Тёмный

Coconut twists | Coconut paste on surface! Simple ingredients! Special method! 

老爸的食光
Подписаться 195 тыс.
Просмотров 300 тыс.
50% 1

• Ingredients for crust,
All-purpose flour 300 grams, 0:27
Water 180 grams, 0:48
Powdered milk 20 grams, 0:35
Butter 40 grams, 0:41
•Ingredients for secondary ingredients:
Butter 180 grams, 1:25
Coconut paste 50 grams, 5:19
White granular sugar 20 grams, 5:19
• Turn around for 180 degrees, i made a mistake by saying 360 degrees in the video, sorry about that.
• Baking temperature: preheat the oven to upper heat 150 degrees and bottom heat 120 degrees. Bake it for about 30 mins in the middle of oven. Check the color and take it out if ready.
• The temperatures in the recipe are all in celsius degrees. Fahrenheit degree=celsius degree*1.8 + 32°F。
• The weights of ingredients in the recipe are all in grams.
• Please click the little bell button to subscribe to my RU-vid channel, or please click the link here→ bit.ly/3mzUVzT
• The numbers behind the ingredients are the time points about when we mentioned the ingredients in the video. If you prefer the recipe in text form, or if there is a problem of hearing impairment, please check the recipe according to the time points.
• We provide subtitles in multiple languages(CC subtitles), please click the personal image in the top right corner of the page to switch languages.
• To turn on or turn off the subtitles, please click "settings"(small gear button) in the bottom right corner of the playing window. It can also identify different languages for us.
• Thank you for watching this video!
• Record my retired daddy's cooking and share it with friends who like tasty food. If you like us, please remember to subscribe to Daddy's cooking career and give us a like.
#Recipe #ChineseCuisine #FlourFood #Desserts #CakeRecipe #HomemadeFood #Breakfast #Baking #BreadRecipe #Cooking #TeachCooking#DailyRecipe #EasyRecipe #TastyFood

Хобби

Опубликовано:

 

