Que buen corte de carne por.dios somos bendecidos los latinoamericanos , sudamericanos de tener de las.mejores carnes de "res" o "vacas " del mundo ,y a un precio accesible ja disfrutar de la.parrilla amigos familiares , un buen vino los placeres de la vida .......abrazo grande uruguayo desde argentina Y la provincia del asado. Con cuero!!!!!
El chimichurri lleva una cabezade ajo picado aji molido oregano 200 g de aguac pone a hervir con 2 cuchadas de sal ( salmuera) c enfria c agrega a los ajos y vinagre a gusto de cada flia No perejil,el perejil fermenta Frasco de vidrio, heladera C gasta ?hacemos mas 87 años desde peqeña fue asi en mi casa Buenissimo!!
Acabo de comer , y boy y prendo mi celular y entro a Internet y oo,, casualidad, me encuentro con este cocinero , lesivo,,, ya me dio anbre otra ves, esas deliciosas costillas les sacan el apetito asta al más Melindroso ( que no tiene ambre , salutez desde el norte de Mejico Aguascalientes City, Mex.
Yo probé el asado de tira en la provincia de Mendoza en el año 86 el la parrilla de Arturito una delicia con ensalada mixta y un buen vino malbec de un chileno que ama a la argentina 🇨🇱🇨🇱🇺🇿🇺🇿🇺🇿😍
Un saludó cordial amigo y felicitaciones!..esas costillas se ven esquisitas .ah!..y no sabíamos que era el papá de Cavani. Ese gra goleador . muy bien por ése dato.
Sencillo, claro y sin vueltas!! Un señor asador sin tanto piripipi!!!👏👏👏👏el asado es eso... buena carne , fuego controlado, brasas bien encendidas y un buen vino para acompañar !!! Lo felicito master!!!
El chimichurri imposible que dure 4 meses ,menos si tiene vegetales frescos ,como el puso ,ajo y perejil y el asado con esa temperatura tarda mínimo una hora del lado del hueso ,me parece un charlatan
LO MIRAMOS DESDE ARGENTINA....PROVINCIA DEL CHUBUT,QUE TAL la carne de Puerto Rico...? ? ?Sabemos que el asado es tradicional de Argentina ....pero que bueno verlos desde otros países haciéndolo....saludos...
Bienvenida Roxana al grupo de Código Parrilla. Me alegro que el video te haya ayudado a preparar tus carnes, ese es mi cometido, mostrarles como lo hago, de una manera sencilla y que quede sabrosa, pero tenes que ponerle paciencia y sobre todo pasión en lo qué haces. Me alegra saber que te gustó el video y más que te quedó bueno. Un abrazo.
Muy buen video y muy didactico maestro. Le habla un coterraneo de Montevideo. Interesante los comentarios también de todas partes. Hay algunas diferencias entre argentinos y uruguayos. P. ej. el uruguayo hace el asado con leña y el argentino con carbón. Otra diferencia: si un uruguayo te ofrece un vino con soda o con hielo es una ofensa. El vino se debe tomar puro. Comprendo su posición de expresarse en onzas y no en gramos o kilogramos porque es la costumbre de ese pais de usar esas unidades de medida. Felicitaciones y un abrazo desde el paisito.
Hermano uruguayo... saludos desde Mendoza Argentina. El fuego y nuestra gastronomía nos acerca y acorta distanciase en todo el mundo . Abrazo a todos los amantes del Fuego..
Gracias campeón por la reseta. Soy de Durazno y vivo en Texas, EEUU. Disfruto mucho hacer un asado to con mi esposa que es de Peru. Seguiré viendo tus vídeos che .
Wueee, este asador es re moderno che, habla de onza, mira si en el campo vamos a estar midiendo una onza o 2 onza, "nevera"???, re cheto el viejo, no dice heladera
Sencillamente ..muy bien explicado..simple y se ve sabroso..lastima que todavia no podamos sentir el aroma por internet..pero de ver ese asado dorado y jugoso .no podemos pedir mas...felicitaciones hermano yurugua
Gracias por sus comentarios,lo que sucede es que hace más de veinte años que estoy viviendo en Puerto Rico y esas son las palabras que se usan aquí. Voy a corregir y a decir las medidas de peso tanto en onza y libras como en gramos y kilos.Y no soy Argentino,soy Uruguayo,Al gran pueblo Argentino Salud. Un Abrazo.
