como hacer galletitas pepas de membrillo 

como hacer galletitas pepas de membrillo, fáciles super rápidas y mucho mejores que las compradas en kioscos , a meterle pilas en esta época de cuarentena
***Ingredientes
250 grs de Harina Leudante
150 grs de Manteca o 75 grs de margarina repostera
125 grs azucar
1 Huevo
esencia de vainilla
***Dulce de membrillo para rellenar u otra opción podrían hacerlas con dulce de leche repostero