Complimenti per la spiegazione del programma 16. Io ho comprato questa macchina solo per il prog. 16 e devo dire uso da un anno solo quello. Aggiungo che è molto comodo il pulsante di avvio, premuto brevemente, la macchina si ferma per 10 minuti e poi riparte ( utile per prolungare una lievitatura non completa o una sosta in più durante il primo impasto ecc.). Attenzione, al termine della cottura non lasciare il pane in macchina oltre l'ora, con il raffreddamento si verifica l'effetto condensa all'esterno del cestello che compromette la base della macchina (ruggine). Utile una volta tolto il pane cotto lasciarlo nel cestello per 5', la leggera condensa che si formerà alla base del pane faciliterà l'uscita delle palette. Consiglio di mettere il pane subito in una busta di carta in verticale lasciata semichiusa, tipo le buste vuote da 5Kg. della farina e di lasciarlo raffreddare, rimarra fragrante all'esterno ma morbido all'interno. Bella cittadina San Giovanni in Persiceto.
Complimenti per la spiegazione, la uso da diversi anni, ma non avevo mai provato il programma 16 e non sapevo che alcuni si potessero modificare, grazie, mi hai aperto davvero un mondo❤❤❤
Vi ringrazio tanto, ho la macchina da un po', nuova, usata solo 2 volte, mi sento come "bloccata" anche se il funzionamento l'avevo capito, però voi mi stimolate a usarla! Vengo da planetaria e forno, penso sia la causa del mio "bloccaggio " ! Continuate cosi!! 💪💪💪
Ciao Elena ci fa piacere essere il tuo stimolo in cucina. Ti dico il ns segreto e anche farlo insieme ci divertiamo di più. Noi la planetaria ormai non la usiamo più... Anzi Mario oooo metti in vendita la planetaria 😉🤪
Ciao Marianna. Che bello siamo felici di esserti stati d'aiuto. Continua a seguirci a breve il plunkache salato andrà online... Mio marito ne ha già mangiato una fetta.. Non te lo descrivo 🤪
Ciao! Grazie per il video! Se volessi fare un panbrioche è possibile con la.macchina del pane? Quale programma mi consigliereste? Sia fino a cottura o che voglia fare solo l'impasto e poi cuocerlo in forno. Grazie!
In 15 anni ne ho avute 2, ci facevo di tutto ma ora ne faccio volentieri a meno in quanto preferisco fare il pane a lunga lievitazione senza impasto e cucinarlo nella friggitrice ad aria, per me la macchina del pane è un accessorio, ti permette di fare anche altre preparazioni Oltre al pane ma non le fai in maniera eccelsa, da quando ho scoperto la Slow Cooker e l'istant Pot non uso più nemmeno il Bimby. Avevo una macchina del pane G3 Ferrari che era spettacolare, i programmi erano gli stessi di questa del video e il 16 era quello che usavo più spesso
Ciao, complimenti per la chiarezza e per la sintesi.Ho solo una domanda:volendo usare il lievito madre,come regolarsi per la scelta fei programmi?Le ore di lievitazione , almeno per il mio lievito,sono 6-7.Grazie
Salve, durante la cottura si può impostare una temperatura personalizzata? E vorrei sapere anche, qual' è la temperatura massima che può raggiungere? Grazie.
Ciao se la ricetta che fai richiede una lievitazione così lunga io ti consiglio di farla in forno spento con luce accesa non ho mai provato lunghe lievitazione in macchina
Una domanda volevo sapere con la programma 16 se io voglio impastare e levitare è possibile? Naturalmente se azeri il programma non andrà funzione vero ? E poi ultima domanda quale il tasto mantenimento del calore? 🙏🏻 grazie
ciaooo Grazie per i complimenti, allora le opzioni sono due o aumenti il tipo di doratura e dunque lo fai piu cotto e croccante oppure con il programma 16 dove puoi decidere tu qualsiasi cosa anche i tempi di cottura. facci sapereee
Ciao ho fatto due volte il pane la prima con lievito fresco la seconda con quello secco. Il pane non lievita bene non capisco quale sia il problema. Grazie
Ciaoooo in teoria si. L'unica cosa che potrebbe venire moooolto duro in quanto non mischiato con altre farine. Ma come dico sempre provare per credere 🤪
Grazie infinite, ho da poco la Silvervrest, e x comprendere il programma 16 siete stati fantastici, grazie❤. Io vorrei provare a fare il " panettone " copiando la ricetta di un'utente di un gruppo Fb m.d.p. Solo che lei ha 1 altra macchina ed il suo programma dura 6 ore. Come posso fare? Voi avete una ricetta per la Silvercrest? Grazie 🙏
Buonasera a te e grazie per averci scritto si il programma con lievitazione è il n 10 impasto che fa due step di impasto e due lievitazioni dura in tutto 1 ora e 40 Min
Buon giorno io vorrei prenderla ma servono le farine già pronte per impasti per la macchina o c'è il ricettario che ti spiega come usare farina e lievito grazie
ciao Katia, puoi usare qualsiasi farina non c'è una firna adatta o una meno. puoi inserire anche gli ingredienti nella macchina poi sarà lei a impastare e cucinare per te. Dicci se ti siamo stati di aiuto un bacio
Il programma 6, quello che è indicato nel ricettario. Ma ho fatto un altra prova adesso è non ha nemmeno mescolato la farina🤦🏼♀️🤦🏼♀️ da buttare tutto 😅. Ho usato la farina “il Molino di Diego” preparato per pane… Io ho un altra marca di machina, ma sto aiutando un Signore che. In riesce in nessun modo a trovare una soluzione ☹️. Io non ho mai fatto con la farina senza glutine… sembra molto più difficile. Se lascio un numero di telefono magari mi può indirizzare meglio? Per favore? Mi chiamo Claudia. Piacere
