Тёмный

Como fazer linguiça com muita suculência | receita de antigamente! 

Luann Haerter
Подписаться 39 тыс.
Просмотров 218 тыс.
50% 1

Se gostou do vídeo se inscreva e deixe o like, você é muito importante para o canal, acompanhe nosso trabalho que são relacionados a cortes e preparos de carnes e linguiças, tudo que é fabricado nos açougues vc aprende aqui!
🙏🏻Deus sempre acima 🙏🏻
Me siga no instagran ⬇️⬇️⬇️⬇️
luannhaerter?ig...
✅ 800 g de pernil suíno
✅ 200 g de toucinho
✅ 4 dentes de alho
✅ pimemta bodinha a gosto
✅ 20 g de sal
✅ 50 ml de água gelada
✅ salsinha a gosto
🙏🏻 Deus sempre a cima 🙏🏻

Опубликовано:

 

16 сен 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 340   
@joaovieira5105
@joaovieira5105 27 дней назад
Gostei muito viajei no tempo dos meu nove dez anos , o Brasil precisa de pessoas como voce que busca resgatar não so na culinaria mas todos os costumes antigos parabéns
@user-vj3rh9nf5f
@user-vj3rh9nf5f 2 месяца назад
E verdade nós não tinha máquina de moer ...meus cortavam os pedacinho,colocava em cima do fogão a lenha e as costelinhas uma delícia. Usava esses temperos e pimenta do reino ❤
@Ana-wu1qi
@Ana-wu1qi Месяц назад
Na minha época de criança, minha mãe fazia, era muitoooo gostosa. Como não tinha geladeira, fazia e colocava pra secar...e ia furando com espinho de laranja pra tirar a água. Delicia!!! 😋😋😋😋
@mariaelzi9792
@mariaelzi9792 2 месяца назад
Muito bom fazer linguica. Descobrir no mercado livre Tripas de porco limpinha muito boa. Antes era muito trabalho limpar as tripas.
@josepedrotascari4923
@josepedrotascari4923 Месяц назад
Eu com meus 70 anos tenho a máquina manual que meu nono fazia limguica pena que não não aprendi fazer era muito criança só resta a máquina de lembranças
@JonasPerpeta
@JonasPerpeta 10 дней назад
❤❤❤❤ Boa noite 😴🌃
@lucimarquesslucy3524
@lucimarquesslucy3524 Месяц назад
Saudades do meu Rio Grande ❣️.. q Deus abençoe á todos q estão passando por esse momento... Amém
@mauriliofolly3485
@mauriliofolly3485 4 дня назад
Parabéns
@jhosgn
@jhosgn 2 месяца назад
Bem mais natural do que as porcarias que compramos pronta, obrigado.
@nadilsonnonato5930
@nadilsonnonato5930 5 месяцев назад
Muito bom obrigado por compartilhar conosco
@paulosouzaprado
@paulosouzaprado 10 месяцев назад
Muito bommm!!!!!!
@nildonascimento7185
@nildonascimento7185 5 месяцев назад
Muito bom Muito bom Geovanilton Rodrigues Nascimento Saúde e sucesso Jequie bahia
@alenxandrecordeirodefreita3416
@alenxandrecordeirodefreita3416 5 месяцев назад
Perfeito amigo
@n.s.a5616
@n.s.a5616 3 месяца назад
Gostei, fácil de fazer!
@christianlouisgosslargossl6642
@christianlouisgosslargossl6642 5 месяцев назад
Maravilhosa! Parabéns
@andretonelli5407
@andretonelli5407 4 месяца назад
Maravilha, vou fazer
@gilbertogarcia3466
@gilbertogarcia3466 14 дней назад
Receita top
@cristianoj.santos8514
@cristianoj.santos8514 4 месяца назад
Dica excelente !!!!!
