Olá! Sou o Nuno e venho apresentar a minha receita de como fazer francesinha.
Ingredientes para molho:
- 1 cerveja e meia
- 1/2 litro de leite
- 1/2 litro de polpa de tomate
- piri-piri q.b.
- 1/2 copo de vinho branco
- 1 cebola grande
- 2 linguiças
- 1/4 de cálice de whisky
- 1/4 de cálice de vinho do porto
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sobremesa de manteiga
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 2 caldos de galinha ou de carne (preferencialmente)
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
Ingredientes para cada sanduíche:
- 2 fatias de fiambre
- 2 fatias finas de pão-de-forma
- 1 fatia de queijo
- 3 fatias de chourição
- 1 bife de boi ou perú ou febra
- 2 salsichas cortadas
Ingredientes para cobertura da sanduíche:
- 5 fatias de queijo
- 1 ovo
- molho
O email para sugestões/dúvidas é comofaco.canal@gmail.com
Caso tenham gostado do vídeo dêem um Gosto!
Fiquem com Deus e até à próxima!
18 сен 2024