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Como hacer Tamales | receta fácil, práctica y deliciosa (Toque y Sazón) 

TOQUE Y SAZÓN
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Aquí te muestro de una manera muy sencilla como preparar Tamales para que los puedas hacer en casa sin dificultades, te encantará
INGREDIENTES:
4 kg de masa de maíz para tamales
1 kg de manteca de cerdo
4 cucharadas de polvo para hornear (levadura química)
4 cucharadas de sal
Cominos c/n
Agua c/n
Hojas de maíz secas para tamales
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22 авг 2024

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Комментарии : 150   
@marthacamarena8461
@marthacamarena8461 4 года назад
Los hiceee !!!!! Muchas gracias me quedaron deliciosos gracias a ti son una delicia ❤️❤️❤️❤️
@MrMrcomando
@MrMrcomando 7 лет назад
Exelente, una forma o receta más práctica y fácil, gracias por tus recetas que compartes. Y coincido contigo, los tamales al día siguiente, calentados en comal, saben riquísimos!!!
@deliapinas67
@deliapinas67 5 лет назад
Gracias, gracias, gracias, la mejor receta y bien explicada sin tanto rollo, siempre te veo no sé porque vi otras recetas antes.
@karynasuarez5312
@karynasuarez5312 6 лет назад
SI EL RECALENTADO EN EL COMAL... LO AMO DE LO MEJOR 100% LAGUNERO❤
@mayterios3871
@mayterios3871 4 года назад
Hoy mismo los acabo de hacer gracias por la receta sorprendi a mi familia porque yo ni se cocinar 🤣😹 saludos también soy de la laguna de Torreón 👍
@anelayala8187
@anelayala8187 4 года назад
😂😂😂😂😂
@mirisalazar7607
@mirisalazar7607 3 года назад
Y como te salieron yo nunca he hecho y es la primera vez si está bien la receta
@lorenagarcia7730
@lorenagarcia7730 2 года назад
Se ven super ricos y muy bien explicado, gracias
@patriciarivera2922
@patriciarivera2922 7 лет назад
que ricos se ven,manos a la obra para el 2de febrero de engordadera.que buena explicacion asi no hay error en la elaboracion,gracias x compartir
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
no hay falla como decimos aqui jeje saludos Patricia!!
@ireneballesteros2048
@ireneballesteros2048 4 года назад
Q bueno en 5min. Me encantan Los videos cortos
@alitsanajerao
@alitsanajerao 7 лет назад
Muy buenos los tips tanto para acomodar y cocer los tamales. se me hizo agua la boca. saludos!
@gracielaarellano1638
@gracielaarellano1638 7 лет назад
Nunca he preparado tamales Jus, pero realmente se ven 😋 y tu lo haces ver muy facil
@estelafigueroa6024
@estelafigueroa6024 Год назад
SI Chef definitivamente recalentados al Comal son riquisimos es una may Buena costumbre Ancestral acompanados de cafecito o chocolate en leche calientito. FELICIDADEZ CHEF por explicar bien el paso a paso
@soniahernandez1964
@soniahernandez1964 7 лет назад
toqué y sazón gracias se ven fáciles de hacer lo intentaré un abrazo y aaaaadios
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
lo están, saludos Sonia!!
@yanettbravo5638
@yanettbravo5638 3 года назад
Órale que fácil los voy hacer
@lilianabeltran9045
@lilianabeltran9045 4 года назад
@toque y sazón No podía quedarme con el antojo y estoy poniendo manos a la obra. Espero queden tan ricos como los tuyos!😘
@lluvi1971
@lluvi1971 6 лет назад
Que ricos tamales algo, diferente de acomodarlos ,la próxima vez los preparare con tu receta!
@ma.elenamonje6055
@ma.elenamonje6055 3 года назад
Me gustan mucho tus vídeos y el carisma que tienes, he preparado muchas de tus recetas y me quedan muy bien, estaba buscando una de tamales oaxaqueños 😪
@yolandarodriguez3239
@yolandarodriguez3239 7 лет назад
muchas gracias jus.de verdad vales mil.al fin voy a comer tamales ( normales).( no más masudos) ja ja ja.
