Como hacer PATE casero | Ideal para PICADAS y ENTRADAS 

Exquisito y económico PATE de HIGADO VACUNO
INGREDIENTES
500 gr .Hígado vacuno
1 ramo de apio
80gr . de panceta ahumada
40 gr. de manteca (mantequilla)
Sal a gusto
100 ml. de Brandy / Jerez / cognac
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de estragón o tomillo
100 gr. de crema de leche
7 gr. de gelatina sin sabor
Esperamos les guste y preparen este receta utilísima de PATE
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/ @experienciasr
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A volar.
Chau
Experiencias R
#PATE