@brunoferreiracosta2331
@brunoferreiracosta2331 6 месяцев назад
Sensacional...👏🏻👏🏻👏🏻
@speedzbr99
@speedzbr99 10 месяцев назад
Muito top! 😅
@marcounderground2072
@marcounderground2072 10 месяцев назад
Parabéns por manter a tradição do avô!
@arletelouback6372
@arletelouback6372 2 дня назад
Amei vou fazer
@robertofornaciari5736
@robertofornaciari5736 5 месяцев назад
A melhor receita. Ficou otima.
@jrjunior9116
@jrjunior9116 5 месяцев назад
Com tempero in natura linguiça fica 10 mas tem consumir logo, fermenta. Uso tempero seco p guardar mais tempo
@izabelrosariaguimaraesfant1044
@izabelrosariaguimaraesfant1044 2 месяца назад
Adorei,vou fazer❤
@fraudirbarbosa714
@fraudirbarbosa714 Месяц назад
Deu saudades da que minha mãe fazia ,, depois que ela se foi nunca mais come igual parabéns pela aula , vou tentar fazer
@paulosergiodesouzaoliveior7229
@paulosergiodesouzaoliveior7229 3 месяца назад
Valeu muito obrigado pela dica que Deus o abençoe
@bbnrtysd
@bbnrtysd 2 месяца назад
Muito top👍🏻
@alemao7950
@alemao7950 10 месяцев назад
Ficou bonita mesmo
@betosoares6802
@betosoares6802 5 месяцев назад
Muito bom
@reginaldovieira4915
@reginaldovieira4915 6 месяцев назад
Ótima didática pra passar a receita!! Vou fazer para experimentar. Obrigado
@paulodias9306
@paulodias9306 2 месяца назад
Essa é muito boa valeu Paulo Dias de Brasília
@hugoschettinojb226
@hugoschettinojb226 4 месяца назад
GOSTO DA FORMA SIMPLES E PRÁTICA QUE VC ENSINA PARABÉNS
@user-pj8qc1ro7g
@user-pj8qc1ro7g 5 месяцев назад
nesse calor um tereré cai muito bem, abraços daqui do MS
@izabelbotelho2194
@izabelbotelho2194 8 месяцев назад
👏👏👏 VOLTANDO AOS BONS TEMPOS ! MEUS PAIS FAZIAM LINGUIÇA CASEIRA É MUITO BOA ! GRATIDÃO POR NOS PASSAR SEUS CONHECIMENTOS GRATIDÃO.
@CorreadBC
@CorreadBC 10 месяцев назад
Show!! Parabéns pelo vídeo, e ficou com um visual muito bom essas linguiças.
@cleitongustavo4998
@cleitongustavo4998 10 месяцев назад
Top Luann, gosto dos seus videos!!
@paulodias9306
@paulodias9306 2 месяца назад
Você não mostrou enchendo a tripa mesmo assim deixei meu joinha valeu Paulo Dias de Brasília
@heliaramos8368
@heliaramos8368 5 месяцев назад
Essa Receita é muito maravilhosa muito parecida com à nossa tão deliciosa quanto porem Aqui ñ usamos essa pimenta igual à de vcs nossas pimentas Reginais (são Malagueta ê dêdo de moça) sao incrivélmente saborosas tbm ficam muito saborosa na Linguiça 😊
@luannhaerter
@luannhaerter 5 месяцев назад
Que bom q gostou, de qual cidade vc fala?
@user-uo4ql9kb2v
@user-uo4ql9kb2v 4 месяца назад
Boa explicação 👏🏽👏🏽 parabéns pelo vídeo, vou fazer amanhã 🙏🏽🤤🙌🏽👏🏽
@Mapadohomem
@Mapadohomem 4 месяца назад
Vídeo top! Objetivo, sem rodeios, direto ao ponto! Linguiça boa é essa!
