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Come rendere PAZZESCHE le verdure invernali | Ricette sfiziose in poco tempo 

Carlotta Lolli
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Ricette per 2 persone
Cavolfiore al miso
1/2 cavolfiore grande
Due cucchiaini di miso
Acqua e olio q.b.
Barbabietole, melograno e mandarino
Due barbabietole grandi precotte (ma puoi farla anche con barbabietole crude)
Mezzo melograno
Un mandarino
Sale, olio q.b.
Semi a piacere
Broccoli, olive e limone
Un broccolo grande o due piccoli
Un cucchiaio di pasta di olive (patè)
Scorza di mezzo limone
Uno spicchio di aglio
Olio, acqua e aceto di mele q.b.
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9 янв 2024

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Комментарии : 69   
@MsLestat37
@MsLestat37 5 месяцев назад
Siiiii ti prego! Ancora questi meravigliosi video sulle verdure semplici e sfiziose!
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Se me lo chiedi così non posso proprio dire di no 🤪☺️ grazie!
@donatalupoli5493
@donatalupoli5493 5 месяцев назад
Condivido! Rubrica periodica 🔝
@giulianabutta4327
@giulianabutta4327 4 месяца назад
Per quanto mi riguarda tutte le tue ricette sono stravolgenti, non solo questa! Non smetterò mai di seguirti. Un abbraccione Giuli da Roma
@carlolli
@carlolli 4 месяца назад
Che complimentone Giuliana, ti ringrazio!!
@lorettalori820
@lorettalori820 3 месяца назад
Fantastica tu,fantastiche le tue idee!😘
@carlolli
@carlolli 3 месяца назад
E gentilissima tu ❤ grazie davvero!
@Sara_83_
@Sara_83_ 5 месяцев назад
Grazie ❤ andrò al più presto alla ricerca del miso😊
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Grazie a te 😘 Vedrai, basta conoscerlo, fare qualche prova e diventa un alimento indispensabile, pieno di potenzialità 😍
@giannistorti7759
@giannistorti7759 5 месяцев назад
Brava Carlotta Sempre cose nuove Cercherò di fare come dici Spero di riuscirci altrimenti ci riproverò Grazie
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
🤣 io sono SICURA che se vorrai ci riuscirai, tu tutto puoi ❤️
@alessandragandini3011
@alessandragandini3011 5 месяцев назад
Idea grandiosa e ricette super! Vogliamo la rubrica 🫑🥔🥕🍄🥦🥬
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ci proviamo 👌🏻💪🏻
@marzialovat1147
@marzialovat1147 5 месяцев назад
Che brava che sei, sto divorando 😋 i tuoi video!!
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Uh wow, che onore, ti ringrazio 💕
@gisellafollati9703
@gisellafollati9703 5 месяцев назад
Grazie
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
A te ☺️
@zanuttihairstylist9545
@zanuttihairstylist9545 5 месяцев назад
Grazie mille super interessante ❤️
@carlolli
@carlolli 4 месяца назад
Grazie di cuore a te!
@liviobabich952
@liviobabich952 5 месяцев назад
Carlotta sei fantastica ! La barbabietola mi intristisce anche perché non so come prepararla quindi un grande 🙏 ! 👍👏💪 Bello questo format ! 😊
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
❤️ grazie! Io mai stata fan della barbabietola ma ho trovato, negli anni, quei piccoli "trucchi" per abbinarla e smorzarne il sapore, questo è un modo, ne porterò altri 😉🤞🏻 Grazie ancora!!