@sebastianmalmsteen8874
@sebastianmalmsteen8874 4 года назад
RIQUICIMOS Y FACILES MIL GRACIAS.
@elizabethgarzau7598
@elizabethgarzau7598 5 лет назад
Muy buenos tamales medidas exactas que rico grasias
@marthavillasaldo8417
@marthavillasaldo8417 2 года назад
Me gustó el procedimiento.
@anitapuente8996
@anitapuente8996 5 лет назад
cierto me encanta recalentarlos al dia siguiente tostaditos con cafesito por LA mañana En tiempo de frio 😍delisiosos
@richi00
@richi00 7 лет назад
Que delicia, se antojan los tamales y todas las recetas de este canal ES EL MEJOR
@SoyNancyJohnson
@SoyNancyJohnson 5 лет назад
Es la primera vez que te veo por que estaba buscando la recete de tamales y lo primero que me gusto es tu voz es muy buena para videos y anuncios..! La receta es muy práctica solo cambiaré la manteca por otro tipo de grasa..!
@vikkypolanco1498
@vikkypolanco1498 7 лет назад
Perfecto mi Chef km la Laguna ninguna riquizzzmz los Tamales
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
asi es jeje saludos!
@ngie21
@ngie21 6 лет назад
Me hiciste revivir mi niñes en TORREON COAHUILA con esos tamales en noche buena. Y maas el recalentado , cuando te levantas en Navidad y huele a tamales q estan en el comal y los de chile colorado q huelen a cominitos . Woow quiero llorar. . Se que los laguneros me entenderan. Ya quiero ir a mi comarca lagunera. 😔
@britanymagallanes8009
@britanymagallanes8009 6 лет назад
Como no amar a Torreon 😍
@Jennifer-qo4kz
@Jennifer-qo4kz 5 лет назад
This recipe video is one of the best I've watched! Thanks so much for sharing 👍
@tabathaaortega896
@tabathaaortega896 7 лет назад
Assuu que feo es ver y se antoje aunque se ven sencillos .....que gacho cocinero provocaste que se me haga agua la boca *saludos desde el puerto de Veracruz *
@princesacolombiana1689
@princesacolombiana1689 6 лет назад
Awwwww, muchas gracias por la receta ,CORAZON 😘🌷⚘🌹😚😙😗
@bifagrisperez2863
@bifagrisperez2863 7 лет назад
gracias me encantan tus recetas
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
un placer, saludos!
@cristyy-17
@cristyy-17 2 года назад
Excelente los voy hacer para año nuevo
@paulapeto6798
@paulapeto6798 2 года назад
En feb probar e tu receta☺
@lizz74yt90
@lizz74yt90 7 лет назад
Se ven deliciosos
@mariaacevedo3533
@mariaacevedo3533 6 лет назад
Que ricos ya me dio hambre..😋
@juanaperez6652
@juanaperez6652 6 лет назад
Riquisima me encanto gracias!!Toque y Zason.
@marthamoxxa7071
@marthamoxxa7071 7 лет назад
mmm que rico chef otra forma de aser tamales 👏👏👏😆😆😆
@abelbustos-mariscosymas6195
@abelbustos-mariscosymas6195 7 лет назад
Jus quedaron riquisimos se ve,felicidades solo una observacion cuando vuelvas a hacer tamales no uses las hojas que tengan mold,te puede enfermar esa bacteria muy danina para tus pulmones.
@hildag7974
@hildag7974 7 лет назад
Hola mi chef 👨‍🍳 que ricos 😋👏🏻 me encanto eses de Chile con que ya me imagino que ricos an de ver quedado son mis favoritos 😉❤🤗 me encanta tu playera 👏🏻❤ sabes solo los valientes como Tú pueden ponérsela con orgullo 👏🏻👍🏻😉 bye gracias me encanto este vídeo .
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
la sufri pero pude con el reto para poder ganarme esa playera jeje, saludos!
@zaidabenitez6240
@zaidabenitez6240 3 года назад
Muy bien explicado, felicitaciones!
