*Excelente vídeo, soy de Colombia 🇨🇴 y me pareció agradable 👍 que dieras a conocer un poco de nuestra diversa Gastronomía 🥘🤤 aunque faltaron platos de distintas regiones, conocer nuestra gastronomía es algo que todos los extranjeros deberían hacer.* *Acá son bien recibidos los extranjeros 🇨🇴🥘🥰*
Acá tambien se les aprecia su gastronomia ya que su comida a parte de tener muy buena presentacion estetica, se ve muy rica, quesadillas, enchiladas, pozolle buafff delicioso.
Hola e visto muchos extranjeros maravillados por la cantidad de frutas exóticas y desconocidas para la mayoría de ellos . seria posible incluir las ensaladas de frutas , por ser colombia un pais frutero por excelencia. mil gracias
Comida más deliciosa del mundo,la de mi Colombia toda región tiene sus platos típicos,te invito a venir a nuestro país para que pruebes estás deliciosas😋❤️
En cada región de Colombia la comida cambia ,osea que cada región tiene sus propios platos típicos.😋😋😋 .Carne a la llanera, mazato,chicha, pepitoria,cabro, sancocho trifásico y de gallina.morcillas etcétera etcétera etcétera.
Soy colombiano y me parece interesante tu video pero creo que falto mucho más ya que solo se hablo de #bogota y #medellin y faltaron muchos platos más por mostrar
Soy Mexicano y nunca he tenido la oportunidad de probar de su gastronomía se mira rica, pero lo que más se me antojo fue la bandeja paisa, y la fritanga😋 vivo en el estado de Washington.. he escuchado que en Seattle hay restaurantes Colombianos, me quedan a 3 horas tendré que ir a probar...
amo cocinar mi comida colombina hay tanta variedad que puedes pasar semanas sin repetir la misma y te invito a degustar ias arepas boyacences ,muy bueno tu contenido
La próxima semana me voy a Medellín y luego a San Andrés, y estoy viendo que comidas típicas hay allí. Como peruano y con un paladar muy exigente voy a probar todas estas comidas, pero desde ya todo eso se ve muy rico.
Yo prefiero el AJIACO porque es menos "pesado" para el hígado 😋. La changüa, el sancocho, los tamales, las arepas y empanadas. Y ni qué decir de la fritanga...😋😋😋👍🇨🇴
Las arepas que preparamos rellenas se hacen con el maíz maíz no harina pan como las hacen en Venezuela, y también las hacemos rellenas con todo así que nada que enviar al vecino pais
La bandeja paisa era la comida del campesino que había laborado una jornada de sol a sol y regresaba lo suficientemente hambriento y carente para enfrentar semejante plato... y obvio se lo comía completo... este no es el caso de un turista... de otra parte el mondongo se llama en España cayos... los famosos cayos a la Madrileña es el mismísimo mondongo...
La palabra Arépa es una voz indigena Venezolana como las palabras hayaca, aripo, auyama ( calabaza). Refiere Cristóbal Colón en la carta del tercer viaje durante su estadía en la península de Paria Venezuela en el año de 1.498 que los indígenas le dieron de comer pan de maíz y vinos de frutas. De hecho los españoles registraron dos tipos de maíz en el Caribe el maíz Yucatán mexicano y el maíz Cariaco Venezolano de los Cumanagotos. En Colombia no hay registro histórico alguno sobre la arepa pero si existe en el Ecuador con las arepas de pátate de origen Venezolano asociada al paso de las tropas de Bolivar Títulos históricos bibliográficos sobre el origen de la arépa venezolana. Desde Cumana a la Guajira y más allá. El primero en describir las arepas fue el italiano Florentino Galeoto Cey, porque las comió reiteradamente durante los años que permaneció en Venezuela entre 1539 y 1553 -mucho antes de que nos llamáramos así-, nos habla de su forma y grosor. Dice Galeotto Cey que los nativos hacen «una suerte de pan a modo de tortillas, de un dedo de grueso redondas y grandes como un plato a la francesa, o poco más o menos, y las ponen a cocer en una tortera sobre el fuego, untándola con grasa para que no se peguen, volteándolas hasta que estén cocidas por ambos lados». Se refiere Cey a las arepas hechas por los caquetíos que encontró en su travesía por lo que hoy es Falcón y Lara, donde participó en la fundación de El Tocuyo en 1545. El contador del Rey en Venezuela Pedro Ruiz de Tapia en el año de 1.548 señalaba que la arepa de maíz es la comida de los indios para el almuerzo y la cena. Fray Pedro Simón, en sus Noticias historiales de las conquistas de Tierra Firme en las Indias Occidentales de 1626, registra el consumo de arepas en la actual Venezuela y las llamo discos solares. Fray Pedro Simón fue el primer historiador de Venezuela quien escribió sobre las ciudades de la provincia venezolanas en el año de 1.600. Fray Antonio Caulin luego del año de 1.742 registro la arépa en el oriente Venezolano en tierra de los indígenas Cumanagotos con el nombre de erepa. Bernabé Cobo, en 1653, en su obra Historia del Nuevo Mundo, diferencia la formas de hacer el pan de los indios, donde en la Nueva España (México) las llaman tortillas y «las hacen delgadas del canto de una herradura», mientras que en Tierra Firme (Venezuela) «son tan gruesas como un dedo» y las llaman arepas. El jesuita Felipe Salvador Gilij, conocedor de todas las culturas indígenas del Orinoco Venezolano, en su Ensayo de historia americana, de 1782, diferencia las arepas hechas con maíz cariaco de las elaboradas con maíz yucatán. Dice que las de maíz cariaco, una vez hecha la masa como una pasta, «la sacan de la totuma, y con las manos la aplanan a modo de hogazas redondas, que de ordinario son del grueso del dedo pulgar, y como de medio palmo de diámetro». Historia del budaré Venezolano o aripo. José De Acosta, un explorador jesuita y naturalista del siglo XVI, escribió que el budare era como una piedra de sacrificio para el rito del primer pan. Eso es lo que era la arepa para las tribus indígenas. Y aunque los venezolanos modernos pueden hacerlos con harina precocida, la devoción casi religiosa de la sociedad por la arepa ha sido posiblemente la única tradición indígena que sobrevivió intacta a través de la colonización española. Las palabras Arépa - Erepa - Aripo y Budaré son voces indigenas venezolanas que perduran en el tiempo para el mundo. Dale compartir.a
Pura palabrería y diatriba barata que no justifica nada, la arepa es una herencia compartida por 3 países, algo muy diferente es que en Venezuela lo hicieron un plato completo y en Colombia se usa como acompañante!!!
