyes creen que eso le da agilidad al programa y tienen mas rating.
SANTIAGO GIORGINI es uno de mis CHEFs favoritos: TODAS ...TODAS ...TODAS!!! sus recetas SIEMPRE me han quedado perfecto; sabe de todo; explica increíble, es humilde y muy buena gente. Peeeeeeeero me parece que al relleno de POLLO le faltó MORRON ROJO!! :-(
Bien Santi,...asi es, se nota que sabes hacer empanadas,...¡¡¡te felicito Santi,...!!!esas empanada van a quedar exquisita por que la cebolla es liquido puro,...
Estos tipos no tienen idea de quien es éste chef, si no lo interrumpieran con sus tonterías uno aprendería más tips. Su comida es reconocida y exquisita.... brutos.
Este sr chef 👩🍳 es muy bueno k se haga respetar ya k es una persona seria y respeta al público k bueno chef yo lo conocí desde utilísima en un programa k se llamaba escuela de cocina muy buen programa como lo extraño todos Asian un buen equipo grandes cosineros muchos éxitos para los verdaderos chef ellos si k saben de cocina y se aprende un montón chicos no interrumpan aprendan es bonito saber
Los peores conductors...Neta Dan ganas de llorar,No Respetar ni a Ellos mismos Ni Al chef ni a Nosotros que vemos Este video...Perdon Sr Chef🙏😥 Es Excelente su receta💝
Chicos no dicen las cantidades exactas, como se cuanta harina, canta grasa y de que animal es, es grasa vacuna, de cerdo?, y cuanta se pone, igual el resto de los ingredientes, por favor como no se dan cuenta de ese detalle tan importante, como voy a hacerlas a ojo, no es lo mismo que con la cantidad justa
Explica que para 1 kg de carne 1 kg de cebolla lo demás es improvisado, yo para 1 kg de pollo le pongo medio pimiento rojo grande, media cucharada de té de comino y una de pimentón dulce, 4 huevos grandes o 5 chicos. Y para freirlas cantidad de grasa y aceite donde pueda sumergir las empanadas.
Que falta de cultura de la que está tomando nota. Habla mucho cual cotorra loca. Cree que es agradable y solo es un fastodio no aporta sino desorden. La receta deliciosa y bien elaborada y con el paso a paso de un buen producto final. Gracias
Para las empanadas de puerro y verdeo con pllo se le puede agrear huevos duros? For the empanadas made with leeks and greenonions with chicken can I add hard boiled eggs?
Marina Chaparro 750grs harina 3o4 ceros .2 cucharadas de graza agua o caldo necesario .y sal a gusto .depende xq si el caldo es salado .no lleva mas sal .si haces 1kg d harina 2 cucharadas y media se graza .q puede ser de cerdo .vaca o manteca .o de pollo si tenes .yo he usado graza d pollo para hacer 1 torta xq no tenia manteca y m salio muy buena ..q se yo .cada cual cocina a su gusto y cn lo q tiene .una vez q sabes cocinar vos haces tus oropias recetas ..
La idea está muy buena...sos un chef ...súper bueno...a esos tus alumnos envés de reírse x que no se retiran veo que se están haciendo la burla del chef....la chica de lentes...no sabe dónde está parada ..saquenla x favor.....no merece ser una conductora .🤔🤔🤔🤔🤔🤔
Pelado si te ve una tucumana haciendo empanadas de pollo con un pollo al horno te mata, encima los pedazos de pollo re grande , q hasta Ariel se dio cuenta y te dijo y nunca vi una empanada con puerro, disculpa pero horrible
No ponen las cantidades de la receta, y esa gente no para de interrumpir, que mal gusto, la television Argentina es muy triste, todos se quieren parecer al presentador Tinelli, que da lastima, no hay nada de cultura en ese pais, la argentina de antes no existe mas, ahora es todo muy mala calidad
No la conozco a la Zampini...pero que vos parecida a la del loro barranquero🤦♀️realmente es irritante escucharla...y lo que más me molesta es que no para de hablar🤯
Opinan sin haber visto el programa (todo el tiempo hablan todos a la vez) el show era así y punto,ahora los cambiaron y es mas aburrido que este,si no entendés la tv Argentina entonces no la veas. Los que dicen que no pueden seguir la receta son tontos o que? 😂 La conductora con lentes es una actriz arg muy famosa.