8 дек 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 198   
@Wendylam2022
@Wendylam2022 3 года назад
有這樣的爸爸真幸福
@bbhelen
@bbhelen 2 месяца назад
博主的老爸一定是个完美主义者,处理食材的细节决定了最后的成败。很赞👍
@Grace-cp3ov
@Grace-cp3ov 3 года назад
你爸的手艺是大师级的👍
@jinpingzhang5130
@jinpingzhang5130 3 года назад
看你老爸做点心真的非常享受! 他一定位是名厨👍
@jenniferhuang756
@jenniferhuang756 Год назад
🙏🙏🌹喜歡老師的解說:言簡意賅,操作乾淨俐落! 收集你的豐富的經驗!謝謝!主恩豐盛🙏
@jennyyu9862
@jennyyu9862 2 года назад
清晰又不罗嗦,太好了,谢谢!
@abbyma5598
@abbyma5598 3 года назад
天啊,每次看都口水直流,看起來真的太香太誘人😍
@michaelsit7089
@michaelsit7089 3 года назад
这种做法用的是中筋面粉,不涉及到发酵的问题,感觉比用高筋面粉的做法要简单些!有一位做厨师的家人真是幸福啊!羡慕!
@helenshi8284
@helenshi8284 3 года назад
今天刚刚做过,得到一致认可。简单的材料不简单的味道。谢谢分享
@leematyas9767
@leematyas9767 3 года назад
这甜点真的太好吃了, 真的太感谢你们的分享!
@bethxu1261
@bethxu1261 3 года назад
精美的中式点心! 讲解清楚简洁,赞👍
@CYK130
@CYK130 3 года назад
謝謝分享,會試一下做!看著也香,講解得很清楚!
@gdfmoon
@gdfmoon 3 года назад
谢谢您的老爸,又漂亮,又好吃。美美哒!!!!!
@jenniferrem7112
@jenniferrem7112 3 года назад
视觉听觉的享受,每期必看!
@chunlianzhan433
@chunlianzhan433 3 года назад
说得很清楚,干净利索很好
@MookFoodHunter
@MookFoodHunter 3 года назад
太完美了。感恩分享
@tracyyanwu5307
@tracyyanwu5307 3 года назад
很喜欢吃椰子🥥的味道。一定会试试。谢谢分享。
@user-jh9tb1dn2r
@user-jh9tb1dn2r 3 года назад
好手藝 真功夫! 看您的視頻很療癒,感謝您用心分享!
@warmerwongable
@warmerwongable Год назад
今天看到老爸的食光,发现以前吃过很多款!多怀念啊!👋👋💪💪🙏🙏👍👍
@preludec4684
@preludec4684 3 года назад
感谢分享🌹善意满满,我一定要试试🙏
@joicelee7344
@joicelee7344 3 года назад
It's lovely, i'll give it a try tomorrow , just hope it comes out alright ,thankyou very much for sharing the video ,Love from UK
@jinpingzhang5130
@jinpingzhang5130 3 года назад
解说也非常好👍
@mumuwu9668
@mumuwu9668 3 года назад
手法娴熟干练,一位资深烘焙高手,向你致敬
@wj35tc99
@wj35tc99 3 года назад
單看照片感覺老爸是個很嚴肅的人,很難想像想像他是個可以做出很美糕點的糕點師☺️
@cindymeng7579
@cindymeng7579 3 года назад
超级喜欢椰蓉条,奈何找不到配方和做法,谢谢老爸详细的讲解
@floraflora9372
@floraflora9372 3 года назад
給予給讲解的小伙子加讚👍👍👏👏🙏🙏❤️❤️
@liulily2540
@liulily2540 3 года назад
跟着学习做了好多家乡美食面点,非常详细的讲解,大师老爸专业有素的职业习惯超赞,谢谢分享给我们这些宝贵经验
@wami2953
@wami2953 3 года назад
聲音控,我更迷戀小帥哥的聲音,學不學,做不做,不重要,把說明聽完是必需的,帥哥加油💪支持你和你老爸。
@violetl5344
@violetl5344 2 года назад
我一般1.25倍速,刚刚好lol
@moyyingchai7666
@moyyingchai7666 3 года назад
讲解很清楚,感到很有责任的你,谢谢呀!
@liping8641
@liping8641 2 года назад
谢谢讲解很清楚给点赞👍🏻👍🏻👍🏻
@Grace-cp3ov
@Grace-cp3ov 3 года назад
你和你爸都是手艺厉害👍。你更加是有口福,每次拍完了就可以开吃了。我们就只有流口水🤤的份
@shaoyanli9310
@shaoyanli9310 2 года назад
他是一个很专业和敬业的点心师父
@yifan6244
@yifan6244 3 года назад
口齿伶俐!👍
@billandxuplusbaobao3409
@billandxuplusbaobao3409 3 года назад
看到老爸做美食是一种享受。感谢你做出这么多高质量的视频。
@lamjoe4797
@lamjoe4797 3 года назад
好美啊!👍👍👍
@sallytan9525
@sallytan9525 3 года назад
超.......详细的讲解🙏赞👍……赞👍。
@jenny.xjenny.x4161
@jenny.xjenny.x4161 2 года назад
Thanks for your lecture!
@user-yd5lf5xm2z
@user-yd5lf5xm2z 3 года назад
我也想有这样的老爸😂😀
@hacheng1787
@hacheng1787 3 года назад
多谢你的分享。
@nhan771125
@nhan771125 3 года назад
謝謝你分享
@elvaw1413
@elvaw1413 3 года назад
做的好漂亮啊
@lnsightsonlife
@lnsightsonlife 3 года назад
