Wazzup! Wow your channel has great views I see you have new fun stuff. Marvellous. I can't compare. I found your channel unique. the ending got me puzzle btw
Fala Moisés bom dia. Eu acabei de ver o seu vídeo por completo, parabéns!!! Agora o que me deixou muito feliz foi ver o seu vídeo no RU-vid, junto com um vídeo do renomado chef Alex Atala. Você tem idéia do que é isso Moisés? Rsrsrs Parabéns mais uma vez, vocês só estão evoluindo.
Fala meu amigo Carlos Bernardes, Bom dia! Irmão eu realmente não sabia 😊 As tela para mim aparecem diferentes das que aparecem para vocês. Cara obrigado pelo feedback, isso nos ajuda a melhorarmos cada vez mais 😊🙏 Gratidão
Não entendi. Fala que vai colocar a peça na grelha "para selar para depois cozer", mas não mostrou esse processo. Então é só na grelha mesmo? Quanto tempo de cada lado?
Olá Beto, muito obrigado pela participação. Toda vez que você coloca uma carne na grelha, no forno ou na panela, chama-se esse ato de cozer. Quanto ao selar geralmente fazemos isso antes do processo para manter os fluidos na carne para não desidrata-la ☺️👍
Aí, aí... Cada comentário kkk O programa é feito para pessoas simples, para que elas usem o que tiverem em casa. Se quiser me enviar um, aceito de bom grado 😊🙏 Obrigado assim mesmo, comente mais👍😂
Fala Manoel, tudo bem meu amigo? Você primeiro assa a carne até ficar no ponto certo (cozida mas suculenta), com o couro pra cima, depois com a churrasqueira bem aquecida você coloca o couro para baixo e não deixe queimar 😊👍
Beleza num prato...🤔 Mas, me diga algo, que já perguntei pra minha mãe, pq tem mania de tudo no prato separado.... Quando tu vai ao banheiro, sai tudo bonitinho, separado?.... Pra que então, já sabendo suas respostas, ficar retirando pegaços da carne, favorecendo a geometria dela??? O importante é bater as calorias, de forma prazerosa.o álcool desidrata o músculo ( carne), por isso ela fica crocante, pururucada...
Rapaz eu faço do meu jeito sem precisar de tanto tempo. Até porquê qualquer parte do porco só precisa de sal e alho. O resto é frescura! A carne suína ainda é a mais saborosa. Nem limão eu utilizo ao degustar *limão eu uso a parte na limonada para quem queira*. Não vou usar na carne que nem dele necessita! E faço bem mais rápido e todos gostam. Sem esquecer quê minha faca depois de lavada tem de ficar bem seca para não enferrujar (coisa de mineiro do interior)!
Amigo, parabéns, o meu muito obrigado pelo comentário mas é como falei para uma outra pessoa, temperos existem para serem usados, gosto não se discute, ter novas experiências não diminui ninguém, pelo contrário, amplia sua visão, conhecimento e cultura, tente um dia usar algo além do sal que com certeza os que já te elogiam irão te elogiar muito mais 😊🙏
Acho que faltou um pouquinho mais de detalhes no vídeo quanto a preparação da panceta no tempo de fogo, ressaltou muito a parte de tempero, a carne ficou perfeita mais se a intenção é ensinar o preparo tem que enriquecer mais o vídeo.
Oh meu queridão pode ter certeza que ela foi virada, caso contrário não teria formado a pururuca, sobre começar a assar com o couro pra cima, isso ajuda no processo de cozimento primeiro da carne e a desidatrar o courou com o calor do bafo da churrasqueira, nós só colocamos o couro para baixo depois da carne estar cozida, assim ocouro estará desidratado e ao entrar em contato com o calor do fogo ele simplesmente começa a pipocar. Obrigado por seu comentário, isso nos ajuda a corrigir falhas e expor um melhor conteúdo 😁
Você entendeu que em qualquer canal de culinária, apenas damos sugestões de temperos e modo de preparar os pratos e que a escolha de tentar fazer a receita é livre? Você não precisa fazer do nosso jeito mas como deve ter notado dezenas de pessoas adoraram. Gosto não se discute, aceite isso amigo 😊🙏
Meu querido, aqui usamos uma linguagem popular, eu sei que pimentão, tomate são classificados como frutas e que cebola é da família do classificados como caules. Obrigado por comentar 🙂👍
O nome dessa frescura é culinária, nessa arte cada um é livre para preparar seu prato como gosta ou achar melhor. O papel de um prato preparado da forma e com os temperos certos, remetem as pessoas que o provam à lembranças ou experiências que tiveram na infância, no passado. Alguns comem pra encher a barriga, outros pela necessidade de se alimentarem mas também pelo prazer de conhecer novas experiências gastronômicas, no seu caso, creio que seja o primeiro motivo. Obrigado por comentar 🙏
@@sylviothutida764 Pois é, da minha receita também não, gosto não se discute a diferença é que para comer da minha as pessoas pagam e a sua é de graça... Já ouviu o ditado de que cavalo dado não se olha os dentes?
