Chouette vidéo et vos plantes sont magnifiques! Architectes et gardiens du vivant, en voilà une belle mission sur terre, pour nous autres humains ! Belle philosophie de vie ☺️
La rue et le maceron sont des plantes aux saveurs très particulières : ce sont des gouts qu’il faut apprivoiser. ! Je remarque aussi que certaines plantes s’invitent dans mon jardin (pas tout a fait foret encore) et ce sont des rencontres émouvantes et délicieuses. Merci . Il y a tant d’informations dans vos vidéos, une vraie malle aux trésors. Bonne soirée. (Christiane Hopkinson)
Merci pour toutes ces explications bien claires, nous débutons juste avec comme base un terrain à terre argileuse où il y a eu un potager classique au milieu environ 1/5 du terrain, des pommiers et des poiriers en bordures sur 2 côtés et on était un peu perdus dans les idées. Nous découvrons ébahi le nombre de plantes qui sont comestibles !!! Merci pour tout ce temps consacré à partager vos connaissances :-))
BRAVO et MERCI ! J'apprends beaucoup avec vous et vous mer permettez d'avancer sur ma forêt jardin toute balbutiante, merci encore ! ps : à 7:19 environ "le rôle de la lumière" lumi è re par lumi é re ;-)
Salut Fabrice, j’arrive de la vidéo de Damien, super encourageant de voir toute cette abondance. J’ai beaucoup aimé ta critique politique de ce que l’agriculture et l’élevage représente par rapport aux problèmes de la civilisation (occidentale) et des États. Est-ce qu’on en entendra plus sur la chaîne ?
Oui c'est probable que Fabrice en reparle au cours des vidéos, déjà dans la prochaine il est question de nos conditionnement par rapport au une certain animaux :)
Salut ! Merci beaucoup Fabrice pour ton travail. Très inspirant ! Je compte me lancer sur un terrain cette année. Je voulais savoir si étais accecible des listes d'espèces que toi tu as planté ? Merci ! Bonne journée.
Ne pouvant m'exprimer à la place de Fabrice, je pense pouvoir dire que c'est un sujet que nous affinerons dans la série "comment faire son jardin foret". Il en parle déjà un peut d’ailleurs dans le deuxième épisode ;) (sylvain)
Bonjour ! Passionnant, merci. On peut trouver où toutes les semences ou boutures de toutes ces variétés ? (à part celles qu'on peut trouver en pleine nature )
Bonjour, merci beaucoup pour votre travail qui est très inspirant pour moi. Fabrice parle d'une source de la FAO mentionnant quelques 7000 espèces comestibles en climat tempéré. Ces espèces sont-elles répertoriées quelque-part? Pourriez-vous partager la source en question? Merci d'avance!
Bonjour! Merci bcp pour ces précieuses infos que j’espère pouvoir utiliser un jour en créant à mon tour une forêt comestible. J’ai une question d’importance pour les personnes sous anticoagulants qui, comme moi, doivent éviter d’ingérer la vitamine K (qui coagule), voire d’autres propriétés de plantes qui fluidifieraient le sang. Connaissez-vous une référence de livre qui pourrait renseigner les personnes comme moi sur les plantes à éviter +++…? Merci de votre attention. 😊
Fabrice ce fournis a plein d'endroit différent sur le net et dans la nature, la question me semble très pertinente et nous ferons surement une vidéo consacrée à ce sujet.
Chaine très sympathique, beaucoup d'informations et de connaissances. Je mets juste une réserve sur le fait qu'en Normandie il fasse frais et humide j'ai plutôt observé un changement radical depuis 5 à 10 ans sur le climat en centre ouest avec seulement 2 saisons : une de pluie et l'autre de sécheresse et caniculaire... Et comme je suis persuadé que ce n'est que transitoire, je tends le dos en attendant le désertique... J'aurais besoin d'un conseil : j'ai 2 ha avec à peine 15cm de terre et en dessous du cailloux en grande quantité, je laisse les acacias et les ronces faire le travail et cette année quelques cerisiers sauvages apparaissent (enfin vu la hauteurs des tiges ils sont dans leur 2ème année), que me conseille tu de faire ? Laisser les pionnières continuer de transformer le sol ? ou "maitriser" (si c'est possible) cette nature en plantant d'autres espèces comme tu l'as fait ? En fait j'ai peur d'aller vers une forêt "sauvage", j'ai déjà le retour des chevreuils, lapins, écureuils et quelques rongeurs le long de mon cour d'eau et depuis ce printemps bien plus d'oiseaux qu'avant. Je pense garder environ 5000m² pour ne faire que du fruitiers : petits, moyenne tige et haute. Ais je encore la pensée étriquée et peur ou est il plus simple de se réserver une zone et de laisser le reste "se faire" ? Bref... Vivement la suite de tes vidéos et merci à Damien de nous avoir fait connaitre cette chaine.
