Hola, gracias por tomarse el tiempo de dar todas las explicaciones, estoy empezando un negocio y nadie le da tantas explicaciones como usted, porque cómo no tengo experiencia, mil bendiciones desde Medellín, Colombia 🇨🇴❤️
Esa almojabana es con queso pasteurizado, no es cuajada normal, yo fui fabricante de esta almojabana, en bogota en las salsamentarias manejan queso criollo y queso pasteurizado que tiene un sabor como a cuajada fresca, pero es un queso elaborado por las quesillersas no por un campesino u otra persona@@sergiomiguelmonsalve7337
Felicidades por ser tan específica esto si es un buen tutorial, enseña super bien dice los pro y los contra .a veces a uno no le salen y no sabe dónde esta la falla ,Dios te bendiga por tu honestidad para ❤ enseñar ❤❤❤ mas con esta crisis saludos desde Venezuela
Felicidades querida, eres una persona muy gentil al compartir tu receta y explicar los pros y los contras en la elaboración de estas deliciosas almojábanas. Mil gracias , tienes un gran corazón sin egoísmo y sin con mucha bondad. Bendiciones y muchos éxitos en tu negocio. En el mundo necesitamos más personas como tú.
Hola Mi niña. Tu receta y explicación son geniales. Excelente didáctica. Fuí docente en esta área durante muchos años. Los productos de queso son de poca durabilidad; para que la ternura y aroma no se piedan se recomienda consumirlas frescas. Para distribución a negocios, empacarlas frías y sellar las bolsas. Desde ibagué Colombia, mi saludo
Hl preciosa muchas grasias por tomar el tiempo para esplicar y darnos una reseta también a muchas grasias Dios te bendiga o te continúe bendiciendo grande mente
Wow. Seguí la receta y quedaron Súper Deliciosas. Esponjosas y suaves. Use horno que tiene ventilador que distribuye el Calor. Listas en 15 minutos. Deliciosas!!! Gracias.
Gracias a ti, por compartir y darnos las recomendaciones que verdaderamente no se tienen en cuenta, uno como novato. Voy a ensayar primero con el horno de mi estufa confío que me vaya bien y así emprender mi propio negocio desde mi hogar. Gracias y bendiciones 🙏
Год назад
Excelente todas sus recetas que Dios le bendiga y gracias por compartir 🙏🏻
Q lindo y bien explicado el proceso para hacer unas ricas almojábanas. Las voy hacer y les cuento mis resultados. Muchas gracias y Bendiciones, saludos desde Carolina del Sur ❤❤
Muchas gracias hoy las hice así como tú dijiste estoy esperando que el horno caliente tengo fe que me salgan bien muchas gracias por ese tiempo que dedicas Dios te bendiga
Muy deliciosas quedan el único problema es que dónde me encuentro la cuajada de ese tipo es muy costosa y no me deja mucha ganancia pero es una excelente receta muy deliciosa bendiciones
Hola, coloca la lata lo más alejado de la resistencia de arriba y si ve que se le están dorando demasiado y todavía están crudas, coloque papel aluminio arriba de las almojabanas eso evita que se quemen👍☺️
Hola primero que todo gracias por compartir tus conocimientos con estas recetas en tu canal de RU-vid. Me gustaría saber de cual harina amarilla hablas. Si es la misma para hacer arepas. Gracias
Gracias por su esplicacion muy clara y fácil de entender 🙏🏻 Me suscribo . Se puede hacer con Maizena o sería una receta diferente? gracias por responder
Muchas gracias por la receta el sabor me quedo espectacular, tengo una duda a que se debe que se exploten por un lado ? Podría ser el calor o el polvo de hornear. Gracias
Hola, 👋 claro que sí. Pero tienes que amasar bien hasta que tengas una mezcla bien tersa. Si puede moler el queso antes de agregarlo a la preparación mucho mejor.
Si la receta está correctamente bien equilibrada, sin embargo agregó como Panadero que no el cien por ciento de las veces sale bien, ya que con alguna pequeña variante sea por el algun ingrediente o el calor del horno, que no afecta el sabor pero si la presentación. GRACIAS por su vídeo.
Hola y que podrías agregar por favor para que no pase lo que mencionas pues soy una de las tantas personas que estamos viendo el vídeo para poder emprender.
Puede ser harina de maíz blanco de marca pan q tiene una muñequita en la bolsa la muñeca lleva un moño rojo en la cabeza esa harina de maíz se puede???
Hola. Lo recomendable es que siga la receta al pie de la letra, porque si le elimina cuajada y le agrega más harina, ya tocaría agregarle un poquito más de huevo, de sal. En general la receta le va a quedar menos sabrosa, porque va a contener más harina que cuajada.
@@RECETASFAMILIARES No queda mucha ganancia, el queso es muy costoso, la receta esta espectacular , para hacerlas para la familia y no para negocio, Lo otro es que no contamos con batidora....
hola. muchas gracias por tu receta! una pregunta: La harina de maiz amarillo debe ser precocida (de la que se usa para arepas) o puede ser harina de maiz normal? Saludos desde Australia!
Felicitaciones las almojâbanas se ven súper deliciosas. La explicación excelente. Porfa vivo en Bogotá, dónde consigo el queso fresco?. Tengo un horno eléctrico del tamaño del tuyo, pregunta sólo caben 5?. Mi familia es numerosa. Díos la bendiga.
Hola, de pronto consiga el queso en distribuidoras para panadería. Pregunté por queso crudo fresco, o semiblando...pero le recomiendo, que si consigue cuajada mejor, quedan de mejor sabor😋😉
Buenas noches, gracias por tu receta, intentaré hacerlas a ver si finalmente me salen, servirá el queso ricotta? Aquí en Venezuela no consigo ese tipo de queso que utilizas. Gracias
Hola gracias por compartir con nosotros es deliciosa receta estoy empezando emprendimiento te quería pregunta los costo aquí en Colombia para la venta y el tamaño estándar mil gracias
Una pregunta hay que dejarlas reposar antes de ponerlas en el horno o algo? Yo he tratado de hacer y siempre que las meto al horno se aplastan y luego eso parece una torta
yo voy a creer en ti puesto que he gastado mucho dinero ensayando las tantas recetas que hacen en youtube pero que desafortunadamente no dan los ingredientes completos. Dios quiera me salga bien tu receta.
Hola. No sabría decirte 😔, pero busca un queso que sea muy fresco como el que yo muestro en el video. Te recuerdo que es un queso que no se funde con el 🫠
@@RECETASFAMILIARES :'( noo, y ahora que hago ... Todas las veces que lo he intentado han sido un fracaso, pero con tu receta serán un éxito .... Seguro... Sólo me falta el queso. Queso feta? mozarrella ? Queso fresco de vaca ? Queso de ese latino que venden en las tiendas ? Es duro y difícil de fundir... Queso tierno ? Queso eddam? :'(((( no sé cuál usar.... Si me dices el porcentaje de grasas y tal quizás me puedo guiar por eso... El porcentaje de sal y demás también sería de mucha ayuda. Gracias mujer !!! Un saludo