COMO HACER CARBONADA PASO A PASO/ Silvana Cocina ❤

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Plato exquisito facil y económico muy completo y saludable!
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SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA
Ingredientes:
500 grms carne de vacuno (res/ternera)
1/2 taza de arroz
1/2 taza de arvejas
1/2 taza de porotos verdes
1 zanahoria
3 papas medianas
1 1/2 taza zapallo
1/2 taza de choclo
1/4 pimentón rojo ( to no coloque porque no tenia pero siempre coloco)
1 rama de apio (opcional)
caldo de carne concentrado (opcional)
2.5 litros de agua o caldo de carne
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20 окт 2024

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Комментарии : 489

@sulmanparra2365 4 года назад

Buenos dias Sra Silvana. Soy una Venezolana que llegó a Chile a trabajar cocinando y no sabia ni hervir agua! Gracias a Ud he aprendido a amar la cocina y hacerlo con amor. Y segun mis comensales todo me queda delicioso! Bendiciones infinitas para ud!

@kirayamiko 2 года назад

Hoy recién hice está receta y me quedo maravilloso, aunque lo hice con carne molida, toda una tradición chilena 😍

@enriquefaundez8917 Год назад

1aaaaaaaaaaaaaaa3aq3

@marcosgimenez2369 Год назад

Es rica este caldo yo le agrego elntallo del apio picado y tbm le hecho zapallo italiano en cuadritos y el choclo so se lo hecho en trozo ya que no a todos le gusta y asi ds mas facil darle al que le guste a quien no.

@barathkag.t.s.nonoriginal3241 3 года назад

Primera Vez Que Cocino este manjar, y Vuestro ESTILO y Condimentacion, Fue la VARIEDAD que mas Me Gusto..!,, UnFuerte ABAZO desde Argentina..!.. Muy Rica y Deliciosa Preparacion..! Se lleva la Palma..! (Aun mejor q el Estilo Argentino de algunos canales de x aqui..!)... su plato me Convencio.

@frannysirith1226 Год назад

Yo soy venezolana y cuido una abuelita..y le encanta como me queda ..tal cual la hago .me encantó la receta ..me gusta la gastronomía chilena 😍

@CristianVilla-fb2ut 5 месяцев назад

La mejor carbonada se come en chile 🇨🇱

@romacutito2801 5 лет назад

Acabo de preparar ésta carbonada y debo decir que quedó deliciosa!!! Es primera vez que me atrevo a hacer un plato casero como éste. Muchas gracias Silvana por la receta 🌹 Saludos!! 🌷

@glorystella6814 2 года назад

Me encanta ella, es sencilla y simpática, y no es alaraca como otros k muestran toda la familia, dando a demostrar k son perfectos, eso me cae mal. Silvana va directo al grano, gracias y saludos

@martaprat1798 5 лет назад

En Argentina le agregamos orejones de durazno ( durazno desecado), queda muy rico y lo servimos dentro de un zapallo cocido al horno. ¡Es delicioso!. Saludos desde provincia de Buenos Aires, Argentina

@carolinaastudillo1935 4 года назад

Estos son comentarios constructivos, no como algunos de abajo que sólo saben criticar.

@maxpal75 3 года назад

Seria carbonada en zapallo cabutia. Hay otros videos sobre eso. Me encanta el cabutia.

@chilepro5674 2 года назад

Como se llama en argentina ese plato?

@ruthgiseladiazadasme6757 Год назад

Carbonada igual

@albertdover172 3 года назад

Muchas gracias guapa, por gran receta, un gran salido de Moscú Rusia, con mucho amor.

@todavacunaesveneno666 8 месяцев назад

SALUDOSKY!

@josedavidacevedo 4 года назад

Gracias por está rica receta. Me encanta la carbonada. Y no tengo quien me la cocine. Manos a la obra.

@juanarturopulgarjofre5297 9 месяцев назад

Gracias por enseñar a cocinar ahora a sorprender a mi madre con este platito al que yo le voy Aser yam yam 🤗

@todavacunaesveneno666 8 месяцев назад

LINDA!!!

@guillermoortiz4033 11 месяцев назад

Muchas gracias, aprendí con usted. Saque aplausos.

