Ciao, grazie per il tempo che ci hai dedicato. Una domanda: le radici filiformi di agli e cipolle vanno tagliate al momento della raccolta o lasciate come fai tu? Grazie di nuovo.
a noi piace lasciarle come simbolo di rusticità, ma si possono tranquillamente tagliare, avendo cura di non recidere il meristema radicale ( il disco a cui le radici sono attaccate )
@@supertranquillo grazie. Alcuni dicono che lasciarle comprometta la conservabilità della cipolla. Ho provato a fare la treccia e funziona alla grande!
@@emilianoscotto7010 a me non è mai capitato di riscontrare questo tipo di problema, ma non si può mai dire mai ! sono felice che abbia funzionato :) mi raccomando questa tecnica va fatta quando i gambi sono almeno parzialmente secchi. Se intrecci con i fusti ancora verdi allora sì che possono marcire i bulbi
Buona sera Alberto :) la trivella ha il diametro di 15 cm, per i nostri gusti è un po' troppo larga, ma ci accontentiamo nel frattempo di trovarne una un po' più stretta. l'ideale sarebbe forse di 10 cm di diametro, ma rimarrà un ideale fino al giorno in cui riusciremo a trovarla ( o a forgiarla ) e a provarla, a quel punto ne faremo esperienza e ti aggiorneremo :D buona notte a te ( qui innevata ) a presto
Ciao Astarte, purtroppo non ho idea di dove poter reperirlo, l'ho trovato in cucina e risale all'alba dei tempi. Forse era in dotazione con qualche pentola di famiglia, ma non so darti una risposta esatta
dipende dalla capacità di ritenzione idrica del suolo. Un suolo che permette molto l'evaporazione porta ad innaffiature più frequenti rispetto ad un suolo che migliora la capacità di trattenere acqua :)
è bene che siano secche almeno affinché il gambo perda tutta l'umidità, e anche un po' oltre se possibile. intrecciare col gambo ancora umido facilita la marcescenza dei bulbi
