Salut les amis ,je sais lydie n était pas présente ou pas loin!!!! ,mais je ne peus vous séparer,huum les champignons que de souvenirs d enfance,et les cagettes rayons super idées à retenir.MERCI A BIENTOT POUCE .papy robert
Merci pour le partage...toujours très intéressant...même si je ne sais pas faire la différence entre un champignon comestible et celui qui ne l’est pas...🌺🌺🌺
Excellent ! Merci Eric 😉 (Même si le montage est loin d'un Scorsese...je taquine 😁😉). Bisous à Lydie. Toujours appréciables et instructives vos vidéos ! J'aime le côté pragmatique et empirique (punaise que de gros mots😊).
Rien à dire sur le cadrage 🙏 maintenant à savoir qui à fait le montage 😁. Mais ça m'a l'air d'être la première vidéo autonome d'Éric 😎. Merci du partage 😘🙏😜
Salut félicitation pour ta première vidéo tout seul j'avais une question : Est-il possible de manger les coulemerre directement fraîche ou il vaut mieux les sécher, dont l'utilite est de les conserver plus longtemps je suppose et est-ce que ça garde toute c'est propriété en séchant ?
oui, cela garde ses propriété, après, l'intérêt du séchage c'est de pouvoir étaler ta consommation de champignons sur qqs mois plutôt que qqs jours, car il faut bien le dire, ils sortent tous en même temps et sur une période assez courte! Et ton foie sera content lui aussi ;)
Séchoir astucieux et gratuit. Si tu avais eu des restes de grillage à poule sous la main, est-ce que ça vaut le coup de remplacer le fond de la canette par un grillage ou c’est mieux de mettre du papier pour l’absorption ?
je ne sais pas, je n'ai pas essayé, mais le grillage à poule me parait une maille trop grosse, car il ne faut pas oublier que en séchant, le volume se réduit considérablement, peut être de la maille de volière 10x10 ;)
les derniers que j'ai ramassé, on tenu à -3°, mais ils étaient un peu abrités! je ne suis pas sûr, mais il me semble que les champignons ne résistent pas au gel! oui, il y a des années meilleures que d'autre pour certains champignons en fonction de la température et de l'humidité et du moment dans la saison ;)
Bonsoir. Très intéressant. Il me semble que j'ai déjà entendu un ancien qui disait que il sechait les champignons en passant un fil et en les pendant au plafond mais c'est sans certitude... En fait, j'hésite avec les rondelles de pomme... En tout cas, merci pour le partage. Bonne soirée à tous.
oui, sur un fil ça marche bien aussi, mais il faut enfiler les produits à sécher, c'est plus long !!! , le séchoir marche très bien aussi pour les rondelles de pommes ;) De rien!
Salut à toi ! Es-tu en capacité de m'expliquer comment une chaine sans contenu, aucun, (telle la tienne) peut-elle se voir gratifiée de 74 abonnés ? Je suis curieux de nature, merci.
@@pat-pseudo-R-P2.0 Salut, pour te dire la vérité, c'est un grand mystère pour moi aussi... Je n'en sais absolument rien. Le nombre d'abonnés augmente de temp à autre, absolument sans aucune raison... Un mystère de RU-vid... Bonne soirée à toi. Bisous Belge.
@@julienfreddy8285 Merci de me répondre, ce "mystère" m'obsède depuis plus d'un an maintenant, sans aucune piste logique autre que celle d'une adoration dévote, irrationnelle, de la part du lecteur au commentateur. Peut-être dégages-tu dans tes commentaires un flux subliminal ? ;-) En attendant, je reste sur ma faim... Bien le bonsoir d'un Breton à un Belge !
@@pat-pseudo-R-P2.0 peut être que certains curieux comme moi vont lire les commentaires et de fil en aiguilles on passe des heures à sécher glaner des Infos sur les commentateurs et je me retrouve ici sans bien savoir comment je suis tombé la 😂 et du coup 1abonnéde plus
On vois que t’es tout seul, sur la vidéo 😅 Je rigole, c’est une super vidéo, j’essaye de me mettre au champignon, c’est sympa de voir qu’on peut les sécher
la coulemelle est un nom parmi tant d'autres! il s'agit de la lépiote élevée! ça doit avoir des noms courants différents suivant les région! comme beaucoup de chose ;) Saint Michel je connais pas ;)
Merci Eric pour ce moyen simple et efficace de conservation 👍. On a pas vu Lydie aujourd'hui, avait elle peur d'attraper un champignon? J'espère qu'elle n'est pas en train de sécher, accrochée au menhir au fond du terrain??? 😂 #sauvez Lydie 😉
Kikou les Z'Amis !! Est ce que l'on peu avec ce principe faire sécher d'autres type de champignons où bien est ce que l'on doit réserver ce sort juste à la coulemelle ?? gros bisouss à tous les deux Roberto
Coucou!! oui, tu peux faire sécher tout type de champignons, plantes à tisane, fruit et légumes! la règle c'est, plus le produit contient de l'eau, plus il faut l'émincer avant de le mettre à sécher ;)
@@LakabanAutonome Je suis très loin d'être un spécialiste du champignon Je ne sais pas les chercher. La dernière fois tellement je ne sais pas les chercher, yen a un qui m'a fait un croche pied mdrrr et quand j'ai la chance d'en trouver un, il semblerait qu'il ne soit pas comestible donc du coup je ne les cherche plus hihi !!!
@@Roberto-wu2nw j avais le meme probleme avant et puis je suis aller en balade avec eric et du coup je me demerde plutot bien maintenant ;-) va peut etre falloir que je songe a le louer eric mdrrrr
Le 100ieme pouce bleu pour ta première vidéo autonome Eric du Spielberg comme tu dis dans les coms lol Sinon petite question tu les conserves combien de temps comme cela.
Je sais que certaines variétés de champignons se sèchent très bien comme bolets et cèpes , morilles mais je ne pensais pas que la coulemelle pouvait aussi se sécher . Bon dimanche et à la prochaine .
Sur de nombreuses chaines youtube traitant tout particulièrement de permaculture ou d'autonomies en règle générale, un "problème" récurrents d'affichage des commentaires soulevé par "Vénus ma vie hors réseau", dont le mystère n'est toujours pas résolu, vous touche à présent. À vérifier avec vos abonnés ?
Ca y'est, Eric s'est débarrassé de Lydie ! Un malheureux "accident" où Eric a voulu cuisiner une belle fricassée de Coulemelles à Lydie, sauf qu'il a les "malencontreusement" confondues avec des Amanites Phalloïdes (le crime parfait).
Super, j’ai découvert cette chaîne de Juliette en Bretagne et c’est une bonne contribution: méthode simple et qui ne demande pas de sable, dont je ne dispose pas.