@liliansandoval2151 3 месяца назад

Hola Silvana me encanta como explicas y todo se ve que queda muy rico te felicito eres la mejor

@alexisRhino Год назад

Hola como tengo poco tiempo la hice en olla a presión (express), y una vez bien cocida la carne agregué papas y una bolsa de primavera congelada, ya que no tenía verduras frescas. Gracias Silvana, siempre me salvas

@mariajoseasencio2138 3 месяца назад

Gracias tía silvana con usted he aprendido a hacer mis primeras comidas🥺🤭

@humbertogallardo7006 4 года назад

Mui lindo su programa de cosina q Dios los bendiga muchicimo

@anitavivanco4554 3 года назад

Hoy amaneció nublado acá en Los Ángeles, Chile y ya tengo lista la carbonada 👌 la he preparado muchas veces siguiendo tu receta y siempre me luzco en casa. Gracias por compartir esta rica preparación 🍲 Saludos ✌

@guillermogaray6360 6 лет назад

es bueno que exista este medio para que uno aprenda este tipo de comida se agradece

@rominaascencio4886 3 года назад

Cada vez que quiero preparar xarbonada! Me vengo directo aqui🥰 receta infalible

@marckvalencia 2 года назад

Lo hice como.dice tu receta a mi esposo le encantó, tanto como a mis suegros...gracias realmente exquisita

@todavacunaesveneno666 Год назад

Pero...debe estar vinagre ya... estamos en 2024!

@franvalmal 5 лет назад

No pense que era tan fácil de hacer, lo hice y me quedo delicioso

@avedemalawero 4 года назад

Saludos desde México. Voy a preparar la receta . Y la voy a acompañar con una salsa de chile habanero para que quede picosita

@juanmora4787 5 лет назад

Me encantan los platos Chilenos Saludos desde Chile

@anitacuminao8762 5 лет назад

son las diez de la noche ...comido y todo......me dio hambre...Gracias por tu sencillez y claridad....ah y el toque de ternura al final....

@ximenapazreyestudor8241 4 года назад

Poroto verde .(chaucha).Riquísimo👍

@sandrapetit 3 года назад

Se ve riquísimo siempre rica tu Cocina la Mejor

@NazarethhijadelRey Месяц назад

Hoy lo cocinaré en mi trabajo espero en Dios me quede bien😊❤

@varinabeliza2830 2 года назад

Gracias Silvana lo haces muy fácil hoy cocinaré esto que Dios te bendiga

@senamedechile2430 5 лет назад

wow interesante se los voy a hacer en el sename a los niños

@cri.munozr 5 месяцев назад

Siempre reviso esta receta cuando necesito refrescar la memoria 💙

@susanakrsul101 4 года назад

Muy linda receta. En Argentina le ponemos duraznos (frescos o d lata) GRACIAS !!! ABRAZO DESDE ARGENTINA.

@marcosgimenez2369 Месяц назад

Pero con eso que no queda dulce??

@jorgeriffo5621 6 лет назад

gracias no sabia cocinar este fue mi primer intento y quedo genial muy rico toda la familia disfruto le agregue morron y laurel pero igual quedo bien

@rominalisset3963 7 лет назад

Silvana linda, hice tu receta de carbonada y a mi esposo le encantó! muchas gracias :)

@marcerojas2676 2 месяца назад

Lo hice hoy ❤ y me quedó exquisito 😊Gracias! Desde iquique

@ximenasoto5854 4 года назад

Querida.....quiero agradecerte porque haces que la cocina resulte fácil y agradable, con mi marido te seguimos y ambos llegamos a ti independientemente......eres muy simpática!!!!

@sakurajunglee6195 3 года назад

Me encanta tus cocina sra. Silvana. Las veces que he cocinado las forma que lo hace usted. Me a quedado deliciosa... Muchas gracias. 💗

@mirsavidal6766 3 года назад

Rico : delicioso viene bn en todo tiempo gracias por compartir : espero preparlo igual saludos desde lebu ( chile )

@vivianacares8392 3 года назад

Me encanta la carbonada mi abuela la hacia exquisita en el campo

@antoniocofre7221 4 года назад

Muy rico muchas gracias Silvana. Explicas muy bien Eres una gran profesora

@rosagutierrez9337 4 года назад

Exquisito !!! Me encanta 👍👍👍🇨🇱

@susisu730 7 лет назад

gracias por compartir esta receta !, Viene de maravilla porque está haciendo muchísimo frio!!se ve exquisita!!!bendiciones Silvana!!

