Como hacer Leche y Queso de Soya

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Beneficios para la salud
25 gramos por día de proteína de soya pueden reducir los niveles de colesterol, y por tanto, los problemas cardiacos.
El gran valor de proteína de la legumbre la hace un gran sustituto de la carne en culturas veganas. Es limitante en un aminoácido (metionina), por lo que es importante que sea combinada con un cereal (arroz, quinoa, avena) para poder formar una buena calidad de proteína.
Ayuda en los trastornos de la menopausia y menstruales por presentar isoflavonas, un tipo de fitoestrógenos.
Los alimentos a base de soya son recomendados para pacientes obesos y diabéticos, debido a que presentan un bajo índice glicémico.

Опубликовано:

3 окт 2024

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Комментарии : 63

@marjr7085 2 года назад

A esa leche le faltó hervir con canela y clavo de olor y no se le saca la espuma se baja sola se hierve En una olla grande con todo afrecho después que hierve se cuela recién y esa ocara sirve para lo que tú gustes hacer así lo hacemos en el Perú la leche más rica del mundo qué las personas prueban en el Perú al hervir agréguele canela y clavo de olor porque si lo hierves sin canela y clavo de olor tiene sabor insípido y no es rica pero si lo hierves con canela y clavo dé olor es rica la leche de soya pruebalo y verás Dios te bendiga

@Letyvel2000 2 года назад

Qué cantidad de clavo de olor le pones?

@cieloescandonhidalgo9081 3 года назад

La espuma solita se desvanece al hervir .... 15 minutos esta cruda y es indijesta. Se deja hervir hasta q no tenga espuma

@iwosalinas4576 4 года назад

Felicidades, no hay como la sabiduría de las madres

@Rutcabanzo525 2 месяца назад

Así no más para ponerle al cafecito, con clavo y canela sería para tomarla directo,pero para ponerle al café o a los jugos es mejor al natural , gracias mis amores por la receta voy a hacer quesito de soya😊❤

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Por favor enseñenos como hacer las empanadas yo encuentro k la okara es bien seca y se desbarata muy rapido

@aleb4812 4 года назад

Bien explicado puede hacer la receta delas tortitas para las amburguesas ya me suscribi gracias

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Gracias por compartir

@myriambecerra7866 6 месяцев назад

Gracias por su receta. Cuánto tiempo puede durar la leche de soya en la nevera.

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Dicen k laokara es un buen fertiluzante para las plantas

@ernestinatapia8363 3 года назад

Me encantó muy bien explicado. Lo único que me fastidio fue la música de fondo opaco el audio. Pero definitivamente una suscriptora más 🥰😍👌

@perrogeorge 2 года назад

👍👍👍Gracias

@josefinaperez-sv8pt 4 месяца назад

Para ponerle el jugo de limón la leche fría o caliente ?

@mariafernandaquinteroalzat1240 3 года назад

Buenísimo

@emadoloressalinas7917 11 дней назад

No se entiende por la musica,,bajenla

@mariafernandaquinteroalzat1240 3 года назад

se me corto¡ Porque?

@marlenysatizabal2622 4 года назад

Y las tortitas como se prepara para que no se desbarate , gracias

@yesimarbricenonunez6248 3 года назад

Dijo que le colocas maseca me imagino que es harina de maíz

@Letyvel2000 2 года назад

Ponles maicena sin sabor o harina de trigo,clara de huevo

@yesimarbricenonunez6248 3 года назад

Me encantó

@fredmendez3892 5 месяцев назад

Donde. Vendrn la. Soya. Asi. En. Semillas ??

@animendez9156 4 года назад

Excelente mi socia....me habian dicho suplir la leche y todos los derivados para Axel pero no sabia como o con que...buenisima opcion....donde se compra la semilla de soya?

@Rutcabanzo525 2 месяца назад

Pero con salecita , que.Queda más bueno

@ginacruzcruz737 3 года назад

Hmmm. Saludo desde RDominicana

@Nectarestelar 3 года назад

La próxima bajale a la música porfavor que me encanto lo que dice tu mamá vos también pero ella es la experta jijiji .. gracias

@riduardmendoza9854 3 года назад

Saludos andas desde Chile! Hay que esperar que se enfríe la leche antes de colocarle el limón o se le coloca caliente?

