Así cocinan nuestras hermosas señoras colombianas, con amor y dedicación, así ningún plato queda mal, hasta las berenjenas rellenas, jaja, nunca las he probado, pero deben quedarle ricas, me recuerda a mi madre y las demás mujeres de mi familia.
Hola sra gloria dios la bendiga y gracias x sus enseñanzas, lo boy a preparar para mí familia tal como usted lo explica muchos cariños desde valledupar.
Juepucha ... cuando vi que echó la carne de cerdo desde la coca del Axion ahí si sentí que estaba viendo la receta correcta. Gracias Gloria. De un español que extraña el arrocito chino colombiano de Medallo.
Buen día doña Gloria, gracias por compartir su receta, se me ha convertido en una obsesión poder hacer un arroz chino con el mismo sabor del preparado en los tradicionales restaurantes chinos, ya que lo he intentado preparar y me queda muy rico pero más parecido a un arroz mixto que a un arroz chino.
@@sheylaosorio1781 Hola gracias por el comentario, está es la receta: Ingredientes Para 4 personas ½ taza de agua (125 ml) 4 cucharadas de vinagre de arroz u otro vinagre blanco 5 cucharadas de azúcar blanco 1 cucharada de kétchup Una pizca de sal Para espesar la salsa: 1 cucharada de maicena 3 cucharadas de agua
Doña Gloria gracias por la receta ...me dijo una señora k ella para darle el color café al arroz le quita una porción de agua y se la echa de salsa negra ...me hago entender? por Ej si va a utilizar 3 tazas de agua ...entonces dos de agua y una de salsa negra y mucho pimentón .ud que dice gracias mil
Si tambien se puede para que no se complique con el requeme pero le agrega menos sal por qué la salsa ya viene saladita de todos modos si le puedes dar el color con requeme Leda el color más natural si puedes lo preparas con uno y luego con otro y notarás la diferencia Dios te bendiga
que delicia señora Gloria se nota como pone su amor en la cocina. La felicito y solo me imagino degustando esta exquisitez; ha de haber quedado riquiiiiiissssisiiimooooooooo 🤤🤤🤤🤤
Gracias mi sra bonita por esa receta tan deliciosa mi esposo le encanta el arroz chino pero desde ahora se lo boy preparar yo para que el no tenga que comprarlo ya sabe que en nuestra casita todo es más higiénico.. mi reina gracias que delicia.. Dios la bendiga.. 😘
me gustaria que hiciera mas platos usando el requeme aqui en RD pues la benden por doquier es melasa de caña la usamos para muuchas cosas pero nunca imagine k se usara para platos solados
Las raíces no necesitan cocinarse porque se juntan y no se separan fácil, las raíces se van mezclando con el guiso caliente y el arroz caliente para que ya queden cocidas con el mismo calor de los demás ingredientes. Que Dios la bendiga por su comentario y que le quede bien rico el arroz.
Señora Gloria, se ve delicioso. Siempre he querido saber si las raíces chinas se cocinan o se ponen en limón o qué. Pues a veces vienen con sabor fuerte y no me quedan igual. No vi precisamente en el vídeo si de cocinaban o no. Por favor, gracias
Un saludo, gracias por el comentario, las raíces se lavan bien y se mezclan con el arroz chino caliente estando crudas y si te salen muy fuertes se agregan menos cantidad. con gusto 😊
Hola espero este muy bien. Consulta q uso para pintar el arroz. Yo hago el arroz me qda super rico d sabor pero no me queda ni frito cmo quiero ni el color q deseo. Usted hablo d una salsa o sazonador le entendí algo cmo q riquimi?
Se llama requeme para darle el color también conocido como color caramelo lo utilizan en tortas negras se consigue en supermercados o donde venden las esencias para tortas también en algunos lugares le dicen panela quemada Dios te bendiga
Se ve delicioso 😍 el domingo es el bautizo de mis hijos y quiero repartir arroz chino ya tengo todos los ingredientes PERO COMO SE LLAMA LA SALSA QUE LE HECHO AL AGUA PARA QUE RL ARROZ QUEDE ASI DE NEGRO BONITO ? Muchas gracias su receta es la que voy a hacer el domingo
Hola Dios te bendiga, las raíces se les quita todo lo malo . Se lavan bien con agua normal por último las sumerges en agua hervida las escurres y las vas mezclando con el arroz poco a poco que ellas se ban separando cuando termines quedarás satisfecha . 🥰😀😀😀
Buenos días Princesa, se ve espectacular , veo que ni al arroz ni al sofrito le agregó sal es por que el sazonador y el acento la reemplaza, otra duda siempre he sabido que para una libra dr arroz son dos de agua al colocarle las tres no pasa nada, mil gracias
@@mariavelandia7838 en los supermercados de canasta familiar, esto lo venden para darle color al arroz y tortas. También se pueden conseguir en distribuidoras. En este link lo enseñan: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zIhu61mxSxI.html
Se consigue en super mercado o lo puedes preparar en casa, tengo un video en mi canal de RU-vid enseñándolo. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zIhu61mxSxI.html
Buenas, gracias por comentar; con salsa soya también queda delicioso pero no te quedara tan morenito y debes mermar la sal, ya que la salsa soya la trae... Espero que te queda muy rico 😊
Requeme es panela quemada o color caramelo, se vende en los supermercados, lo puedes reemplazar con salsa soya pero no quedara tan morenito, aquí te pondré un link de como hacer el requeme: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zIhu61mxSxI.html
Hola.. muy buena receta quisiera q el arroz me quede así.. tengo una duda el arroz lo deja a fuego alto en q tiempo le baja el fuego?? Y luego q le baje el fuego lo tapa???
hola, gracias por comentar, el arroz se deja en alto con la tapa hasta seque el agua, después se pone en bajo por 10 minutos, luego lo apagas, revuelves y lo dejas tapado otros 10 minutos. 😊
Un saludo, la salsa humo te puede servir para darle sabor pero no el color, el liquido negro es el requeme, yo lo enseño a hacer en un video:ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-zIhu61mxSxI.html