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 5 месяцев назад
Che bontà, sa fare subito !!!😋😋😋
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
💖💖💖
@silviamaioglio3679
@silviamaioglio3679 4 месяца назад
Fantastiche idee!!! Approvo l'idea della rubrica 😊
@carlolli
@carlolli 4 месяца назад
Ti ringrazio tanto ❤
@blogdelleapi
@blogdelleapi Месяц назад
Molto interessanti
@carlolli
@carlolli Месяц назад
Ti ringrazio :)
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 5 месяцев назад
Buon Anno Nuovo Carlotta!❤ Hai fatto benissimo ogni tanto bisogna staccare, e poi la famiglia è in pole position..! Grazie x queste ricette stupende e sicuramente buonissime!❤❤❤
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ahhh Silvia 💕 buon anno a te 😘
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 5 месяцев назад
@@carlolli ❤️
@stefaniamussi3434
@stefaniamussi3434 5 месяцев назад
Ciao Mi piace molto questo video fanne ancora sono molto interessanti Grazie 😘
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ti ringrazio 💕
@annam-iz6ux
@annam-iz6ux 5 месяцев назад
Grazie Carlotta. Adoro il broccolo e la barbabietola. Ma proverò anche il cavolfiore col miso.
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ciao Anna cara ❤️ sono sicura tu saprai apprezzare anche il cavolfiore, ti intendi di verdure buone 😉 un abbraccio!
@76spartano
@76spartano 5 месяцев назад
Molto interessante soprattutto la barbabietola
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ottimo 🤩 è sempre la più difficile da apprezzare, quindi bene 💪🏻
@idavalente3112
@idavalente3112 5 месяцев назад
Sto provando il cavolo con il miso che non avevo mai valutato grazie mille
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Bello 🤩 grazie per esserti fidata!
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 5 месяцев назад
Volevo scrivere da fare subito "
@valentinaforti4724
@valentinaforti4724 5 месяцев назад
Non sapevo come usare il miso... Oggi cavolo... Ti farò sapere com'è! 😋
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ottimoooo 🤩 grazie!!
@elenabartoli8523
@elenabartoli8523 2 месяца назад
Scusa Carlotta, se al posto del miso(se è così che si scrive) uso il dado vegetale fatto in casa con gli scarti delle verdure?
@carlolli
@carlolli 2 месяца назад
Va benissimo anche quello :)
@emiliaantonucci46
@emiliaantonucci46 5 месяцев назад
Ciao Carlotta perché hai scelto di rosolare il cavolfiore a metà piuttosto che a fette, a spicchi o a cimette...per non farlo diventare troppo sapido? Grazie
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Ottima domanda, ti ringrazio per averla posta 👌🏻 questione di gusto e di scelta del momento: quando vado di fretta e ho bisogno di cose veloci faccio così, si insaporisce bene comunque ed è bello da presentare. Nulla vieta di farlo a pezzetti piccoli però, si, effettivamente assorbe maggiormente il miso e può essere un po' troppo saporito 😉☺️
@emiliaantonucci46
@emiliaantonucci46 5 месяцев назад
@@carlolli grazie, si è vero ha una sua presenza e bellezza lasciato integro ☺
@francescacipriani718
@francescacipriani718 5 месяцев назад
Ottime ricette. Una domanda: è il caso di cuocere il miso? Sapevo che si scioglieva in acqua calda per non fare perdere le proprietà. Si potrebbe mettere alla fine ? O un dado fatto in casa va bene uguale ? Grazie
@carlolli
@carlolli 4 месяца назад
Ti ringrazio :) Qui è una questione di scelte personali e di motivo per cui si consuma il miso. Io, per esempio, lo uso per il sapore complesso e, solo dopo, per le sue proprietà (non sono una persona iper fissata con le proprietà delle cose, mangiando di base bene), per cui metto sempre prima il gusto e la tecnica, poi la nutrizione. Per chi pone più attenzione all'apporto nutrizionale, per scelta o necessità, consiglio di inserirlo a fine cottura. Non è uguale a livello di sapore ma mantiene i suoi enzimi. Nota bene: questo discorso vale per miso non pastorizzato, la versione pastorizzata ha già perso le sue parti benefiche. Va benissimo anche l'aggiunta di un dado o, perché no, salsa di soia :)
@francescacipriani718
@francescacipriani718 4 месяца назад
@@carlolli grazie
@marciaduarte7645
@marciaduarte7645 5 месяцев назад
Perdonata!!!😂❤
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
🤣 fiuuu, meno male, temevo non vi avrei più ritrovati 🫂
@Kia-mf3bo
@Kia-mf3bo 5 месяцев назад
Pensavo di fare il cavolfiore ma preferisco tagliarlo a cimette e non cucinarlo così a metà. Ci sarebbero variazioni di tempo per la cottura? Grazie
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Si, essendo a pezzetti impiegherà sicuramente meno :)
@MG-hr1ph
@MG-hr1ph 5 месяцев назад
Carlotta! Grazie per questi suggerimenti deliziosi.... Una domanda.. il miso dove si trova? Non l'ho mai visto nei supermercati.... Grazie aspetto con gioia il tuo prossimo video!❤
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Grazie a te che li hai accolti con entusiasmo ☺️🙏🏻 Io lo compro online in siti etnici, si trova anche su Amazon (in descrizione video ho linkato due paste di miso che ho provato e approvo 👌🏻), in alcuni supermercati (quello con una lettera lunga si 🤣🤪) e anche negozi etnici :) credo anche al NaturaSì! Mi metto al lavoro sui prossimi video 😉 grazie, davvero!