@user-sm9gk4lr6s
@user-sm9gk4lr6s 4 месяца назад
Bom dia, meu nome é Hideraldo, gostei de seu vídeo e vou fazer também , minha cidade Feira de Santana Bahia
@mariafelipe9821
@mariafelipe9821 5 месяцев назад
Fazer essa linguiça e secar na fumaça do fogão a lenha fica tudo de bom além de bem defumada!😊
@davipanserini1693
@davipanserini1693 5 месяцев назад
Vivi esse tempo coisa boa
@marileaoliveira1712
@marileaoliveira1712 5 месяцев назад
Hummmmmm! Uma linguiça bem feita tem o seu valor , obrigada por nos ensinar grata.
@SergioLuizOliveiraMaciel-nc5ew
@SergioLuizOliveiraMaciel-nc5ew 4 месяца назад
Que maravilha, eu também acompanhei esse velho tempo, a melhor linguiça e de antigamente, com carne picada não moída, o sabor e completamente diferente, depois de pronta colocava pra descansar pendurada em cima do fogão de lenha , tempinho que não volta mais ,um abraço a todos , obrigado pela lembrança 🙏🙏
@marissolc.c.procopio2118
@marissolc.c.procopio2118 Месяц назад
Minha avó passava no fubá e deixava curtir no fogão à lenha. Época boa que não volta mais. Só saudade!
@JoaoBatista-zi7nl
@JoaoBatista-zi7nl 5 месяцев назад
vou fazer
@cristinaanunciacao2515
@cristinaanunciacao2515 4 месяца назад
Hummmmmm gosto muito de carne suina.
@only1domine
@only1domine 5 месяцев назад
Top a receita e explicacao! Assistindo da Australia seu video👍
@andremarcos3016
@andremarcos3016 4 месяца назад
Muito legal mesmo vou fazer aqui em BH, Abraço.
@user-dn4mq5vq5s
@user-dn4mq5vq5s 4 месяца назад
Boa noite meu amigo vi wue vc é profissonal parabéns
@marlete228
@marlete228 5 месяцев назад
Parece de MT, essa receita.😊
@tucano1
@tucano1 4 месяца назад
Os antigos faziam linguiça de porco caipira, criado com milho, farelo de arroz, mandioca e abóbora. Também as linguiças eram da própria tripa do porco, o sabor era o manjar dos deuses. Os temperos eram: SAL, AÇAFRÃO, CUENTEO E CEBOLINHA VERDE.
@sergioluizmoraismorais905
@sergioluizmoraismorais905 6 месяцев назад
Maravilha
@itatai1
@itatai1 5 месяцев назад
Aí sim. Lembro quando era criança ainda e via minha mãe fazendo linguiça. Se eu não estiver enganado ela colocava um pouco de limão rosa/cravo. Delicia. Parabéns pela didática.
@geovanifreitas8693
@geovanifreitas8693 5 месяцев назад
Luan ganhou lik e mais um inscrito !
@marcosoliveira4257
@marcosoliveira4257 4 месяца назад
Boa tarde, meu era desse jeito porém c o corte da bem menor doque o seu aqui na .Inha região És, e deixava na gamelão de madeira de um para o outro parabéns guerreiro gostei muito vou fazer em casa.
@eduardotechera3891
@eduardotechera3891 5 месяцев назад
Nossa lembrei as linguiça de meu avo que morava na rosa.Eu vou fazer com tua receita Luann.Grande abraço do Uruguai- ( Punta Del Este ). Tambem lembrei pra ele encher tinha um funil feito com chifre de boi do pai dele e usaba a tripa de porco que enchia com ar pendurada do arbol.Lembro eu era muleque e hidratava a tripa com ar em agua morna com limão,parecia couro de cobra a tripa seca.
@heloisavaz6173
@heloisavaz6173 22 дня назад
Fui criada na fazenda e sempre via meu pais fazendo linguiça.mas não precisava de ir á geladeira Misturava assim mesmo e colicava no funil e enchia as tripas bem limpinha e deixava pinduradas em varais feitos em cima do fogão de lenha.😊.Que delícia!