@noramedinacortes1462 Год назад

Habichuela en Colombia. Mirándote desde Viña una Colombiana 10 años en Chile esposo chileno le hago la comidita chilena que es muy ricooooooo

@RainbowMuffinLu 3 года назад

Muy buena, muy fácil entenderla mi primera vez haciendo carbonada y quedo rica

@tavomaldonado5506 2 года назад

Tía qué receta más buena 😎 se la hago a mi tata y queda sin palabras 🤗

@xlisslx 4 года назад

Me encantó, estoy aprendiendo a cocinar y fue mi primera carbonada, les encantó, ❤️ muy buen video

@lightout9453 3 года назад

Gracias. Mi papa queria comer carbonada y le encanto.

@luisurrutia2571 4 года назад

Gracias! Quedó perfecta la que preparé!!!!

@albaandreagarcia6919 Год назад

Aquí una colombiana realizando esta grandiosa receta 🇨🇱🇨🇴😋😋😋

@FranciscaBelen-ko3qp Год назад

LA PREPARÉ Y ME QUEDO EXQUISITA GRACIAS 💖

@rodrigogalaz8923 2 года назад

Muchas gracias me quedo exquisita la carbonada

@karenstenger4001 Год назад

Excelente maestra para quienes no sabíamos cocinar bien😊

@josefuentes7769 3 года назад

Saludos Silvana ,sigo tus recetas muy sabrosas y lo haces simples para nos hombres que cocinamos ,gracias

@loretopinolborras9041 7 лет назад

Mmmmmm...nos encanta...lo hago...una vez pir semana...pero una amiga...m dijo...echale un paquete de ensaladilla congelada..y vasmas rapido...todolo demas igual...probare a hacerla de verdad...a loschicos les gusta mucho...saludos...

@nelsonguerra9468 2 года назад

Hola soy Nelson me gustó muchísimo tu receta te lo agradezco es la primera vez que preparo una Carbonara gracias

@yaninagarciaorozco663 6 лет назад

En Galicia estamos en primavera pero llevamos unos días que parecen invierno hoy Carbonada y con este paso a paso seguro que me queda de diez 😍

@olgacarrasco7835 Год назад

Muy buena su receta .La felicito siga para adelante❤

@andidonelly9862 4 года назад

Es tan fácil y queda tan rico! Gracias por tantooo 💓

@carlasaez8523 Год назад

La acabo de preparar! Espectacular!

@gabrielareyesopazo9198 7 лет назад

Buen apetito Silvana. Especial para estos dias tan frios.

@jsalasjara1 3 года назад

Gracias Silvana, fue un gran aporte ...!!!!

@lacocinadedante870 3 года назад

Gracias por la receta. Mi tía me lo estaba pidiendo y lo pude hacer. Le encanto. Muchas 🙏💕

@benrap5641 3 года назад

de mis comidas favoritas, buena receta.

@usserywea1997 2 года назад

Grande silvana, estoy con mi hija cocinando.

@doloresvillalobos1075 Год назад

Felicidades 🎉🍾 es una receta maravillosa ese caldo es muy sabroso

@victorpezoherrera5950 6 лет назад

En 3 minutos estará lista. Gracias por la receta :) Probé un poco y está quedando excelente 😊

@linasolis7251 7 лет назад

Me encanta!!!! un montón de tiempo ke no la tomo, gracias por tu receta,esperare invierno para hacerla.

@jacquelineramirez9925 7 лет назад

Q rico justo para este invierno

@palomadenisse89 Год назад

Mi hijo siempre me pide carbonada y nunca le eh echo porque nose hacer, pero está receta me encantó así que veremos cómo me queda 🥰❤️😋 saludos desde LOTA, CHILE ❤️

@thematrinc5567 2 года назад

Tía me salvó para el almuerzo gracias soy de Chile

@romiinavasquezosorio3575 5 лет назад

Muchas gracias! Me quedo exquisita primera vez que la cocinaba

@romygarcia2765 7 лет назад

Hola Silvana, Quiero felicitarte por tus vídeos eres una excelente profesora en la cocina. Gracias a ti he aprendido a cocinar, a pesar que mi madre cocina tan delicioso como tú nunca aprendí a cocinar con ella ahora vivo fuera de Chile y tus vídeos me hacen sentirme en mi Chile. Soy fans tuya! Gracias por tu tiempo y tu dedicación!

