Molho
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
2 latas de tomate
1 talo de manjericão
1 colher de açúcar
Sal
Pimenta do reino
Recheio
300g de queijo do Marajó
300g de ricota
Noz moscada
1 maço de jambú pré-cozido
10 castanhas do pará
Azeite
Pimenta do reino
Sal
Berinjela
2 berinjelas
Sal
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EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @alexnogasi
Direção de arte: @patriciagondim_
Assistência de Edição: @lucasdomires
Som e assistente de câmera: @vjcanhedo
Câmera e assistência: @igortxa
Assist. de cozinha: @rogerdepablo
Design thumb: @btrzml
Estúdio parceiro: @casa_iga
24 ноя 2021