真不错👍👍🌺
@evandatan131
@evandatan131 3 года назад
Wow, yummy 好吃!😋
@gel74
@gel74 3 года назад
Ingredients (Pastry) 300g - All purpose flour 180ml - Water 20g - Milk powder 40g - Butter Ingredients (Topping) 180g - Butter 50g - Desiccated coconut 20g - Sugar
@Aayanmalikadham104
@Aayanmalikadham104 3 года назад
I went through the message and found this and tried this recipe it came out well.Thank u . Do u use puff pastry margarine? Please reply. I used the ordinary margarine which is available in my country. SRI LANKA. PLEASE REPLY.
@saberakamruddim6979
@saberakamruddim6979 3 года назад
Thank you ☺️
@sissi555706
@sissi555706 2 года назад
@@Aayanmalikadham104 any oil that's would in room temperature is fine
@sallyzhang110
@sallyzhang110 3 года назад
做的太好了,想试试自己烤。请问老爸用的哪种烤箱,家用烘焙怎么选合适的?
@avrilcake
@avrilcake 3 года назад
谢谢分享!请问这个可以提前做好放冷冻吗?吃的时候再拿出来烤?
@kitchenhome5838
@kitchenhome5838 3 года назад
还是自己做省钱 讲解很清楚 👏 订阅支持💯🌷
@patsyyah1494
@patsyyah1494 3 года назад
Kitchen home
@lei7038
@lei7038 3 года назад
颜值很高
@yangjenny5650
@yangjenny5650 3 года назад
谢谢分享!温度是华氏还是摄氏?
@qianli8432
@qianli8432 3 года назад
视频实在太漂亮了,要这种糕点就是黄油很多,怎么办呢?尝试一次再说吧😂
@scienceeducationandlearnin9732
@scienceeducationandlearnin9732 3 года назад
謝謝分享,解釋明確,但可惜沒字幕,有字幕更容易記憶在腦海。
@limei4884
@limei4884 3 года назад
现在我只是欣赏。做这个真是需要天赋的。看别人做简单,我一做肯定会遇到意想不到的困难。
@hong13579
@hong13579 Год назад
眼睛会了,手不会🤣
@justinqcpqcp9905
@justinqcpqcp9905 3 года назад
你好,请问在视频里的 黄油 是 1 份 180 克 还是 要份成 两份 ? 😁😍😄😉
@nalomsibarani2954
@nalomsibarani2954 2 года назад
Hello daddy. I already try it, but it wasn't rising, but the taste really great 😂. Please any suggest??
@Aayanmalikadham104
@Aayanmalikadham104 3 года назад
Please give English translation. I like ur recipes. And can not understand the language to get the appropriate measurements of the ingredients. Thank you
@annayu3874
@annayu3874 3 года назад
感谢分享🌹看完马上试做了,但是我的领结酥在烤箱里几乎没有膨胀长大,这是为什么呢?另外,虽然在擀面开酥的过程中黄油没有漏出,但是把面切开成小块使黄油在烤的过程中流出来不少,这个怎么避免? 谢谢回复🖐
@jinpingzhang5130
@jinpingzhang5130 3 года назад
非常喜欢你家的面盆, 哪里买的, 美国有卖吗?
@gyz802
@gyz802 3 года назад
视频做得认真,你老爸的手艺真好!
@fei1421
@fei1421 3 года назад
迷上老爸的食光了😄
@yuhongli7038
@yuhongli7038 2 года назад
赞赞赞!
@yangyanggoo1688
@yangyanggoo1688 3 года назад
真厉害,比我家娃画的几何图形还整齐。😅
@fumengsiong1644
@fumengsiong1644 3 года назад
I love your recipes but I don't know chinese? Can you please share english recipes please? Tqvm
@ayaxu8777
@ayaxu8777 3 года назад
有做过的朋友吗?面团里面没加糖,只是后面洒一些在表面够甜吗?
@cookinglife3667
@cookinglife3667 3 года назад
赞👍
@RS-bg3jl
@RS-bg3jl 3 года назад
视频做得这么好,还说没文化,太谦虚了。
@RS-bg3jl
@RS-bg3jl 3 года назад
@@LBDSG1966 食文化、摄影文化,都是文化👍儿子的解说水平也相当高!不是没文化,是太有文化了。不过,老爸的水准极高,有时难以用语言和视频表达。所以,决不是没文化而说明不好,而是老爸的水准超越了文化😍
@snowsnow7119
@snowsnow7119 3 года назад
真的,爸爸做的整齐又好看,我做东西也这样,有强迫症,必须一般大整齐好看😊
@limei4884
@limei4884 3 года назад
我没有强迫症。大概其就行。做不成的概率很高。
@beewaa3477
@beewaa3477 3 года назад
Omg so much butter
@leebasara8533
