Тёмный

Closed as soon as sold out!? Handmade udon shops where you can't stand the line even before opening 

街飯 JAPANESE STREET FOOD
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50% 1

Thank you for watching.
This time, we asked Mr. Shoji, the owner of handmade udon noodles.
The crunchy texture of the homemade noodles is so satisfying that once you take a sip, you won't be able to stop.
Everyone, please give it a try ^^
Store name [Handmade Udon Shoji]
Address: 743-9 Kamiigusa, Kawashima Town, Hiki District, Saitama Prefecture
Click here for details ↓↓↓
www.m-macs.com/33661/shoji/
* We have permission to shoot from the store and customers.
#Street food
#machimeshi
#Udon
#japanese street food
#Handmade Udon Shoji
#homemade noodles
#Chinese food
#big size

Опубликовано:

 

2 сен 2022

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Комментарии : 13   
@user-bl2np4dc1r
@user-bl2np4dc1r Год назад
うどんの手打ち作業は、本当に重労働なんですね。 感謝して、いただこうと思います。
@zafuazafua6987
@zafuazafua6987 Год назад
元々、有名店だけに、先代さんが急に亡くなられて、お店の味を維持するのは、大変だったと思います。需要はあっても、一定のクォリティを維持するために無理はしない…後を継がれた長男さん、次男さんが清々しく見えました👍 熱いお湯や氷水を素手で扱う…美味しいものを作ることは、並大抵ではないですね。
@user-ob3dl2ml2o
@user-ob3dl2ml2o Год назад
継承は本当に大変だと思います。これからも頑張って欲しいです🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
@_nono_
@_nono_ Год назад
毎日手打ちで仕込む量に驚き、うどんを切る速さは圧巻でした!すごすぎる!!いつか食べてみたい🥹
@user-jc6hr2ty2x
@user-jc6hr2ty2x Год назад
街飯」 埼玉県比企郡 本手打ちうどん 庄司店 さん  兄弟でうどんを打って 打ち方、力加減、当たり、 白ネギ焼いて汁に 青ネギ薬味用 仕込み行程 温つけ汁➰肉 きのこ 鴨汁うどん 熱々天ぷら 天ぷらかき揚げおろし うどん たぬきうどん 冷しうどん 下げるお皿が綺麗 鴨ネギうどんつけ汁🤤 お疲れ様でした😐 コロスケ季節変わり目気圧変化お身体ご自愛下さい
@user-hh4on9hj1k
@user-hh4on9hj1k Год назад
大食いの皆さんがこの店のうどん食べていますね。 先代のお父様が亡くなられたのですね。ご兄弟でお店を頑張って続けられていて立派です。 それに壁に書かれたメニューが達筆で素晴らしく惚れ惚れしますよね。食べに行きたい!
@yukareo6246
@yukareo6246 Год назад
二度ほど手打ちをした経験がありますが足踏み、均等に伸ばす、同じ太さに切る、全てが技が要りますよね。 毎日70kgとは😳 大食いRU-vidrさんで観たカラリと揚がって美味しさ間違いなしの天ぷらは、女将さんが揚げてらしたのね。
@user-mf1fj6vk3p
@user-mf1fj6vk3p Год назад
美味しい物作るには、しんどいのね
@user-is7dp9cc9o
@user-is7dp9cc9o Год назад
洗い場作業、まかない飯など有るとお店の1日がリアルに伝えるカナ!
@Oneowner1993
@Oneowner1993 Год назад
これはしんどい 忙しいを超えてますね😅 きのこうどん美味そう🤤
@user-hi1do3jf9f
@user-hi1do3jf9f Год назад
大変な重労働。けど、楽しそうに笑顔で対応。 素晴らしい。行ってみたいな。
@user-hv4mn6vc1o
@user-hv4mn6vc1o Год назад
世の中は、うどん!でも地元思考になるんですね。うどんの色に驚きました。香川に住んでいるため そこそこの地域の、食感だとか 盛り付け方 冷やしは凄くつめたいのが違うのだと、行列店で見て 香川県のうどんが有名になったのかが分かりました。
@toitsuya
@toitsuya Год назад
出汁引いているところも見たかったなー。
Далее
НОВАЯ ПАСХАЛКА В ЯНДЕКСЕ
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A famous store that sells out 36 kg of fried chicken,
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