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POLLO CON VERDURAS EN HORNO
De pollo o filete de res 4 muslos o piernas o 300 gr de filete de res
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas grosor medio
15 ml de aceite de oliva o el de su preferencia
1/2 cebolla morada cortada en cubos
1 papa grande y en cubos
1 tallo de apio con sus hojas en trozos medianos
1 cucharadita de consomé de pollo, sal y pimienta al gusto
ADEREZO PARA EL POLLO O FILETE
2 a 3 cucharaditas (45 ml) de aceite de oliva o el de su preferencia puede ser mantequilla derretida
2 a 3 cucharaditas (45 ml) de mostaza
2 a 3 cucharaditas (45 ml) de miel de colmena
Sal y pimienta al gusto
23 авг 2024