me páres bien tu reportaje pero los tamales del valle del cauca tenemos comidas que no as mencionado el churrasco las rellenas la fritanga y muchas comidas del muchas siudades
La arepa es un alimento precolombino, por lo tanto es de varios países como Colombia, Venezuela, Ecuador, etc y no de un sólo país. Además antes esos 3 países formaban 1 sólo país, o sea que es absurdo e ilógico que se discuta el "país de origen" de las arepas.
A los Ecuatorianos los mandaron despues de 200 años que pertenecio al virreynato de Peru y antes recibio influencia inca y preinca por mas que no lo quieran reconocer..
Pues las arepas que se ven en este video son las típicas de Venezuela, nada que ver con lo se hace en Colombia, y entre nosotros lo sabemos nos conocemos bastante, que ahora le digan al mundo lo contrario es sólo oportunismo de su parte. En cuanto a que fuimos un sólo país eso sucedió entre 1821 y 1830 y nunca tuvo mayor repercusión entre nosotros así que no es algo que venga al caso, es como si nosotros dijéramos que los panes de Bono de ustedes son también de Venezuela porque entre 1821 y 1830 éramos la misma republica, eso es totalmente absurdo. Lo de arepa alimento precolombino, si es cierto, consumido total y fundamentalmente en el territorio de lo que hoy es Venezuela, al punto que de aquí procede su nombre, y en algunas zonas de Colombia. Sin embargo, lo que el mundo hoy conoce como arepa, no es la arepa precolombina, es la arepa moderna, la que se ideo en Venezuela en 1951 para conservar la tradición y evitar que se perdiera por lo difícil y aparatoso que resultaba realizar una arepa a la manera antigua. Y es esta arepa moderna la que el mundo está conociendo hoy gracias a la la migración venezolana.
La comida de México es rica pero no como algunos lo quieren hacer ver, piensan que su comida es única y irrepetible y está lejos de eso, son muy repetitivos y todo lo dañan a base de picantes exagerados!!!
Hizo falta la Mamona o Ternera a la Llanera y Los Envueltos, y en Colombia no es típica la Arepa Rellena como la que se ve en el vídeo, nosotros tenemos la Almojabana, La Arepa Cariseca asada en lajas de piedra
Bueno, te faltaron el mute santandereano, el indio boyacense, el cuy nariñense, el asado llanero, y un millón de platos más, entre ellos los típicos de las costas Caribe y Pacífica, pero creo que necesitarías muchos video para enseñarlos todos.
Los indígenas muiscas o chibchas de Colombia llamaban al maíz con la palabra Altiba y los indígenas del centro y oriente de Venezuela llamaban al maíz erepa y al instrumento para cocinar lo llamaban aripo o Budare. En Colombia no saben lo que es un aripo o un budare.
Todas deliciosas excepto la lechona, no tolero ese plato mal elaborado, se siente como un recalentado de varios dias con trozos de cerdo. Es seca y desagradable.
Por favor se te.olvido la comida del Caribe investiga arepa de huevo, mote de queso, viuda de carne salada, viuda de pescado y más solo comida andina somos más que eso
@@andresfelipegomezacosta8735por que es la major comida, Y por que es parte del Pais 🤦 lo dice todos los turistas. Yo vivo fuera de Colombia y todos los dicen. Hasta en la television. Se ve que nunca has salido del Pais.
No salieron de Bogotá para hacer el video.. lo único bueno de Bogotá es el ajiaco, de resto la comida de Bogotá no representa a comparación con la del resto del país
Jaja todas las arepas que muestra en el video son Venezolanas. Y no hay ningun conflicto pues los registros historicos demuestran que la arepa es Venezolana.
La arepa es un alimento precolombino, por lo tanto es de varios países como Colombia, Venezuela, Ecuador, etc y no de un sólo país. Además antes esos 3 países formaban 1 sólo país, o sea que es absurdo e ilógico que se discuta el "país de origen" de las arepas. Si de verdad hubieras leído "registros históricos" sabrías eso.
En Colombia también hay arepa rellena y no hay un solo documento legal que demuestre que la arepa es Venezolana, es una herencia precolombina que pertenece a 3 países!!!
@@Kirejumani_no si hay en Colombia también tenemos arepas rellenas hace muchísimo y las de nosotros son arepas de maíz trillado no las plantas de harina venezolana.
Los indígenas muiscas o chibchas de Colombia llamaban al maíz con la palabra Altiba y los indígenas del centro y oriente de Venezuela llamaban al maíz erepa y al instrumento para cocinar lo llamaban aripo o Budare. En Colombia no saben lo que es un aripo o un budare.