@manuelrivas7071
@manuelrivas7071 5 лет назад
Hola Jus,porfa podras subir,in video,donde me des la receta de un coctel.pero con camaron,pulpo,Y creo ostiones,porfa MI chef freferido
@katyofficial8561
@katyofficial8561 4 года назад
Like si te gusta la tradicion de megico
@johandiaz3107
@johandiaz3107 5 лет назад
aqui en costa rica los tamales son algo distintos. y en mi familia los hacemos con masa de garbanzo saborizada con algunas especias y caldo de la posta del cerdo con el que se rellena. el relleno consiste en poner la masa en una hoja de plátano y ponerle un poco de arroz con achiote dos trozos de papa y chile dulce en tiritas, dos rodajas de zanahoria, una aceituna, una vainica, petit pois y listo el relleno ! luego cerramos la hoja de plátano y amarramos los tamales, juntamos dos tamales y los amarramos para hacer una piña y los ponemos a hervir
@prolilgamer9233
@prolilgamer9233 5 лет назад
Would you be able to translate the recipe in english?
@johandiaz3107
@johandiaz3107 5 лет назад
@@prolilgamer9233 ok 👍
@ngie21
@ngie21 6 лет назад
Ijole me hiciste recordar la navidad en torreon q al otro dia Los calentabamos en el comal . 😂🤣😂. Yo aqui en Los Angeles hice tamales el 24 de diciembre y me quedaron riquisimos Los de chile Colorado de puerco con sus cominitos y me quedaron picositos . Deliciosos . Tambien hice de rajas con queso, pero yo hago iba salsa estilo molcajete con chile Serrano y tomate asado todo. Y cuando esta hirviendo le echo ahi las rajas de chile poblano claro q ya asados y limpios y cuando estoy haciendo el tamal , pues la pongo la masa ,la salsa de molcajete picosita con sus rajas de chile poblano, y una rebanada de queso. Y de verdad que son in exito mis tamales . Los de rajas no quedan secos cuando lo muerdes estan jugosos por la salsita de rajas con chile de molcajete. Saludos. 😘😘😘😘
@MxRocio1
@MxRocio1 7 лет назад
Chef, pero la realidad esque para los que vivimos fuera de mexico esta dificil encontrar la masa, solo tenemos acceso ala maseca. haria falta que nos ensenes a hacerlos con maseca
@albertoramirez6874
@albertoramirez6874 7 лет назад
eres el mejor chef saludos
@elizperez3179
@elizperez3179 7 лет назад
Chef, me acaba de dar una super ayuda con está receta. Gracias 😋😋😋😋😋
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
esa es la idea, facilitarles el trabajo jeje saludos!!
@NormaChavero
@NormaChavero 9 месяцев назад
Hola guapo Porque te cambio tanto la voz Me encantan tus recetas Dios te Bendiga saludos desde Apodaca NL Conoces las gorditas pascual son muy ricas te las recomiendo
@annmarguerrz8714
@annmarguerrz8714 7 лет назад
Que rico y Yo con tanta hambre 😭😭
@irishernandez2438
@irishernandez2438 6 лет назад
Chef jus enseñanos a preparar el zacahuil (no se si es correcto como lo escribi) asi de sensillo como son tus recetas.
@pauaguayo4106
@pauaguayo4106 7 лет назад
Riquisimo¡ Nos podrias enseñar a hacer tamales dulces por favor? Un saludos desde Jalisco¡¡
@SuperHolaamigos
@SuperHolaamigos 6 лет назад
buena idea! eso de la moneda te felicito
@marcelozhinin3621
@marcelozhinin3621 7 лет назад
gracias amigo x las medidas se ven buenos cual es tiempo de cocción
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
les menciono que 1 hora aproximadamente, saludos Marcelo!!
@laslocurasdesamlis4556
@laslocurasdesamlis4556 4 года назад
Ahora a prepararlos para el 2 de febrero
@alegaytan5354
@alegaytan5354 6 лет назад
pura comarca lagunera 😎
@MariaRamos-nf7uk
@MariaRamos-nf7uk 7 лет назад
ricos los tamales y tamalitos q probé aya el la comarca lagunera amigo super deliciosa receta lastima que ya no quiero hahahaha q me los pongan en frente 😙😙 y abrazos Jus
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
muy al estilo de como los preparamos aqui en la comarca lagunera, saludos María!!
