salve dott mi occorrevano dei chiarimenti .se possibile avere proporsioni acqua verdure e ingradienti. l'alga wakame occorre essiccata o fresca.? in che quantita? stessa cosa per il miso mi sembra di aver visto sul web che c'e' miso di riso oppure di soia ecc. quale usare ? grazie per i suoi video molto interessanti. confido in una sua gentile risposta
Soupe de Miso.. 70g de miso ... 500g de tofu tendre.. 20g de daski ( ou bouillon de poisson 🐠 ) 20g de D'algues séchées 20g de Poireaux 50g de championnat 🍄 de Paris 2 Ciboulettes E un litre et demi d'eau ET VOILÀ !!! MERCI BONJOUR À BENOÎT.. CIAO 👋