Esas piedras que hiciste son de grado como 800 y 1000 o 1200 , por lo tanto debes dar primero con piedra de 120 o 240 , y después 400 y ya al final tus piedras maravillosas , pero primero se afilan y después se pulen con tus piedras , maravilloso vídeo Saludos de México 2021 , seguiré tus pasos ...
si queres afilar una katana de enserio tenes que comprar una piedra de mas de 6.000 granos, preferentemente 12.000, te deseo suerte consiguiendo una de esas en argentina..... no te va a quedar otra que traerla de afuera.