Como hacer CHICHARRONES EN LA OLLA EXPRESS Gustavo Osorio 

Señor Gustavo, quien le dijo que no sea bruto, no haga caso a críticas DESTRUCTIVAS, Usted explica super bien y con mucha inteligencia, Dios lo Bendiga, saludos 🤗 👍 desde New Jersey. ❤😂

Gracias chef , una nueva propuesta, excelente.

Buenas Noches Chef, por lo veo volvió a hacer el plato favorito de los colombianos, le digo que yo preparé unos chicharrones en mi casa, pero en ese tiempo no tenia olla de presión, los hice en una paila grande de hierro fundido con su tapa. El desastre fue mínimo, también guarde la mitad en el congelador y lo refrite al otro día y me quedaron super-crocantes. En el primer vídeo recuerdo qué usted agrego pimienta en mi caso yo le agregue pimienta y quedan picantes. Con respecto al limón yo se lo agrego cuando están listos, eso ayuda acortar la grasa en el estomago, le agrego bastante limón, como si me estuviera comiendo pescado frió. Hoy aprendí el truco del vinagre, usted me animo a comprar la olla de presión.

Prepare los chicharrones y me quedaron deliciosos. Muchas gracias por enseñar este método tan fabuloso.un saludo de esta colombiana con domicilio en España.😊🤗🙏🙏🙏

Hola chef Gustavo....Yo ya lo ensaye en la pitadora y me fue muy bien quede feliz ..antes hacía estragos en la cocina como dice usted...😊😅 ...un gran abrazo y gracias por compartir ❤...

Gracias Don Gustavo por compartir esas deliciosas recetas. Adoro preparar mis propias comidas.

Que bien se ve se me aguó la boca Felicitaciones Sr Eres muy explícito .

Todo lo que tenga que ver con cerdo me fascina y el chicharrón es la tentación más grande para mi gusto, gracias chef Gustavo por esta deliciosa receta, abrazos 🙅🏻‍♀️👍👏👏👏

Acabo de hacer los chicharrones y en efecto el vinagre hace soplar el cuero. Quedaron muy crocantes y deliciosos. Gracias Gustavo.

Que falta de respeto, la ignorancia es atrevida, bruto es el que maltrata a los demás con sus palabras y acciones. Que todo te resbale Gustavo, la felicidad esta en ignorar lo que no aporta cosas positivas a nuestra vida. Bendiciones ❤

Don Gustavo me hizo antojar de chicharron😅es de lo más rico ...que se pueda comer del cerdo UD explica super bien con un gusto que se le nota . Mil gracias un saludo desde Medellín Colombia 🇨🇴

Gracias Señor Gustavo, otra deliciosa receta 👍

Definitivamente usted explica muy bien, mil gracias. Feliz día 🤗 😊 😁

Gracias don Gustavo por tus ricas recetas me encantan saludos y abrazos desdé Medellín ❤❤

Muchas gracias,por ese tiempo en enseñar..tam bello con su delantal haciendo sus videos..te doy un10😊😊

Eres maravilloso gracias.. cada ciudad habla como le paresca❤ gracias

Excelente receta. Chicharrones buenísimos y sin ensuciar la cocina!!!

Gracias don Gustavo, preciso ésta semana los preparé así como sumercé nos enseñó en la olla exprés y quedaron deliciosos, de rechupete 😋 como decimos aquí en Bogotá, Dios lo bendiga 🙏❤️

Yo te sigo con lo q dijiste me fascina el chicharron y la lechona. Puedo comer a diario. Me gusta tanti q huelo desde aca tus chicharrones. Q locura😮😅

Excelente receta gracias don Gustavo Dios lo bendiga hoy mañana y siempre saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde 🙏🏻👋👋👋👍👍👍❤️❤️❤️❤️

Delicioso. Gracias por enseñar. Lo felicito . Dios le bendiga.

Hola Gustavo me encantó, saludos desde Quito Ecuador, no sabía se puede hacer en olla de presión, acá lo comemos mucho con platano verde en la costa y con mote en la sierra❤

Gustavo eres el mejor chef... Todo lo explicas tan bonito, mil gracias!! Dios te bendiga

Bien 👏👏buena opción para freír chicharrón gracias y un gran abrazo amigo Gustavo 🤗🙏🙏🙏😘

GRACIAS por tu exquisita receta de chicharrones crocantes, desde Medellín.

