Salut à tous, nous sommes heureux de vous présenter notre chaîne consacrée au concept de jardin-forêt. La chaîne est principalement présentée par Fabrice Desjours qui est le créateur depuis 2010 d’un jardin-forêt de 2,5 hectares en Bresse bourguignonne où sont implantées un millier d'espèces alimentaires différentes. Il est formateur en jardins-forêts, conférencier et pionnier en France dans le domaine des écosystèmes comestibles. Il crée en 2018 l'association Forêt gourmande (foretgourmande.fr) et est l’auteur d’un ouvrage consacré au sujet. Nos vidéos abordent divers sujets en fonction de nos activités du moment. Bons visionnages
Rien ne remplace l"effort.Là au moins on apprend une méthode et à mesure que notre connaissance s'étoffe on pourra s'en détacher et y revenir au besoin.Le smart c'est un self où t'apprends rien, trop facile pour s'en souvenir et en plus pas forcément exact.A la vitesse ou mange la terre on en aura plus assez pour planter du végétal et si le bois coupé servait davantage à produire des livres utiles plutôt que des meubles ikea faudrait organiser des campagnes de coupe LÔôL.Le truc c'est que ça rapporte moins de blé.C'est l'obsolescence programmé de l'espèce !
Moi j'ai plantér 4grenadiers pendant 12 a14 année . Mais a chaque fois Ils fleuristent et après toutes les fleurs (petit fruit) tombent ...et jamais j'ai goûté une seule. Est ce que je vais les enlevers ou attendre attendre ?? Même a 4 mètre de l'autre côté une autre variante donne de bonnes fruits. Que dois je faire. Merci d'avance.
Cette série est vraiment remarquable, je viens de visionner les parties 1 et 2, j'y ai appris beaucoup de choses. Étant moi même en train de créer un jardin forêt depuis 3 ans votre exemple me sert beaucoup.
La digestion des aliments est faite par des enzymes de plusieurs sites, buccal, stomacale, et surtout pancréatiques Sans le suc pancréatique pas de digestion En fait ce sont toutes ces enzymes qui transforment les protéines les lipides les glucides Le microbiote colique ne fait que se nourrir des fibres
Merci pour cette vidéo, après l'avoir regardée, j'ai eu un petit doute sur un abricotier greffé que j'ai acheté il y 3-4 ans. Il semble qu'il soit greffé sur un prunelier, mais les rejets du porte greffe donnent bien des petits fruits..mais en juillet ! (petites mirabelles sucrées)..donc je me dit que ce n'est probablement pas un prunelier ? Qu'en pensez vous ? Merci
Merci beaucoup pour cette vidéo tres claire et efficace. Je vais beaucoup au Mexique ou ils consomment beaucoup les "raquettes" crues. Elles sont vendues dans la rue débarassées des épines et d une partie de la peau. J adore ça, y compris en jus ou en purée crue et d autres fruits tels que pomme, banane, fraises etc... Ls fruits en confiture et en gelée. J ai bien hate d essayer le vin!! Encore merci!!
C'est une plante magnifique, lorsqu'elle est panachée. Idéale en premier plan dans les jardins fleuris. Elle accepte tout les sols, même pauvre et l'ensoleillement. Avec le temps elle finit par redevenir sauvage et les rhizomes redeviennent verts. Facile à déracinés et replanter. Je fais le tri car les feuilles vertes sont plus grandes et plus envahissantes. Les fleurs sont du plus bel effet dans les bouquets. Merci pour votre vidéo, je ne savais pas qu'elles été comestibles 🌺🐛
Un retour d’expérience sur le Caragagnier : J'en ai implanté un dans mon jardin(déjà plutôt riche en diversité et végétaux annuel, vivaces, ligneux) et il s'est fait ravager par les limaces qui semble adorer ses feuilles ! Ils l'ont littéralement mis à nu ! Alors même que certaines laitues, choux, betterave, courgette, pois n'avais pas subis un tel niveau d'attaque. Prudence donc lors de son implantation si votre jardin est riche en limace.
L'idée de base est tout à fait juste. Ok pour les végétaux endémiques mais quel impact risquent d'avoir les végétaux introduits sur la faune et la flore locales ?
Attention aux infections sur le prunellier, les épines sont particulièrement dangereuses, j'ai des connaissances qui sont pas passées loin de se faire amputer suite à une blessure sur de l'épine noire ! Bien surveiller la plaie voire la faire osculter de suite, l'infection peut être vraiment profonde et peut aller très vite !
Aucun être humain n'est capable de *créer* quoique ce soit ; nous sommes juste en mesure d'interagir avec la vie et avec la matière pour l'utiliser ou la transformer en la façonnant d'une manière ou d'une autre.
Vraiment super vidéo, très instructive et plein d informations interessantes. J ai passer beaucoup de temps à regarder des vidéo en anglais regardant le monkey puzzle, ils on tous des informations très basic. Merci encore
Sérieusement, si quelqu'un en veux, j'en ai 1000m2 à dégager 🤣 et oui j'en aurai encore plein... Par contre, les fruits les oiseaux s'en régalent tellement vite...
C'est un arbuste à avoir dans nos jardin, surtout qu'il est résistant à la sécheresse. J'en ai planté 3 cet automne : un jaune, un rouge et un rose. Votre projet est magnifique, il fait que je revienne visiter votre jardin. Je voudrais vous acheter des pécaniers, et voilà deux ans que je plante des noix (achetées à la vie claire) mais elles pourrissent.
Bonjour, ces plantes sont peut être "comestible" mais dans les faits personne ne les mangent. Les plantes sauvages sont aussi plus riche en tanins, moins digestes, moins riche en protéines et en sucre. Quel avantage à cultiver tout ça (puisque c est très complexe) plutôt que les espèces que nos ancêtres ont sélectionné depuis 10 000 ans et qu'on sait bonne pour nous ? Ne peut on pas envisager un plus grand rapport plante courantes/ plantes sauvages ? Ou faut il réellement changer de paradigme d'alimentation ?
Bonjour @audreybrouxel1049 et @foretgourmande, Quelle biodiversité pour cet arbre ? Des oiseaux peuvent-ils s'y poser ou faire leur nid ? Des insectes peuvent-ils y vivre ? Je me pose la question de l'intérêt d'un tel arbre si déjà à la plantation on ne sait pas si c'est un mâle ou femelle et qu'en plus il faut attendre 25 pour des fruits ? D'autres arbres indigènes font déjà cela bien mieux sans acidifier les sols, que cela soit pour l'homme et/ou pour la biodiversité.
