La CARIMAÑOLA, o pastel de yuca, es un frito típico de algunos países latinoamericanos como Colombia, Brazil, Panamá y Puerto Rico. Es un alimento a base de masa de yuca, relleno de carne molida aliñada, queso fresco, pollo desmechado u otro relleno. En Colombia se suele rellenar con carne molida pero se consiguen mas rellenas de queso costeño.
CUIDADO ESPECIAL: LA YUCA DEBE QUEDAR COCIDA PERO FIRME, SI QUEDA MUY BLANDA QUIERE DECIR QUE TIENE DEMASIDO LIQUIDO EN SU INTERIOR Y PUEDE OCASIONAR ACCIDENTES AL FREIR.
Sígueme en mis redes:
* / jeison_rodriguezchef
* / chefjeisonrodriguez
#carimañolas #pasteldeyuca #barranquilla
4 авг 2019