Il programma 6, quello che è indicato nel ricettario. Ma ho fatto un altra prova adesso è non ha nemmeno mescolato la farina🤦🏼♀️🤦🏼♀️ da buttare tutto 😅. Ho usato la farina “il Molino di Diego” preparato per pane… Io ho un altra marca di machina, ma sto aiutando un Signore che. In riesce in nessun modo a trovare una soluzione ☹️. Io non ho mai fatto con la farina senza glutine… sembra molto più difficile. Se lascio un numero di telefono magari mi può indirizzare meglio? Per favore? Mi chiamo Claudia. Piacere
Il programma 6, quello che è indicato nel ricettario. Ma ho fatto un altra prova adesso è non ha nemmeno mescolato la farina🤦🏼♀️🤦🏼♀️ da buttare tutto 😅. Ho usato la farina “il Molino di Diego” preparato per pane… Io ho un altra marca di machina, ma sto aiutando un Signore che. In riesce in nessun modo a trovare una soluzione ☹️. Io non ho mai fatto con la farina senza glutine… sembra molto più difficile. Se lascio un numero di telefono magari mi può indirizzare meglio? Per favore? Mi chiamo Claudia. Piacere
Il programma 6, quello che è indicato nel ricettario. Ma ho fatto un altra prova adesso è non ha nemmeno mescolato la farina🤦🏼♀️🤦🏼♀️ da buttare tutto 😅. Ho usato la farina “il Molino di Diego” preparato per pane… Io ho un altra marca di machina, ma sto aiutando un Signore che. In riesce in nessun modo a trovare una soluzione ☹️. Io non ho mai fatto con la farina senza glutine… sembra molto più difficile. Se lascio un numero di telefono magari mi può indirizzare meglio? Per favore? Mi chiamo Claudia. Piacere
innanzitutto grazie....sono celiaca e mi da fastidio anche il lievito di birra .....con il programma senza glutine e il cremor tartaro con farina di grano saraceno come devo procedere esattamente ? anche nelle dosi ? 💐🌸🏵🌹🌻🌻🌷grazie ancora per u na risposta piu precisa possibile
Ciaooo allora partiamo con dire che non siamo medici, cosi rispondiamo alla tua domanda solo con dei consigli pratici su come muoversi. Per sostitutore il lievito per dolci puoi usare: 5gr ammoniaca per dolci, 1 cucchiaio di bicarbonato piu 30ml di aceto di mele, un cucchiaio di bicarbonato più 30ml di succo di limone, un cucchiaio di bicarbonato piu 60g di yogurt bianco, 8 gr di cremor tartaro pi un cucchiaio di bicarbonato ultimo punto 4 albumi montati piu un cucchiaino di bicarbonato. Il lievito di birra puoi sostituirlo con un cucchiaio di bicarbonato piu una base acida (limone, aceto di mele e yogurt bianco) con le dosi sopra descritte. facci sapereee
@@erikarigacci6427 allora io il riso ai funghi lo faccio con la macchina ci vuole un po di manualità in cucina quello che nn ho 🤣 metto i funghi surgelati con del brodo bollente faccio partire la macchina butto il riso quando Neil momento e lascio cuocere fino ad un paio di min prima di mantecare et voila
Salve, mi sento una tonta, ma il mio non si riesce ad inserire. Praticamente le due grosse viti in basso della macchina sono girate una rispetto all'altra, quindi devo centrare perfettamente l'inserimento delle alette dei ganci.... impossibile xké non si vede nulla, coperto dal cestello. Che faccio? È difettosa?
L'ho fatto, ma sono le due grosse viti della base sfalsate e orientate diversamente una rispetto all'altra. Non combaciano le fessure dove dovrebbero inserirsi le alette dei ganci
Ho provato a ruotarle, e con forza ci riesco, ma girano contemporaneamente, quindi è impossibile,.visto che le fessure sono orientate diversamente una rispetto all'altra, metterle in senso perpendicolare o parallelo.
Ci ho provato, ma è impossibile centrare il giusto grado di orientamento di due alette, poi devo inserire nelle fessure con il cestello che copre la visuale,.quindi alla cieca. Penso che sia fallata,. perché le fessure di una grossa vite devono per forza essere parallele a quelle dell'altra grossa vite. Solo così puoi orientate le.alette dei ganci e inserirli a colpo sicuro. Luca grazie per l'aiuto ☺️
Volevo sapere ogni volta che uno vuole fare il pane digita il numero corrispondente a quello che vuole ma poi deve per forza usare il 16 per andare avanti con la cottura è lievitazione
Salve,vi chiedo un consiglio,ha la stessa macchina ,l ho accesa ed è apparso direttamente il num1 con peso 1,250 e nn riesco a cambiare il peso ..dove sbaglio
Innanzitutto grazie di avermi salutata in diretta non ho capito bene il timer perché tu imposti l'orario di 6ore però dici che deve partire fra 3ore poi se non è di fastidio magari può fare un video completo impasto di pizza cioè magari di tutti i programmi farli vedere al momento grazie
Scusate la mia non....tecnologia...e i tantiii anni....perche' dopo aver cliccato su'....altro...clicco su'....la macchina del pane...Silvercrest, mi appare.....Arebos macchina x il pane. Grazie x la risposta..
peccato che quei geni degli ingegneri abbiano impostato massimo 60 minuti di lievitazione per ogni fase nel programma personalizzabile, veramente da stupidi.
У меня такая только на немецком , пожалуйста если можно на русском языке объяснить ,как ее запускать,если не трудно буду очень благодарна Вам при всем уважении.