Bonjour c'est sylvain, avec Fabrice on va tenter de répondre a un maximum de questions au travers des vidéos. On essaye de faire au mieux pour répondre à un maximum de monde :)
Bonjour j'aime le jardin j'aime le jardinage le potager le problème je suis en plein centre-ville est-ce que j'ai le droit ou me faut-il une autorisation pour me faire un petit carré de jardin sympathique
Salut c'est sylvain, je ne veut pas répondre à la place de Fabrice, cependant il me semble que plus l'écosystème est complexe plus il a tendance à s'équilibré de lui même. Donc plus tu mettra de biodiversité, moins les proliférations surviendrons. je lui poserais tout de même la question à l’occasion :)
Cette luxuriance fait rêver... Et que c'est surprenant d'apprendre que des essences que je connais depuis toujours ont leur place dans les assiettes ! A force de parler de plantes comestibles, aurons nous une vidéo type récolte ? Que faites vous alors de toute cette nourriture ?
Oui çà c'est en projet :) récolte et cuisine des produits. Le tournage n'est pas encore fait, mais l'intention de lancer une série sur le sujet est la ;)
Super mais C’est plus une présentation des plantes de ton jardin qu’une démonstration de comment on fait un jardin forêt....J’aimerai mieux savoir quoi planter en premier? Y a til un ordre? Comment disposer? Quelle configuration choisir?...quelles sont les meilleurs associations a faire pour demarrer?
Merci beaucoup pour vos vidéos très instructives. Pourquoi ne pas faire une vidéo ou vous montreriez comment manger certaines plantes dont vous parlez (en salade, exemples de recettes de cuisine avec d’autres qu’il faut cuire etc) afin de montrer au public qu’il est très simple de manger tous ces végétaux inconnus de lui ? Aussi, une idée à laquelle il me semble intéressant de réfléchir est la commercialisation de la biomasse comestible abondante du jardin-forêt. Il serait selon moi intéressant de donner des exemples clairs des moyens de vivre (financièrement) d’une forêt comestible pour des personnes qui voudraient s’installer et créer un jardin forêt. Il faudrait faire en sorte d’ôter tous les freins possibles à la création d’un système de jardin-forêt à ceux qui voudraient s’installer comme « agriculteurs », afin qu’ils préconisent ce système plutôt que le système traditionnel. Les avantages sont très nombreux et vous les exposez très bien, seulement il y a de nombreuses incertitudes : Est-ce aussi rentable que l’agriculture traditionnelle ? Comment commercialiser les produits du jardin-forêt souvent inconnus du public ? Tous ces aliments se conservent-ils ? Peut-on avoir des systèmes de jardin-forêt modèles afin que la mise en place au départ soit plus simple même pour quelqu’un qui n’aie pas de grandes connaissances en botanique ? Avec tous mes encouragements et mon admiration pour votre travail
Nous allons d'ici quelques temps sortir une nouvelle série qui traite d'alimentation, etc... pour les autres sujet et il y en a beaucoup à aborder, nous les traiterons au fils du temps :) (sylvain)
Dans l'épisode 1 on apprend rien, dans le 2 c'est pareil. On liste un paquet d'espèces en latin et on explique leurs intérêts mais on explique toujours pas comment procéder. Je vais traduire peut être a côté mais ce qui faut comprendre c'est qu'il faut planifier différents microenvironnement dans le terrain. Mais comment ? On commence par quoi ? Quel espèce ? A quel moment ? Vous n'expliquez rien !
Tu ne peux pas espérer tout savoir pour faire ton jardin fôret en deux petites vidéos alors que Fabrice a certainement une bonne dizaine d'années d'expérience ! On est dans le début, dans la création du design du jardin. N'attends pas d'avoir des recettes toutes faites puisque tous les milieux sont différents, il faut apprendre à comprendre et pas à reproduire. Pour moi, tu as bien compris l'idée globale de la deuxième vidéo. Après à toi de réfléchir un peu... Par exemple ma réfléxion rapide pour répondre à tes questions : Comment : Pour le design, il est important de voir ton jardin avec les points cardinaux puisque cela déterminera les ombrages ou non en fonction des arbres, l'emplacement d'un milieu humide peut dépendre de ton sol sur ton terrain (argile = retient mieux l'eau) ou du vallonnement de ton terrain. Quel espèce quel moment : c'est indiqué dans la vidéo : milieu ouvert = planter des arbres, milieu fermé = coupé des arbres. Le plus long étant d'implanter des arbres, on s'occupe d'eau en premier et du reste après. Les espèces tu les choisis en fonction de tes envies et tes besoins. Le livre "jardins foret" de fabrice Desjours est très bien avec un lexique de plante qui te donnera envie de tout planter, en te rendant compte que ton jardin est bien trop petit. C'est pas pour lui faire de la pub, parce que j'ai lu son livre avant de voir les vidéos, mais il est vraiment très bien et assez inscrutif. Et il est abordable pour un livre de ce genre. "Adopte le rythme de la Nature, son secret est la patience " Ralph Waldo Emerson.
Houla. Je vais être très dur et très direct. Il est en effet grand temps de reprendre en main ton cerveau et ne pas être dépendant et assisté. Pas de ta faute car la société actuelle nous y a conduit. Mais il n'est jamais trop tard et j'espère que tu auras le déclic, en serais je peut-être le déclencheur. Désolé !