@brandondiaz4137 4 года назад

Muchas graciaaas saludos desde Santiago de Chile

@mariabustos6279 3 года назад

Silvana..me encanta seguir tus recetas..he aprendido mucho..cariños desde Lo espejo en Chile

@franciscoastroza4146 3 года назад

Ahora me preparo para copiar tu receta,pero la prepararé con Posta paleta.siempre se aprende algo nuevo,por ej.yo no sabía que la carne había que cocerla media hr antes de agregar el resto d los ingredientes.Lota queda al sur de Chile,dónde a mediados del siglo pasado existía mucha pobreza y las familias tenían muchos hijos que mantener,por lo que las mujeres de los mineros del carbón inventaron este rico plato chileno,,.Estás minas están bajo piques profundos bajo el mar y los trabajadores vivían en forma pauperrima.

@danielafuentealba8254 Год назад

Muchas gracias por la receta se ve muy riko

@damaryrogazy1379 4 года назад

Me encanta como explicaaa

@anitamartinezmena7042 2 года назад

Con ud he aprendido a cocinar 😊

@jairoortiz5687 5 лет назад

Es primera vez que intento hacer una carbonada y vaya este tutorial me ayudo mucho, ya estoy en la parte final esperando que este todo listo para comerlo♥️

@MaribelMartinez-cl4hy 2 года назад

Gracias silvanita🙏🏼

@mariajosenorambuena2489 3 года назад

Hice tu receta! Muchas gracias. Omití el zapallo por temas de gusto pero amé la receta❤

@pilarescandellrebollo2149 5 лет назад

Muchas gracias linda probaré de hacerlo yo soy española y mi esposo es chileno saludos .

@fernycarrasco1157 7 лет назад

Uuuy que riiiico!! Muchas gracias! Vivo en Houston, Texas y en verdad nunca hace frio xD pero extraño mucho estos platos💜

@helenaghots6104 5 лет назад

Qué rico se ve , lo intentaré mañana

@eligutierrez2233 3 года назад

Que rica esa carbonada gracias x enseñar chaooo

@gingersv5150 5 лет назад

Excelente receta,la hice por primera vez hoy y quedo exquisita ♡ (Primera vez haciendo carbonada)

@maitemariaosoriocalderon5879 6 лет назад

geniall... Mi esposo quedara Feliz . ..Mil Gracias x tu receta...💞💞💞

@gloriavaliente5735 7 лет назад

Silvana estoy hace poco subscripta pero estoy encantada con la facilidad con la que cocinas me encanta cocinar y más ahora que tengo tus tips estoy mirando recetas de tus primeros vídeos genial!!!! ya tengo mi cuaderno de apuntes

@gastonsalgado1350 3 года назад

Me atrevi y quedo esquisito!!! Modestia aparte

@nardaesquivel4711 4 года назад

mmmmmmm que rica la sopa !!!

@manuelcampos3707 5 лет назад

Me encantas plato que busco hacer lo tiene,es seca en la cocina

@Don_Charles 3 года назад

rica receta para un dìa como hoy. Muchas gracias por tu video :)

@yayojuan6298 4 года назад

Saludos desde Barcelona. Ya suscrito hace tiempo contigo...hoy repito Carbonada! !!!...

@mirnacastro6670 5 лет назад

Hoy hice una carbonada!! Me quedo exquisita!!! Gracias

@erikabarra8432 5 лет назад

Me encanta la carbonara!!😋

@aggroboysss 6 лет назад

gracias por la receta. primera vez q hago carbonada y quedo super rica

@titalinda9093 7 лет назад

Que ricoooo, yo la hago todo el tiempo, pero como mi marido no era chileno, yo le llamaba sopa de cerduras, ayer lo comi. La verdad es que aqui en Chile comemos muchas verduras, el charquican, carbonada, cazuela, que aunque son casi los mismas verduras presentadas de distinta manera. Yo

@Marysol341 5 лет назад

Se ve muy rico, yo le pongo coliflor tambien y antes de servir un poco de cilantro picado finito en cada plato.rico y sano

@vivianamunoz9349 7 лет назад

hola yo e cocinado varias vecez carbonada y a mis hijos les encantan

7 лет назад

Silvana Cocina, eres maravillosa 🌺 Gracias por compartir tus conocimientos, estoy haciendo la carbonada tal como tú la preparas porque yo soy nula en la cocina 😂😂😂