@MG-hr1ph
@MG-hr1ph 5 месяцев назад
@@carlolli grazie infinite! Oggi ho fatto un insalata a crudo con carciofi e rape rosse conditi con olio e limone Era buonissima. Anche i colori meravigliosi. Non avevo mai provato le rape rosse crude. Davvero ottime! Volevo condividere con te questo mio piatto, visto la gioia che usi nello spiegare e preparare i cibi ma soprattutto le verdure!🌹
@user-yo9ju4ed2i
@user-yo9ju4ed2i 5 месяцев назад
Ricette molto interessanti e semplici, da provare! Grazie Carlotta.
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
@@MG-hr1ph oh wow, che bella cosa 😍 Ottimo lavoro, immagino fosse bella e buona! Grazie 😘
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
@@user-yo9ju4ed2i grazie mille a te 🙏🏻💕
@donatalupoli5493
@donatalupoli5493 5 месяцев назад
Proverò l’ultima forse già oggi ❤ per le altre mi devo attrezzare, specie per il… miso? 😅
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Esatto 🤩 non è obbligatorio eh, si può usare anche la salsa di soia, però io trovo sia un ingrediente super versatile e interessante, merita una prova ☺️
@momaricci1937
@momaricci1937 5 месяцев назад
Carlotta, con cosa posso sostituire il miso nella prima ricetta? Abbiamo un regime alimentare un po' particolare e quindi non possiamo mangiarlo. Magari un po' di senape diluita?
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Sostituirlo replicandone il gusto meglio la salsa di soia, anche a basso contenuto di sodio. Altrimenti tieni solo la base cottura e usi altri ingredienti tipo senape, burro di frutta secca o semi.. non è la stessa cosa ma viene comunque molto bene :)
@momaricci1937
@momaricci1937 5 месяцев назад
grazie @@carlolli
@marciaduarte7645
@marciaduarte7645 5 месяцев назад
Ma 3 minuti per il broccolo non è poco?😊
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Se si è abituati a farlo iper morbido e verdone scuro si, ma in linea teorica il broccolo si può servire anche crudo quindi qualsiasi tempo di cottura tra 0 e 8-10 minuti è perfetto ☺️ di più lo si "rovina", si perdono tutte le caratteristiche e diventa più amarognolo. Se ti va fai una prova prima o poi, sono quasi sicura la sua freschezza e croccantezza ti sorprenderà 🤩😉
@marciaduarte7645
@marciaduarte7645 5 месяцев назад
Crudo mi manca!
@francac6752
@francac6752 5 месяцев назад
Si lavà? Avete una brutta abitudine la verdura va lavata
@carlolli
@carlolli 5 месяцев назад
Scusi ma chi le ha detto che non lavo la verdura? Un po' presuntuoso credere di sapere esattamente cosa succeda, anche nel pre-video, e venire a sparare una sentenza generica, no?
Далее
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