Cojín de lechona para 30 personas con 115.000 pesos colombianos o 24 USD 

Gracias a ti por ver mi video! Te invito a seguirme en Facebook, TikTok e Instagram como caserito de mamá

Con mucho gusto

Me alegro mucho

En serio! Que bella espero que la puedas preparar para este diciembre ❤🎉

Con todo gusto Gloria, espero que puedas para este diciembre preparar la lechona para tu familia

Q​@@caseritosdemama9304

Gracias a ti

Con mucho gusto

Gracias a ti

Espero que puedas prepararla en casa, Dios te bendiga ❤

Gracias 🙏🏻 por verlo!

Muchas gracias por la enseñanza. Que Dios la Bendiga. Se ve sabrosa la lechona

Amen y a ti también Gracias a ti

Gracias, saludos

Por favor envíeme se número de celular o que cuesta porción yo nececito 40 porciones estoy viviendo en bello y usted dónde está.hraciad

Por favor envíeme se número de celular o que cuesta porción yo nececito 40 porciones estoy viviendo en bello y usted dónde está.hraciad

Yo me encuentro muy lejos! Pero puedes prepararla

Compra 7 libras de arroz para 50 personas

Gracias hermosa te mando un fuerte abrazo 🤗

Mira de arroz para 30 personas como lo indico al inicio del video, es de 5 libras, si escuchas atentamente también te indico cuánto de carne de cerdo le puse, claro está que la Cantidad de cada cosa que le vas a colocar a tu lechona, depende de la cantidad de platos que vas a sacar

Si te fijas atentamente en el video indico qué cantidad y tamaño del cuero y la carne, 6 libras de cuero o pellejo, y 6 libras y media de falda de costilla, está la uso yo por que es jugosa y da un delicioso sabor a la lechona

Los condimentos que puedes usar para preparar una lechona colombiana al horno eléctrico son los siguientes: - Sal y pimienta negra - Ajo picado o pasta de ajo - Cebolla larga o puerro - Orégano seco o fresco - paprika - Perejil fresco - Tomillo seco o fresco - Pimentón dulce - Comino molido - Laurel seco - Salsa inglesa o Worcestershire - Jugo de naranja o limón Estos condimentos se pueden mezclar con manteca de cerdo y aceite de oliva para formar un adobo que se unta sobre la lechona antes y durante el horneado. También se pueden agregar al relleno de arroz, arvejas y papas que se cocina dentro de la lechona. El adobo y el relleno le darán un toque especial a la lechona, haciéndola más jugosa y crujiente. La temperatura del horno eléctrico para preparar una lechona colombiana puede variar según el tamaño y el peso del animal, pero en general se recomienda lo siguiente: - Precalentar el horno a **180 grados centígrados**. - Secar bien la lechona y embadurnarla con manteca de cerdo. - Meter la lechona en el horno con la piel hacia abajo y cubrirla con papel aluminio. - Hornear por **8 horas**, rociando ocasionalmente con el jugo que suelta. - Retirar el papel aluminio y aumentar la temperatura a **400 grados centígrados**. - Hornear por **30 minutos más** o hasta que la piel esté crujiente.

Gracias es Ud muy amable,y felicitaciones por su lechona se ve muy deliciosa.

Con gusto

Hola, depende de tu horno! El mío es de 260 y lo coloco al Max

Precalentar el horno a 180 grados centígrados. Secar bien la lechona y embadurnarla con manteca de cerdo. Meter la lechona en el horno con la piel hacia abajo y cubrirla con papel aluminio. Hornear por 8 horas, rociando ocasionalmente con el jugo que suelta. Retirar el papel aluminio y aumentar la temperatura a 400 grados centígrados. Hornear por 30 minutos más o hasta que la piel esté crujiente.

@@caseritosdemama9304 muchísimas gracias

Con gusto

Claro el arroz va pre cocido!

3:25

Mi vida eso es relativo, pero si tienes horno lechonero en 4 horas está lista

Vivo en colombia la invito a mi TikTok allá muestro los precios en un video y les demuestro que no miento 😒

Soy creyente y eso es lo importante, no me la paso lambiendo ladrillo como algunas personas, que solo lo hacen por parecer buenas, pero en casa son todo lo contrario, así que tu comentario no ofende a nadie, eso lo haría si fuese católica y es verdad no lo soy, Yo no soy católica mi creencia es otra

Hola encima del cuerito puedes coger el sumo de naranja y limón para que quede bien tostado. También el jugo de toronja y un poquito de color lo colocas en el horno con papel aluminio y cuando ya casi este se retira el papel aluminio para que dore . Espero te ayude en algo. Yo ya he preparado

Puedes ir a tiktok allá tengo un video de coló puedes cocerla!

Me puede decir cuantas libras de arroz utilizó

5 libras

@@adrianacifuentes7563 5 libras de arroz

😂😂

Le voy a dejar un dato: El origen de la lechona data en la época de la conquista cuando los españoles preparaban el llamado asado castellano para las personas con mejor posición social y económica. Con el paso del tiempo, la receta tuvo varias modificaciones y se adaptó a lo que conocemos hoy en día, donde la consigues con arroz y arveja, o solo arveja, de la región de donde soy aquí nadie compra o come lechona de solo arveja, de hecho si alguien la prepara así para vender, ahí se le queda toda la lechona! Buen día

Según los gustos de la región se hace la reseta ... Solo en tolima grande la hacen sin arroz y le cuento que este plato no es originario de allá ... es una variante de la reseta original con solo arveja ... Igual que la reseta con arroz es una variante de la reseta original que es el cerdo relleno.

Exacto! Dejemos de Romantizar una receta, nosotros original no tenemos muchos platos, solo son adaptaciones a otras recetas, entonces querer imponer el gusto de una región sobre otra, es algo arcaico no olvidemos que colombia es un país diverso y no solo a culturas sabores o acentos, si no también a nuestra gastronomía 😉

Gracias por la aclaración

Gracias por el aporte

Para cualquier información al 3058764337

Que pena me equivoqué, es de humanos errar

@@caseritosdemama9304 así es 🤣🥰🙏🌻

Todos se equivocan 😡

​@@caseritosdemama9304tranquila muy bien

​@@caseritosdemama9304por gai