La méthodologie de transformation de la majeure partie nos fermes périurbaines en fermes intensives de production de lait est efficiente et efficace.
Cette méthodologie permet de choisir un schéma d'élevage qui aboutira à une ferme intensive.
Elle fait un état des lieux de l'existant et propose un schéma à court, moyen et long terme pour une transformation complète du classique vers l'intensif.
L'audit travaille sur l'organisation de l'éleveur, son objectif, ses réalisations ensuite sur les vaches: leur race, leur potentiel, leur qualité, leur effectif,
l'alimentation qualitative et quantitative,
ls gestion de la santé, les productions obtenues dans le système classique.
99 p100 de ces élevages sont déficitaires car la majorité des vaches sont de race locale. Quelques soient les bonnes conditions d'élevage les zébus ne donnent que ce que leur potentiel génétique permet. 2 à 5 litres par vache par jour. Une moyenne de 2 litres par jour avec des charges nettement supérieures aux recettes.
Les recommandations de l'audit portent sur.
les génisses futures grandes productrices de lait
une autonomisation en alimentation fourragère avec l'installation d'une parcelle de culture,
un suivi sanitaire sous la responsabilité d'un Dr Vétérinaire et l'application d'un programme de prophylaxie,
la gestion des productions de lait, la gestion de la gestation et de la mise bas de génisses.
Bref une prévision des investissements de départ, des recettes en vendant les vaches qui ne répondent pas au système intensif, les meilleures génisses, le suivi sous le contrôle d'un DVM et un OBJECTIF FIXE PAR LE PROMOTEUR SUR 120jours voir 180 jours.
Nous vous ferons suivre l'évolution de cette ferme de races locales en ferme intensive avec l'installation de la parcelle de culture d'herbe à éléphant puis l'achat de trois génisses gestantes.
3 окт 2024