@leebasara8533 3 года назад
你好, 我按照视频里压酥的手法擀的,但是放进烤箱后, 酥皮并未像您做出来的那样起酥,隆起有层次,我的皮还是那样扁平扁平的。 请教原因是?
@nugrohokwang67
@nugrohokwang67 3 года назад
Please write in English for Description the ingredients, thank you 🙏
@user-ie5rf6fq7d
@user-ie5rf6fq7d 3 года назад
你好 老爹! 请问椰蓉是粗颗粒还是小颗粒的? 谢谢
@axiantian8922
@axiantian8922 2 года назад
谢谢分享。请教几个问题:耍水就可以粘住椰丝吗?没有接触到面坯的椰丝岂不是会脱落。如果进烤炉前不耍蛋液,出品椰蓉条怎么会呈现金黄色?据我自己的经验很难做到啊。
@xiaozhenxu3296
@xiaozhenxu3296 3 года назад
做好后感觉有点淡,面团是不是要加白糖啊?
@cmm6107
@cmm6107 3 года назад
一看要加这么多黄油,我就默默放弃了……
@user-vk6dl8hw2q
@user-vk6dl8hw2q 3 года назад
真棒👍我就是做不好酥皮。下次试试。讲解的很详细。
@saimafaisal4430
@saimafaisal4430 3 года назад
Nice recipe 👌 please share it english translation thanks
@chiumiss3344
@chiumiss3344 2 года назад
老爸:多謝你長詳細分享,只可惜啲字幕剛好係教做時手勢遮掩,睇唔清楚做法,可否啲字幕調較番低啲,等我地新手睇到清楚點做法,唔該哂🙏
@lid7213
@lid7213 2 года назад
每次看老爸视频,都是先点赞、再收藏、接着动手开做↖(^ω^)↗✊✊✊
@lilyliu8602
@lilyliu8602 3 года назад
温度高会不成酥吗?
@oktq
@oktq 2 года назад
建议把字幕放在上方为妥 😊
@michelleweng3984
@michelleweng3984 3 года назад
请问没有奶粉 可以用什么替代或者不加吗
@Sofi-ut7nc
@Sofi-ut7nc 3 года назад
特别喜欢这种面包,希腊是芝麻 或者奶酪的,非常香!
@user-ez3lk2en2q
@user-ez3lk2en2q 3 года назад
片皮不加糖感觉撒上椰蓉和糖之后太淡了味道 应该面团加点糖
@leemanwai34
@leemanwai34 2 года назад
老爸的食光
@catalinavega8939
@catalinavega8939 3 года назад
Hola buenos días porfavor puede meter la receta en español o inglés los pasos por gentileza.
@ellencao1696
@ellencao1696 3 года назад
老爸应该是面点师吧!老爸的擀面杖就是面点师傅用的
@yangchen7803
@yangchen7803 3 года назад
多少温度?烤多久?
@shirleyyap3331
@shirleyyap3331 3 года назад
Before egg brush , what is d mixed flour
@user-ur9bv6wi2j
@user-ur9bv6wi2j 3 года назад
@janetlee8973
@janetlee8973 3 года назад
先點個讚👍再十訂閱謝謝你分享🙏🏼🙏🏼
@katychen3518
@katychen3518 3 года назад
请问重量单位是grams 还是OZONE
@crcrock
@crcrock 3 года назад
谢谢!分享这么高档的法式点心。试做了一次,烤盘里流出了很多黄油,这个正常吗?是不是我什么地方出了问题?
@crcrock
@crcrock 3 года назад
@@LBDSG1966 谢谢指导,真是看着漂亮,容易,做起来难啊,我的基础也很差。
@user-bm4fy6su4q
@user-bm4fy6su4q 3 года назад
开酥时面皮不太听话,劲大了黄油出来了,好不容易入箱,结果没有蓬松开,请教一下,是什么问题呀?
@user-lu4zz3dd4c
@user-lu4zz3dd4c 9 месяцев назад
好👍但卡里路高了些
@Lotusflower888
@Lotusflower888 3 года назад
English subtitle please.Than you.
@yingwang3747
@yingwang3747 2 года назад
四季如夏的地方真是没法做啊!
@xiaoguangsun7890
@xiaoguangsun7890 3 года назад
一切都按这个视频教给的去做,在烤制的时候大量的油脂溢出,成品比视频中的小很多。这是怎么了?
@wz7223
@wz7223 3 года назад
想请教一下,面团醒发的时候,黄油擀好了是放在冰箱里面,还是留在室温中?
@wz7223
@wz7223 3 года назад
@@LBDSG1966 谢谢
@lululiao601
@lululiao601 3 года назад
高筋也行吧!
@jxg1119
@jxg1119 3 года назад
你家是开面包坊的吗?这水平也太高了
@dianayu1662
@dianayu1662 3 года назад
面皮按备注的比例,活的面特别软还粘手是什么原因?已经又加了好几次面粉,还是粘,用的高筋面粉
@tracyyanwu5307
@tracyyanwu5307 3 года назад
高筋面粉需要加入玉米淀粉降低面筋。要不然很黏的。不容易起酥。做点心类一般不建议使用高筋面粉。高筋面粉适合做凉皮类。
Далее
ПАПА ГАМБУРГЕР
00:13
Просмотров 143 тыс.
Цены на iPhone и Жигули в ЕГИПТЕ!
50:12
Coconut bread rolls,  fluffy and soft
5:09
Просмотров 47 тыс.
#londonbridges
0:14
Просмотров 62 млн
Times Square
0:16
Просмотров 6 млн
#londonbridges
0:14
Просмотров 62 млн