Como hacer arroz huérfano | Como hacer arroz especial 

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ARROZ HUÉRFANO
1 taza de arroz
1 trozo de cebolla picado fino (50 gr)
1 diente de ajo picado fino
1 cucharada de mantequilla (15 gr) para el sofrito del arroz, cebolla y ajo
1/2 cucharadita de curry
2 tazas de agua caliente para la cocción
1 cucharada de consomé de pollo
Pimienta y sal al gusto
150 gr de filete o bistek de res en trocitos
2 a 3 rebanadas de tocino en trozos
1 cucharada de salsa inglesa o de soya
50 gr de nuez en trozos regulares tostados
50 gr de almendra fileteada tostada
50 gr de piñon blanco (opcional)