Como hacer KETCHUP O SALSA DE TOMATE 

Hola Gustavo. En casa hacemos el puré de tomate como lo conocemos aqui, es el que se usa para cocinar los alimentos que llevan salsas en su elaboración como por ejemplo los fricases de pollo, chivo, etc aunque la mayoría de las familias cubanas le ponemos puré de tomate a todo, es parte de nuestra idiosincrasia. El ketchup lo hacemos parecido a usted solo q con menos vinagre y le ponemos siempre una rayadura de nuez moscada al final. Así lo aprendí de mi abuela y hemos seguido su tradición. Ni ajo ni otro aditivo, solo tomate, vinagre, azúcar, sal y nuez moscada. Queda expectacular, igual que el suyo, e igual que usted no le ponemos casi agua porque el tomate tiene un 70% o más de agua en su composición. Nos encanta el tomate en cualquier preparación igual que nos encanta su programa. Saludos desde 🇨🇺

Hola amigo Gustavo, que practica y deliciosa receta, saludos

Hola chef Gustavo....gracias por la receta...❤....me encantó ver a ponchito lo hermosos que ve en ese sofá.....un saludo y un abrazo...

Hola Don Gustavo, gracias por la explicación de esta receta. 😊

Se ve de techupete!! 👍👍😇😇😆😆🍀🍀

Buenas noches. Gracias por esta receta. Fácil y muy natural. Dios lo bendiga siempre

Excelente.. ahora podré prepararlo..lo haré porque realmente me encanta el ketchup 😋 gracias por compartir.. besitos para Ponchito🐱🐈

Una bonita noche! Nada más que agregar señor Gustavo , que otro agradecimiento por tan delicioooosa salsa. Que delicia. Y Gracias por sus bendecidas manos. Maria. de. Medellín.

Muchas gracias desde Costa Rica saludos

Don Gustavo buenos días mil gracias gracias por ésas recetas tan maravillosas, y por dejarnos ver a poncho gatito saludos

Otra receta práctica, sencilla y deliciosa. Me declaro rehen oficial de este canal... 😄

La preparé y me quedó riquísima.. gracias don Gustavo

Buenas Noches a mi querido y estimado Chef, Maestro, Amigo... Por lo qué veo el Supervisor Felino siempre atento por el buen desempeño de la cocina... Dios los bendiga. Con respecto a esta receta, debo confesar que aprendí mucho, ya que yo hace tiempo, antes de descubrir este canal, prepare una "salsa" y me salio muy mal en sabor y contextura, no sabia que los tomates hay que hervirlos en vinagre y no en agua. Una vez gracias a Dios y a usted por esta enseñanza qué vale oro. Ahora maestro permitir un pequeño tips de este servidor, para reducir las salsas más rápidamente y obtener una contextura más solida, agregar almidón de maíz diluido en agua tibia, lo qué se conoce como "Maizena Americana"; la cantidad es de acuerdo a la cantidad de salsa que se este preparando. ¡Saludos!.

Wow que bueno esto allí estaré.saludos grandes desde Perú.❤❤❤

Me encantan tus recetas 🎉

Gracias don Gustavo por compartir tus ricas recetas saludos desde Medellín ❤❤

Como anillo al dedo está excelente receta éstos me compraron una cantidad de tomates y ya no sabía que más preparaciones hacer estaré pendiente gracias

Muchas gracias Señor don Gustavo por enseñar sus como.conocimientos

Bendiciones señor Gustavo,quería una receta de estás son químicos muy natural,❤,saludos desde Medellin 👍😘👋 mil gracias

Gustavo yo hice su salsa utilizando tomates bien maduros para no agregar azúcar y no se imagina que delicia😋 Gracias por compartir su conocimiento 🤩

Excelente muchas gracias a modo de sugerencia seria de mucha ayuda porcentaje que se obtiene de las recetas en sus respectivas escalas de medición

Ame este video está receta me encantó muchísimas gracias don Gustavo me fascinan todas tus recetas👏🏻😋👏🏻💕

Hola Gustavo crealas qué la voy hacer ❤❤❤gracias.

Señor Gustavo gracias por excelente receta es extraordinaria ❤ me fascina en el arroz 😊 quiero preguntarle en tú canal tienes aros de cebolla apandas 🧅 quiero hacer pero la verdad solo me gustan tus deliciosas recetas ya e hecho varias de ellas y son riquísimas 🩵🤍 gracias 🙏 bendiciones

Gracias por compartir!

Una de mis salsas preferidas y si es natural mejor. Gracias

Esta si es Salsa de Tomate!!!! Gracias Gustavo. T

Gracias don Gustavo por sus recetas.

Buenas noches querido cheffmuchas gracias esta super el video q Dios lo bendiga un abrazito desde barramquilla q tengas una linda noche

Desde Cuba 🇨🇺 Cuba 🇨🇺 Nuestro Gustavo que recuerdo más bonito

Súper rica muchas gracias

Gracias por el video, 🐱❤️ Quisiera saber la preparación de una deliciosa crema de tomate, pués se me dificulta darle el punto por la acidez del tomate.

Besitos a Poncho 😽

El abuelo; lo vi y lo repetí. Interesante y totalmente pedagógico. Brillante.!!

Rico kechu como mi mamá lo hacía no faltaba en casa ,,Ella le hecha a Clavo de olor

Bello ..🐈‍⬛😊 gracias !

Poncho hermoso

Muy pendiente 👌🏻 estaré.. gracias 🤤🤤🤤

Muchas gracias ❤

Gustavo cuanto tiempo se puede conservar en el refri?

Mmmmmmmm😊

Soy amate a los de hecho tengo dos hermoso su gato

🍅 Ya se me antojó!!!!! Pregunto: ¿Cuánto tiempo le dura en nevera?

Maravillosa receta natural , gracias cheff Osorio , se puede dejar sin azúcar ?

Chef buenas tardes. A parte de vinagre blanco, cual otro se puede usar? Y que tiempo tenemos para consumirla? Como siempre mil gracias

Hola. Y cuánto tiempo puede durar? Debe guardarse en la nevera o no? Gracias.

GUSTAVO QUE BELLEZA Y TERNURA DE PONCHITO. GRACIAS CHEF QUE BUENA IDEA LA SALSA DE TOMATES . EXITOS Y BENDICIONES

Cómo se puede conservar esta salsa varios dias???

Hola.... ¿Cuánto tiempo puede durar en el refrigerador después de hecha? Muchas gracias por enseñarnos a preparar tantas cosas saludables. 😊

Sensacional. Poseo vinagre de hongo, del que hacían nuestras abuelas a partir de plátano maduro.. ¿Funcionaría con ese vinagre?

Deliciosa❤

Gracias. Se puede refrigerar? Por cuántos días antes de dañarse?

Poncho quiere pierna de CERDO Y SALSA DE TOMATE JAJAJA JAAAA EL MIRA QUE TODO QUEDE BIEN JAJAJA 😅

Buenos días cuanto tiempo me puede durar en la nevera

La azúcar xq la podemos remplazar

❤🐱🥰👍👌😇😉😉😉

Cuántos días dura en la heladera?, gracias por la receta

Me sorprendió ver que no lleva aceite 😮

Estoy.dormida.o.q.no.vi.no.oi.nada.d.agua.pregunto.no.le.puso.gracias🎉❤🎉😮❤😮