Como hacer BACALAO GUISADO con PAPAS 🐟🧅🌶🥔 [DELICIOSO] | Cocina Dominicana 🇩🇴 

Saludos Tribu! Hoy les enseño Como hacer BACALAO GUISADO con PAPAS, que es un plato emblemático de la cocina tradicional Dominicana, y tiene mucho sabor, no lleva tantos ingredientes y además de sabroso es muy fácil de preparar.
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Para preparar este bacalao guisado con papas al estilo dominicano vamos a necesitar:
1 lb (454g) de filete de bacalao desalado.
1/2 ají cubanela (30g) en juliana.
1/4 pimiento (30g) naranja en juliana.
1/4 pimiento (30g) rojo en juliana.
1/2 lb (227g) de papas en cubitos, cocidas en agua hirviendo por 7 minutos.
1 tomate (50g) cortado en cubos, sin semillas.
2 dientes de ajo picaditos.
1 cebolla (40g) en cubitos.
1 taza (238g) de puré de tomates.
1 manojo de cilantro fresco picadito.
1/2 cta (3g) de pimienta negra molida.
1/2 cta (3g) de bija o achiote molido.
1/2 cta (3g) de pimentón o paprika ahumada.
1 cta (6g) de orégano seco molido.
2 cdas (27g) de aceite de oliva.
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Mis Utensilios:
Espatula: amzn.to/2AHFgJF
Molde Hornear: amzn.to/37BNTlm
Molde cuadrado: amzn.to/2BgnrRP
Batidor de mano: amzn.to/3ejyuZ6
Tabla de cortar: amzn.to/3d6sGkC
Espátula silicona: amzn.to/3e8MgOq
Cuencos: amzn.to/3fwgtXM
Sarten acero: amzn.to/3e3tec9
Sarten antiadherente: amzn.to/2AzVWmC
Cuchillo 1: amzn.to/30MsJzh
Cuchillo 2: amzn.to/2N0gs2a
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