@luannhaerter
@luannhaerter 20 дней назад
É assim mesmo, ficava mt bom!
@gilbertogaldinojunior5761
@gilbertogaldinojunior5761 2 месяца назад
Top gual guer dia vou fazer saldade da comida da rocha
@cleberlopespereira4115
@cleberlopespereira4115 Месяц назад
Na época do meus avós eles colocava um pouquinho de açafrão ficava top
@MariaDalvaMarcelino
@MariaDalvaMarcelino Месяц назад
Beleza!
@angelartegusmao3837
@angelartegusmao3837 10 месяцев назад
Mostra como fritar.parabéns foi um susseso
@user-by9bk2cl7x
@user-by9bk2cl7x 4 месяца назад
EE saudades desses tempos
@veralicealonsorodrigues5560
@veralicealonsorodrigues5560 5 месяцев назад
Quero ver prá aprender❤
@esterbeto4261
@esterbeto4261 4 месяца назад
Aquele tempo que eu era feliz e não sabia 😢❤
@rickmzuza
@rickmzuza 9 месяцев назад
😎 Quero também a copa, sem nada de porco 😁
@juliocesar-ex4ue
@juliocesar-ex4ue 10 месяцев назад
Vou fazer também, gosto de mais e parabéns, sou de Teresina-Piaui.
@josenildoveloso1454
@josenildoveloso1454 10 месяцев назад
Sou aqui de Picos Piauí
@mauriliofolly3485
@mauriliofolly3485 2 дня назад
Obrigado
@ciriademattosschimidt1279
@ciriademattosschimidt1279 10 месяцев назад
Fiz hoje linguiça de pernil, igual você falou, tudo natural, com, água gelada etc, já assei para o almoço,e ficou perfeita, muito obrigada 🙏. Sempre fizemos quando meus avós criavam porcos 😀👍
@luannhaerter
@luannhaerter 10 месяцев назад
Olha que legal, fico feliz que conseguiu fazer!
@rubenscesarr.m.dejesus8660
@rubenscesarr.m.dejesus8660 10 месяцев назад
Estou assistindo os vídeos para aprender vou comprar a tripa para fazer a minha obrigado.
@rubenscesarr.m.dejesus8660
@rubenscesarr.m.dejesus8660 10 месяцев назад
Salvador Bahia
@LuizCarlos-qq9ys
@LuizCarlos-qq9ys 14 дней назад
GOSTEI
@wilsonananiasdasilva4743
@wilsonananiasdasilva4743 9 месяцев назад
Eu já fiz e hoje vou fazer de novo gostei muito obrigado
@luannhaerter
@luannhaerter 8 месяцев назад
Eu que agradeço!
@lucianeramosmelo4714
@lucianeramosmelo4714 5 месяцев назад
Eu estou fazendo curso dá a cava sou cava27 estou gostando das aulas são muito boas
@Cecibenassi
@Cecibenassi 4 месяца назад
A minha avó às vezes punha erva doce. A carne era moída na máquina caseira. Ela fazia na cidade mesmo, quando eu era criança. Passava pimenta do reino pra espantar mosquitos quando pendurava no varal. Eu uso pimenta bode na salada de abobrinha, no repolho refogado, na farofa de alho e bacon. É muito saborosa.
@ariovaldojacob
@ariovaldojacob 4 месяца назад
Sua vó estava certa lingüiça caipira é moída com sal,pimenta do reino,muito alho e sementes de erva doce ,não existe por cheiro verde . Mas cada um faz como gosta .
@TeresaSimonEncinez-ey5qq
@TeresaSimonEncinez-ey5qq 3 месяца назад
@Cecibenassi Eu fiz com erva doce, fica realmente deliciosa!
@CarlosMocci-bu5ue
@CarlosMocci-bu5ue Месяц назад
Valeu pra relembrar,nós usava mais pimenta do reino tbm.e a grande diferença tá no porco ,nós mesmo engordava mós os nossos já com uma comida diferenciada .ps nada de ração industrial.
