Mijo soy una mujer de 63 años y dejame decirte que siento orgullosa de que seas. Un mexicano. Exitoso siempre te e segido desde que tus hijos estaban chiquitos mas gente como tu desde Veracruz
Chef alquiles... Como siempre un honor... ☺️ Me encantan sus recetas... Le recuerdo que yo aprendí a cocinar gracias a usted hace 15 años... Veía el programa ultilisima... 🤩... Mil gracias a qui sigo fiel suscriptora...
Que buena receta mi chef, igual me gusta mucho como involucras a la familia, eso crea responsabilidad y solidaridad familiar... se me hace un buen ejemplo....felicidades
Qué rico, la cochinita es mi segundo platillo favorito. Prácticamente hago la misma receta, sólo le pongo un poco más de pasta de achiote y mezclo el jugo de naranja con jugo de limón además claro del vinagre, de preferencia lo dejo marinar unas 4 horas y al final encanta a toda la familia. Gracias Aquiles.
Te estoy viendo desde Querétaro ebisto tus resetas desde que tus hijos eran chiquitos, y cuándo a abriste un restaurante en los estados unidos todas tu resetas están bien buenas y saludos y bendiciones para ti ,y tu familia 😍🙂
Saludos mi querido Aquiles , aquí en California te vemos por Utilicima , que pasó ya no estás en la fisheria aquí en USA ? Gracias por tus recetas ,saludos desde El Cajón California 😘🇺🇸🍜
@@seamos.amigos no puse en tela de juicio la experiencia y conocimiento del chef Aquiles, pero pensar que uno lo sabe todo y ya nadie le puede enseñar nada es un comportamiento muy soberbio, muchos chefs del mundo van a las fondas o pequeños restaurantes populares para aprender de las cocineras. Como una señora de Brasil que se volvió famosa por sus guisos regionales y la visitan muchos chefs de talla internacional. Saludos BRO.
Saludos desde Yucatán vine a leer los comentarios de odio. De los yucateco que pinsan que por no ser yucateco no puedes comer o preparar comida de aquí. Pero bien que comen pozole, mole etc. Buena receta de nada serviría mostrar la original porque las personas que quieran prepararlo que no tengan los ingredientes por ejemplo la naranja abría no podrían prepararlo.
Hay tanto por decir, que trataré de resumir, hacer comida tradicional de Yucatán es controversial hasta entre los yucatecos...y no se puede generalizar. Que se siga cocinando comida Yucateca en el mundo; tradicional, contemporánea, tipo o puro invento, que se corra la voz, que siga siendo fuente de inspiración para todos. Y si se tiene en Yucatán, como dicen algunos, 1 plato para cada día del año, pues ya tiene el chef de esta canal material para difundir esa deliciosa gastronomía. ¡Saludos!
El jugo de naranja agria no es opcional con la Cochinita Pibil! es el alma y el centro de este plato, usar jugo de limón, naranja dulce o cualquier otro sustituto realmente va en detrimento del sabor de este platillo. Vamos, se puede conseguir jugo de naranja agria en Walmart, no hay pretexto para no usarlo.
CESAR LEYVA puede usarse en doble sentido esa frase. A favor o en contra 🤓🤓. Pero a los que han comercializado no les importa cual sentido le dan al venderlo, lo único que les interesa es vender 😒😒😒
Aquí en México te pones esa chamarra que dice “Mexico es la mierda” y te ponen en tu madre más de alguna vez antes DE QUE EXPLIQUES LO QUE SE QUISO DECIR
Pz dirá el q tiene un significado y todo pero mierda es mierda en cualquier idioma q lo quieras ver. Y no se en que momento se le hizo una buena idea. Lo peor es que no tiene signos de exclamación y si lo ves así dice México es la mierda 🤷 no se no tiene sentido a mi parecer es ofensivo. Jamás me pondría algo q diga eso. Pero cada quien se pone lo que quiere.
Decir que mexico es una kk y decir que es una frase motivacional es como diseñar una chamarra con la frase "Anuar Layon CHTM every breath you breathe" pero bueno cada quien sus ideas
Juay de rito? en Mexico se le hacia burla a Lopez Doriga por no dominar el Ingles pero la mayoria estan igual para prueba los ofendidos que no saben lo que significa "Mexico is the shizzzle"
MEXICAN-AMERICA DESDE CALIFORNIA. TODO HIBA BIEN HASTA QUE DIJERON. "MEXICO IS THE SHIT" Creo que podrias mejorar tu idioma coloquial. Me siento ofendida por que mis Padres son mexicanos y nunca hablan asi de Mexico. Si tu dices eso aca te tumban los dientes.
Ves en California y no sabes que significa el término "is the shit"? Wow, yo que rara vez he pisado EUA sé que significa la frase, y alguien que vive allá ¿no? Wow, lo que es la indolencia del mexicano.
Para mi también es ofensivo Denisse pero cada quien se pone lo q quiere y q triste q no sepan lo q significa mierda. No entiendo por q cuando les dicen shit se ofenden y esto les parece bueno y d orgullo
Vemos canales de cocina para escapar de la politica y no mames. Perdites mi subscripcion an tu canal. Trump ha hecho mas para los Mexicanos en USA de lo vez en la prensa de izquierda.
Habiendo tantas palabras que pueden significar que algo es Grande o Maravilloso, escogen esta que para la mayoría lee como algo desagradable o sucio, o sea KK,, no le veo ni por dónde con su idea.
¿México es la mierda? pobre idiota los mexicanos somos maravillosos pero todabía no leemos la mente si pensaste en que México es lo máximo porque no decirlo y acudes al inglés pobre idiota, este es el problema con los "fifis" que creen que utilizar inglés en sus conversaciones diarias los hace únicos y diferentes como dirían ustedes bien "cool" y diferentes a nosotros a los que nos llaman "nacos"
Es una receta que comúnmente se cosína en tabasco ya que Aquilez es tabasqueño conoce bien ese procedimiento y he escuchado foráneos que han probado ambas dicen que no le pide nada una ala otra con sus respectivas diferencias.
Dile a tu amigo que investigue mejor Pib es una palabra maya que tiene como significado Horno bajo tierra o enterrado" y por lo tanto es el método de cocción que se emplea para preparar la chochinita Pibil, y el pib que ciertamente es como un tamal pero también se hace en el Pib