@marilu6546 11 месяцев назад

La leche de soya una vez hervida, tiene que esperar que baje hasta 40 grados centigrados, hasta que su dedo aguante contando hasta 10 y es en el momento que le echa el jugo de limón o dos cucharitas de cloruro de magnesio (nagari).

@paulocesarguzman5112 2 года назад

Hola vi tu video... cuanto de leche utilizaste la mitad? vi que vaciaron en otro traste y no fue toda... si ago toda la leche le echo el jugo de seis limones? Saludos ya te sigo... no as subido mas videos por que?

@montserrathernandez7081 3 года назад

Una pregunta, el queso de soya así no es amargo, es que veo que en algunos videos usan vinagre y en otros limones, yo lo hice con limones pero me salió amarga(No le puse sal porque lo que pretendía hacer era tofu y ése se supone que no sabe a nada). Entonces, éste queso igual sabe amargoso? alguien ya lo ha hecho de esta forma? cómo les salió??

@jackobvo 5 месяцев назад

Para que no me quede amargo, lo que yo hago es que antes de licuar los frijoles de soya, les retiro la mayor cantidad de "piel" que tienen, estrujo los frijoles con las manos por unos 15/20 minutos y así se va cayendo esa pielicilla que es lo que le da ese sabor amargo, y para cortar la leche utilizo sulfato de magnesio.

@ednaluzmosqueramoreno8716 2 года назад

Ese masa que sobra de la soya rica,la preparé una ves con un guisó y queda espectacular

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Hay personas k hierven la leche despues de licuada y finalmente la cuelan despues de hervida

@joseoviedoespinoza2423 4 года назад

El queso de soja se llama tofu

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Y he usado sal de epsom

@yohanagonzalescortes3626 2 года назад

yo la licue y se corto porque????

@nubiarios9144 2 года назад

Entonses no sele echa sal ni asucar ni sanaoria a la lche para que quede cin ese sabor afrijol

@rubhysuarez2885 Год назад

Para una libra de grano cuanto de agua?

@puebleandowendymoreno5655 Год назад

dos tazas

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Las semillas de limon son las que amargan a menos k los limones no estaban muy frescos

@dilciaseecharan2146 2 года назад

El jugo de limon no debe amargar sera una semilla que le quedo yo hecho tofu por años sal de epsom 2 cucharaditas en un pokito de agua envez del limon y nunca he tenido ningun problema el jugo de limon tambien lo usan

@sanliqui Год назад

Hola cómo estás ? Tengo una situación no me cuajo después de ponerle 2 limones que hago

@jenadilu1634 4 года назад

Cuanto dura la leche en refrigeración?

@fabianprz8371 3 года назад

3 dias

@user-fp9tk9xu2k 3 года назад

Ese trapo blanco como se llama amiguitas

@user-fp9tk9xu2k 3 года назад

Es lo unico k me falta. Para hacer el kesito de soya

@doralizleon3269 3 года назад

Manta de cielo

@dilciacolmenarez1935 Год назад

Mmmm😋😋😋😋😋

@johanemanuelpenalugo235 4 года назад

Disculpe por qué se le retira la espuma?

@marielrodriguez8636 3 года назад

Vi otro video donde no se la retiraron. Debe ser opcional.

@rosarozo9684 3 года назад

Busca el quezo de soya de cocinemos juntos .yo lo hice

@fredmendez3892 5 месяцев назад

@@rosarozo9684como. Se. Hace ????

@alfresoto7162 2 года назад

👏

@charlessantacruz7832 4 года назад

Wow

@margaritabeltran6470 Год назад

Yo lo hice con limón me kdo amargo

@juliavalencia2173 2 года назад

😘😘😘😘😘😘

@marlenysatizabal2622 4 года назад

Acá le decimos lienzo

@pablottalonso7878 Год назад

Wowowowowowowowowowowow

@zunildadiaz1857 2 года назад

El cloruro de magnesio es mejor

@dilciaseecharan2146 2 года назад

Lo llaman tofu

@elenacarrion6731 3 года назад

😭😭Se m corto xq

@yohanagonzalescortes3626 2 года назад

siii ami también, pero salio queso p tofu... yo siempre cocino ña soya antes dw licuar, pero la hice asi para probar de esta manera pero se corto.. e hice tofu