Receita tradicional de paella caipira, com frutos da terra, produtos rústicos, muito fácil de fazer, deliciosa, econômica, para 20 pessoas comer muito bem.
Recebi meu amigo Markus Flankel, cuteleiro e cozinheiro de mão cheia.
Faça em casa, reúna toda a família e aproveitem essa receita com produtos da roça, encontrados em todos o Brasil.
Com Rafael Lopes Ragulo
Ingredientes:
400g de filé de frango
400g de porco
400g de boi
400g de calabresa
400g de coração de frango
250g de bacon
10 ovos
1,5kg de arroz
banha de porco
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 cabeça de alho
cebola
cenouta
tomate
cogumelo champingnon
pimenta biquinho
salsinha
cebolinha
milho
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#paellacaipira #tradicional #econômica
12 сен 2024