@luannhaerter
@luannhaerter Месяц назад
Verdade muito bom
@elvirajorgetto1923
@elvirajorgetto1923 5 месяцев назад
Estou assistindo eu vou fazer lembranças de criança minha mãe fazia qhe delícia
@user-lo6tj3ho5f
@user-lo6tj3ho5f 4 месяца назад
Adorei é muito bom mesmo mas qual a tropa que se🎉😅❤
@user-el7fw3jj7l
@user-el7fw3jj7l 3 месяца назад
Obrigado amigo parabéns
@dorotitadei7991
@dorotitadei7991 4 месяца назад
Muito bom Jundiaí SP Brasil fiquem com A paz de Deus beijos 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋 💋
@claudiovieiralima1
@claudiovieiralima1 24 дня назад
Excelente! Somente duas perguntas: Qual tripa vc usa e como armazenar pra consumo? Leva ao sol, conserva em geladeira, rem que consumir de imediato...? Deu água na boca... kkk
@luannhaerter
@luannhaerter 24 дня назад
Tdo bem? Usei tripa suína calibre 28 a 32, congelada dura 1 mês, já fiz o teste!
@claudiovieiralima1
@claudiovieiralima1 24 дня назад
@@luannhaerter 👍
@laura6673
@laura6673 7 месяцев назад
Olá Luann , o youtube recomendou teu canal e eu vim conferir!!! Menino que maravilhas de receitas!!! Estou maravilhada !!! Essa receita dessa linguiça é igualzinha das linguiçaas que eu comia na minha infância!! Nunca havia encontrado essa receita aqui na Internet. Agora estou mt feliz pq encontrei teu canal !!! Gratidão, amigo LUANN !!! 🙏🏻
@luannhaerter
@luannhaerter 7 месяцев назад
Tudo bem Laura? Fico feliz que está gostando ☺️, seja mt bem vinda!
@laura6673
@laura6673 7 месяцев назад
@@luannhaerter obrigada amigo !🤗
@Daicmachado
@Daicmachado 22 дня назад
Até hj se diz que as cortadas a faca são as melhores! Porto Alegre RS. Obrigada
@luannhaerter
@luannhaerter 22 дня назад
Olá, tdo bem? Sim, qndo cortada na faca fica os pedaços maiores, desse modo os pedaços ficam com o suco da carne concentrado ali, qndo moída perde fácil o seu suco!
@Daicmachado
@Daicmachado 21 день назад
@@luannhaerter usaste só carne suína?
@luannhaerter
@luannhaerter 21 день назад
Pode ser bovina tbm, ou mista!
@user-vh3ip9lc3h
@user-vh3ip9lc3h 5 месяцев назад
Hunnnnn qi delícia vou faser
@heliaramos8368
@heliaramos8368 5 месяцев назад
Por aqui tbm apreciamos muito Linguiças ❤😊
@valkiriayamada7697
@valkiriayamada7697 5 месяцев назад
Obrigado pela sua receita de linguiça
@luannhaerter
@luannhaerter 5 месяцев назад
Eu q agradeço vc por assistir, obrigado!
@josenildoveloso1454
@josenildoveloso1454 10 месяцев назад
Sensacional meu amigo top demais essa linguiça.eu também sou aqui do Piauí de Picos
@adilsong3seiros
@adilsong3seiros 5 месяцев назад
Parabéns! Gosto de fazer também mas ainda não aprendi a quantidade de agua sempre fica seca. Essa ficou bacana não localizei o vídeo dela assada.