Me encantó su receta, gracias explica muy bien. Desde Mérida Venezuela

Muchascgeacias don Gustavo. Que delicia de chicharrones...ummm, con yuquita cocida o papita salada.

Gracias por su atención de enceña su tennica de aser los sabrosos chicharrón, muy rico,soy de Santo Domingo,R D ,🇩🇴 Dios les continúe bendiciendo, gracias

Ahorita lo pongo a hacer , espero que todo me salga bien y le tengo pánico a la presión. Pero hay que hacerlo de una ...gracias me dió confianza.

En verdad quedan muy buenos en la olla express.el fuego de la olla debe ser moderado.muchas gracias .

Gracias Don Gustavo por tan delicada ciosos chicharrones

Muchas gracias Señor Gustavo, me hizo antojar,,ya lis tengo listos ✅️ solo espero que mis hijos me digan cuando vienen a comer, con caraotas .

Sr Gustavo,desde Cartagena lo saludo, muy buena explicación, voy a hacer mis chicharrones así, no me quemo con las salpicadas, gracias 😊

Dios te bendiga Gracias por todos tus trucos

Muchas gracias por la receta. Tremendos trucos para dejar la cocina limpia y para dejar el cuerito como galletas. El finde hago la receta Saludos Mande vistas de la bella naturaleza que lo rodea

Muchas gracias don gustavo, gracias a ud. E aprendido muchas cosas de culinaria ❤

Hola primera vez que lo veo y quedé encantada esos trucos son buenos Dios le bendiga por su gesto. Y usted no tiene un restaurante que uno pueda ir a comer😊

Muchas gracias de verdad es fácil la manera suya de cocinar

Explica muy bien y con el idioma nuestro ,mil gracias

Gracias Gustavo Osorio: estoy aprendiendo. Saludos 🤍🍀😘♥️🕊🌞🙏🌎🇲🇽🌷🥰

Muy dely los chicharrones muchas gracias Dios lo bendiga

Excelente video, sobre todo para los que nos gusta la cocina. Muchas gracias por compartir

Excelente vídeo sobre los chicharrones crocantes, muchas gracias don Gustavo, lo explica muuuy bien y sin tanta cháchara. Muchos éxitos.

Hola, me encantan tus recetas, he aprendido tantas cosas contigo..gracias ,y sobre todo me encanta tu educación y también "poncho"😍

Muchas gracias muy buena alternativa, aqui en mi país está muy caro comprarlo hecho y es un platillo muy típico nuestro con yuca cocida y ensalada de repollo con tomate y mucho limón... delicioso me salvó el antojo

Que bello muchas gracias por su enseñanza ❤

Hola soy una seguidora muy fiel a sus recetas muy sencillas y muy bien explicadas Es una bendición de contar con un chef tan sincero y especial Muchas gracias 😂❤

Hola chef. Gracias por compartir su tecnica, yo alguna vez segui una que me pasaron, pero sin empaque y solo un poco de aceite, porque según la panza la suelta pero no me quedaron bien y salieron todos grasosos y cero crocantes. Lo haré así como usted lo recomienda. ❤

Que rico se ven, voy a tratar a ver si me quedan así de crujiente. Gracias

Bendiciones por compartir tus conocimiento

Excelente Don Gustavo desde Cúcuta Norte de Santander

Muchas gracias, lo pruebo mañana- Saludos

Gracias por tu explicación

Nos antojamos. Jejejeje. Gracias don Gustavo

Mil gracias por tu receta q dios te bendiga 🙏

Don Gustavo, esos chicharrones se ven de deliciosos. Los voy a preparar haber si me quedan iguales. La panceta o papada no se lava antes de freirla?.Me encanta sus recetas. Felicitaciones.😊😊😊😊

Muy rico y bien explicado.

Hola amigo Gustavo, se ven riquísimos esos chicharrones, saludos

Muchas gracias don Gustavo por esta magnifica receta, una seguidora nueva

Me enamoré 😍

Jaaaa jajaja jajaja! Qué bien!! Se escucha cuando cruje el cuero tostado; felicitaciones amigo!!

