Yo me compre una churrera plastica muy bien reforzada del tamaño de las de lata, y salio muy buena... Yo, no tengo tantas herramientas para hacer todo eso, pero si alguien lo quiere hacer porque vende, le recomiendo comprar una churrera profesional, que no san tan caras 😊
Dos cosas le faltan a tu video; como hacer la palanca para apretar la masa dentro del tubo y la receta de la masa para que salgan crocantes como en el video. Igual like porque la voy a hacer
alo mejor esta muy dura tu masa, yo la uso medidas iguales , viene siendo 900 mililitros de agua por medio kilo de harina, coser bien la masa 2 minutos, sino te quedara aguada, esta medida no lleva huevo que hace mas blanda la masa por lo tanto seria menos agua
Exelente tu pedagogía en construcción pero te tengo algo con el metro mide el orificio y tiene 1 cm y escrito en el vídeo tienes 1/2 cm es el orificio cuál de las dos es y disculpa yo lo hice de 1cm corrige o escríbeme por favor gracias palante
pueden ser las dos medidas pero quedaran de diferente tamaño , es decir mas chico y mas grande, yo te recomiendo el de medio centimetro ya que al gastar las partes con la lima se hara un poco mas grande la parte de enmedio, en relidad hice el de medio cm el que se vio en el video fue de referencia, saludos
Se mide la misma cantidad de agua y harina común o 000 (tres cero), se pone a hervir el agua en una olla, cuando hierve, de a poco se le agrega la harina, y se apaga el fuego. Se crea una masa muy dura, ... Al agua se le agrega un poco de sal y yo, le pongo un chorrito de esencia de vainilla (a qué nadie lo hace así).... Luego, se amasa la masa bien, para que no tenga aire y grumos, luego se coloca en la churrera y a hervir con aceite bien caliente
Si pero va a entrar menos cantidad de masa,y vas a hacer más fuerza,y te van a salír menos churros en poco tiempo, y la idea es hacer varios churros en poco tiempo".