@JonasPerpeta
@JonasPerpeta 10 дней назад
👍🏼🙏🏼🙏🏼
@rafaelferreira6698
@rafaelferreira6698 5 месяцев назад
👏🏻👏🏻
@giloficial
@giloficial 10 месяцев назад
Luann muito obrigado pela dica , fiz hj essa receita ficou perfeita muito boa mesmo salvou o churras aqui toda família adorou . Já faço linguica mas eu já tinha decistido de fazer artesanato pois não conseguia deixar assim saborosa perfeita que Deus abençoe. Boa sorte ai companheiro
@joseaparecidodasilva2611
@joseaparecidodasilva2611 10 месяцев назад
Muito bom fiz muito com meu pai a gente vê um filme e uma história parabéns por manter a tradição Deus abençoe sucesso vsi em frente que o céu é o limite abraço
@luannhaerter
@luannhaerter 10 месяцев назад
Fico feliz que deu certo, abraços!
@rafaelalvesborges2817
@rafaelalvesborges2817 3 месяца назад
Melhor pimenta
@rickmzuza
@rickmzuza 9 месяцев назад
😎 Olá. Parabéns pelo excelente trabalho 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽 Como eu não como nenhum derivado de porco, gostaria de aprender a fazer com carne de carneiro, outra de frango e outra de peixe.😁
@luannhaerter
@luannhaerter 9 месяцев назад
Tdo bem amigo? Tenho várias receitas de linguiça no canal, vc vai gostar!
@eduardoarend4590
@eduardoarend4590 2 месяца назад
Linguiça crioula,top
@wiltoneliassilva6006
@wiltoneliassilva6006 Месяц назад
Obrigado por compartilhar, vou fazer esta sua receita, um tempo atrás eu fazia linguiças aqui, esta sua receita é bem fácil e ficou com um aspecto maravilhoso!👏👏👏👏 Só queria ver ela assada!😁✌️ Sem conservantes quanto tempo posso deixar congelada?
@luannhaerter
@luannhaerter Месяц назад
Obrigado, pode deixar congelada até 1 mês, p congelar eu prefiro retirar os temperos verdes, só deixo o alho e pimenta!
@ObedebarbosaleiteLeite
@ObedebarbosaleiteLeite 5 месяцев назад
Uma top pra vc experimentar...vai sal com alho...pimenta do reino...hortelã pimenta...salsinha...manjericao fresco e pouquinho de alecrim fresco...e curcuma fresca..noz moscada...pouca assim como alecrim...esta e a mais saborosa...faz ai..pra vc experimentar...tops...pra comer salivando....cuidado na quantidade dos temperos.
@luannhaerter
@luannhaerter 5 месяцев назад
Obrigada pelas dicas!
@dulceparanhos5918
@dulceparanhos5918 5 месяцев назад
​@@luannhaerter12:15
@dulceparanhos5918
@dulceparanhos5918 5 месяцев назад
Muito obrigado pela receita 😊
@renatolporto1546
@renatolporto1546 23 дня назад
ola parabéns pelo vídeo muito útil e bem explicado show me tire uma dúvida a tripa Grossa serve para fazer as linguiça também
@luannhaerter
@luannhaerter 23 дня назад
Opa, tdo bem? Serve tbm, porém demora mais o preparo!
@selmasuelly3622
@selmasuelly3622 Месяц назад
Ótima receita. Parabéns
@mariacarmovasconcelos3074
@mariacarmovasconcelos3074 5 месяцев назад
Me lembrei da casa.dos meus pais .hummm.q delicia. 🎉❤
@yanimakaidector2844
@yanimakaidector2844 4 месяца назад
Só nao sou muito fã de salsinha. E ele coloca muito. Mas fora isso... A receita é boa de mais !!!
Далее
Como fazer linguiça seca tipo SALAME!
17:48
Просмотров 130 тыс.
Crossing the Most Dangerous Crosswalk
00:24
Просмотров 11 млн
Smart Sigma Kid #funny #sigma #comedy
00:26
Просмотров 12 млн
LINGUIÇA MISTA  ( DA ROÇA )- Serjão jp
15:31
Просмотров 469 тыс.
Linguiça caseira de Ponta de Peito | na laranja!
11:28