Comment reussir son layer cake avec feuille d'azyme très facile ( sans crème au beurre ) 

Merci à vous 😊

Alaykoum salam Non il ne bulle pas pour ma part , le lendemain seulement les couleurs commence à ce mélanger mais c’est tout ! Tu peut également le poser sur de la ganache ou crème au beurre si tu le souhaite , mais perso jamais eu de problème avec la crème à base de mascarpone et feuille d’azyme … Merci beaucoup ☺️

Merci beaucoup 🥰🥰 Ah oui ta vue ! Futur chef patissier in sha Allah 😅

@@oumarya Inchallah et bonne continuation

Bon jour Oui bien sûr elles peuvent être congeler sans problème , vous pouvez même les garder au réfrigérateur 2 jours environ …

@@oumaryamerci beaucoup ❤

Merci beaucoup 🥰🥰

alaykoum salam La crème au citron est préparer la veille , le matin , car elle doit reposer un peu pour épaissir , donc je la fait a l'avance. La crème mascarpone ( fourrage également ) elle est préparer la veille aussi mais le soir , en fait je la prépare au moment ou je vais monter le gateau . donc je garnis mon gateau avec ces deux crèmes le soir ( la veille ), je le film , et le place au frigo jusqu'au lendemain. Le lendemain je ferais la crème pour recouvrir le gateau et les décorations J'éspère que mes explications seront claires 😊 N'hésite pas si besoin salam alaykoum

Bonjour Oui bien sûr , avec du colorant en gel ou en poudre de préférence , éviter les liquides c’est vraiment pas top pour ce genre de crème …

Bonjour Eh bien vous m’apprenez quelque chose 😅 Perso je l’ai déjà fait dès dizaines de fois et toujours bien tenu jusqu’au lendemain même le dessin était toujours là ! j’ai même déjà poser les feuilles sur des crème mascarpone colorée et franchement ça a toujours bien tenu ! Il faudra tester de votre côté 😅 mais je comprend vos doutes après avoir lu ça 😅😅 faites un essai pour vous rassurer Au début la feuille peut gondoler légèrement , mais elle se tend en quelques heures , et après top !

Bonjour , Oui vous pouvez utilisé cette recette de génoise , et je pense que pour la taille de votre moule ce sera surffisant la recette de la crème diplomate du layer cake au fruits rouge , le layer cake au fruits rouge et bien plus haut que celui ci , mais celui ci et un peu plus large , ça devrait compensé du cou Ok également pour la crème exterieur de celui ci avec le disque azyme 😉 Bon courage , N'hesitez pas si vous avez d'autres questions

Merci beaucoup pour ton soutiens c'est tellement gentil 🥰🥰

Bonsoir Christelle , Merci pour votre commentaire que j'ai lu attentivement , effectivement la crème au beurre peut etre un peu complexe a réaliser , c'est pour cela que j'évite de la montré ici sur ma chaine , je préfère des videos simple que chacun peut reproduire facilement Je peut vous assurez que la crème mascarpone que je montre ici en video se tiens tres tres bien , je peut garder le gateau jusqu"'au lendemain sans problème ( je pourrais d'ailleurs le garder encore plus longtemps meme tellement cette crème se tiens ) en fait elle epaissit en reposant , c'est pour cela que je dit a un moment de la vidéo a exactement 13 min 50 qu'il faut arreter de la battre des quon obtient un pic sur le fouet , si on la fouette trop longtemps deja elle risque de trancher et elle pourrais etre difficile a utiliser car trop compact . Je pense qu'elle pourrais tres bien convenir a votre layer cake PS : jai toujours fait cette crème pour tout mes layers cakes ( et j'en ai fait beaaaauuuucouuuuup haha ) toujours une tres bonne tenue 😊 Si vous la testez je veut bien des nouvelles 😉 J'espere avoir pu repondre a toutes vos questions , n'hesitez pas au besoin

Ho merci beaucoup pour votre réponse très rapide et bien explicative. Vous avez insta ou autre ou je pourrais vous envoyer une photo? J'aimerais votre avis sur le visuel de celui que j'ai déjà fait. Encore merci mille fois sincèrement. Bonne soirée à vous 🥰

@@kalistalievre Oui bien sur , vous pouvez me retrouvez sur instagram sous le même nom " oumarya gourmandises " ☺️ A tout de suite 😊😊

Avec 12 à 15 personnes

Oui bien sur. Mais uniquement avec des colorants en gel ou en poudre , surtout pas les liquides !

Bonjour . Ah mince j'ai pas fait attention . Vous pouvez les trouvez sur Amazon aussi , ou en tapant sur Google " cercle feuille dazyme gâteau "

Non pas du tout ,je suis une particulière et je commande sans problème Sinon , vous avez également ’ autour du gateu ’ ou je commande également mes photos azyme

😁😁🥰

Non non elle ne fond pas , le lendemain la couleur est encore bien présente seulement un peu passer mais ça tiens super bien ☺️

@@oumarya merciiii c'est tellement adorable de m'avoir répondu 🥰😘😘😘😘