Hola saludos desde San Martin cesar cordial saludo caballero att Laura amorocho admiradora

Hola Gustavo super deli esta receta, voy hacerlos en la pitadora, gracias por cada enseñanza y el gran secreto. Mil bendiciones un abracito para tí y millones de 😘 a Ponchito lo Amo ❤

Hola Son Gustavo:Desde aquí d la USA ohi el crujir del chicharrón, El paisa d Medallo.

Chaooo muchas gracias felicitaciones

Que deli 😋

Muy bueno todo

Super receta, ya mismo los hago y les cuento como queda 😊

Que maravilla! muchas Gracias 👍

Muchas gracias 👌🙏🙌

👏🙏💕Excelente

Gracias Gustavo, saludo a PONCHO 😻

joven Gustavo, mil gracias, muy guapo su chicharrón; cuando le digan.... no sea bruto.... usted les dice: no sea bruto, vaya y use el diccionario.

Señor Gustavo. Yo he hecho su primera receta y me han quedado muy buenos. Tengo una pregunta respecto al tip que dá al final con el vinagre, veo que lo hace con la pitadora todavia en el fuego. ¿No es peligroso abrir la tapa así?.

Disculpen mi ignorancia jjjj he escuchado que se hacen en la olla presión,pero sin válvula.eso es cierto? O se usa normalmente? Para mi seria dificil hacerlos,porque mi olla presión trae incorporada la válvula de tal manera que no la podria quitar.gracias.

Me gustó la receta. Me pregunto, si los corto más pequeños el tiempo de cocción es igual?

Gustavo se ve deliciosos, te consulto sugieres utilizar x ser más saludable manteca de cerdo que aceite vegetal, en todos los platos pudiera utilizar..... gran abrazo

UMMMM DELI DELI ÑAMI ÑAMI😊.

Qué rico! ¿cuál es la función del vinagre? La tapa de la olla va con la silicona y la pesa?

Excelente tu secreto con el vinagre

Que receta tan perfecta nueva subscriptora por acá hola

Gustavo, qué delicia de chicharrones. Fritar y freír, ambos términos tienen el mismo significado, las personas que critican deben informarse antes de censurar

Se puede utilizar vinagre amarillo

Dosculpe, el proppsito de primero cocinarlo en agua no es, redicir la grasa absorbids al cpntrario, es para medio cocinar la carne por dentro, para lograr una carne tierna y jugos....y luego se frie en grasa para lograr el cocrante..f

Buenas tardes Señor Gustavo Total 20 minutos 20, 5 y 5 Pregunto Los 5 ultimos minutos, no apago, destapo sin terminar de salir la presión y de una la copita de vinagre? Muchas y felicitaciones por su producción.

Le quiero contar don Gustavo que el chicharrón más deli que me he comido es hecho en horno ...con corte grueso de aproximadamente 3 centímetros. Pero voy a intentar en olla a presión

Me encantan sus recetas 👍👏👏 Quiero saber si se ponen a freir a bajita llama o no?

Delicioso. No hay como el 🐷

Qué se hace con la manteca de la fritura? Sirve para freír otro día? O se deshecha..

Que función tiene el vinagre en los chicharrones don Gustavo me gustan sus recetas me encanta el chicharrón

Hola señor Gustavo, quería preguntar cómo los puedo conservar si los quiero usar al siguiente día ? Será que pierden la crocancia ? Gracias

Hola don Gustavo, soy su seguidor y lo felicito por sus recetas, una pregunta, despues de usar el vinagre, puedo volver a usar el aceite con otra tanda de chicharrones?

Gustavo muchas gracias por tu secreto !!! Lo voy ah probar Los hago siempre en la hoya a presión y siempre me quedo renegridos 😢

Ajuuaa Se deja caer la greña😄

Que delicia. Gracias

El lenguaje es muy amplio en América Latina, es como los que dicen mirar y no ver; o profesionistas y no profesionales: igual todo se entiende.

Se puede cocinar en la olla comun

Disculpa que te prengunte,todo el tiempo hay que tener el fuego a maxima temperatura?

CHEF GUSTAVO, MUY BUENAS NOCHES. A QUÉ TEMPERATURA SE DEBE FREÍR ? MIL GRACIAS

Una pregunta, el fuego como debe estar