Olá pessoal espero que estejas a passar bem o dia . A receita de hoje é o famoso funge a comida mais popular do meu país ( Angola ) outros chamam de pirão .O funge não é só popular em Angola, temos a Nigéria , gana , Namíbia , Congo e muitos outros países mas os nomes são diferentes por causa do idioma, e a espessura é totalmente diferentes uns mais leves oustros mais duros .
Mas o bom de tudo é que não importa onde estiveres se te servirem um bom funge com molho bem dosado no tempero vais te lambuzar (kkkkk) .
A fuba que é feita o funge é extraido do milho amarelo ,milho branco , tem tambem a fuba de bombò extraído da mandioca , tu podes acompanhar o funge com carne , peixe , feijão , e outros tipos de molhos . O que eu trouxe para você hoje é o mais básico espero que possas experimentar e se gostar degustar outras vezes.
INGREDIENTES:
coves( alho picado,cebola picada oleo e sal)
molho(2 tomates,sal,cebola,oleo,alho picado)
frango
fuba de milho.
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♥ Produção e edição: Jandira Sapalo
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19 авг 2024
