Samuel bichonne son troupeau de vaches normandes qui lui fournit 90000 litres de lait par an. Avec une partie de ce lait, Christine confectionne de succulents fromages.
Christine et Samuel Brostin sont les seuls dans la Manche a produire du camembert fermier. Ils ne sont que quatre producteurs dans toute la Basse-Normandie.
11 фев 2013