@luisamanrique6326
@luisamanrique6326 4 года назад
Hola y para los de azúcar? Cuanta utilizo
@noemiespinoza9422
@noemiespinoza9422 7 лет назад
mmm se me antojaron.y son las 2:04 am creo que ni me voy a dormir.pues ya me dio mucha hambre por tu culpa, toque y sazón 😭
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
fue sin querer jeje saludos!!
@misaventurasconmihermana2442
@misaventurasconmihermana2442 7 лет назад
Hola que ricos se ben esos tamales 😜😜quiero una docena para yevar jajaja saludos amigo 😙
@americamacedo4598
@americamacedo4598 6 лет назад
Ya se me antojaron y lo malo q son las 11 pm,Chef con esta masa se puede hacer tamales de dulce???
@soniahernandez1964
@soniahernandez1964 7 лет назад
aaa u te doy un dedito arriba
@Rocio-zr6xl
@Rocio-zr6xl 5 лет назад
Por cuánto tiempo hay que amasar, solo a qué se integre o sí debe ser determinado tiempo?
@lorenaalvarez352
@lorenaalvarez352 6 лет назад
Hola buenas noches y si hago un kilo cuanta cantidad de manteca le pongo gracias
@MariaGarcia-lb5dc
@MariaGarcia-lb5dc 7 лет назад
wow su esposa a de estar muy orgullosa de su chef k tiene en casa,bueno si esta casado usted
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
así es, pero también ella cocina muy bien jeje saludos María!
@helenadarling902
@helenadarling902 2 года назад
Hola posso preparar a massa com farinha de trigo? Aqui não vende a massa pronta. Brasil.
@kittypink6589
@kittypink6589 6 лет назад
Chef te seguiré, y por favor contestame, es mito entonces eso de que hay que batir taaaanto hasta q al poner una bola en agua flote??? De que sirve eso y q pasa sino. Veo que los hiciste muy sencillos pero se ven riquisimos, es que la única vez q hice tamales estuve amasando cerca de una hora y nunca floto y pase dias con dolor de brazo y hueso 😂😥 xfa
@fabioladuarte7968
@fabioladuarte7968 6 лет назад
Kitty Pink jajajajaja me dio risa tu historia lo siento :(
@irenecossio8887
@irenecossio8887 5 лет назад
Eso de la masa que flote es en los tamales de hoja de platano
@jhennessyde-la-fuente7193
@jhennessyde-la-fuente7193 4 года назад
Lo mismo me paso a mi, jajajaja
@claudiameza9149
@claudiameza9149 7 лет назад
Que suerte para los que disfrutaron de esos deliciosos tamales!! Ay como los envidio 😢
@victoriamorales5860
@victoriamorales5860 7 лет назад
hola y tendras receta para tamal de dulce?
@hasslerrendon3303
@hasslerrendon3303 4 года назад
Que ricooo!
@albertoramirez6874
@albertoramirez6874 7 лет назад
hola chef buenas noches tendrás la receta de como.preparar la carne desebrada de res para tortas? me están pidiendo las tortas de desebrada de res gracias buenas noches
@carolinamarquez4921
@carolinamarquez4921 6 лет назад
Muy cierto son una delicia
@alejandraespinosa794
@alejandraespinosa794 3 года назад
Para los tamales de rajas, q queso uso 🙋
@blancamontoya9915
@blancamontoya9915 6 лет назад
HOLA BUENOS DÍAS PAISANO QUE RICOS SE BEN
@aliciarc4453
@aliciarc4453 7 лет назад
buenas noches, podría poner la receta de tamales con salsa verde
@omarrobles6008
@omarrobles6008 7 лет назад
Hola jus saludame en tu proximo video porfa me encantan tus videos,hasta te sugeri con unos amigos
@yesyess150
@yesyess150 4 года назад
Como hace la salsa roja para los tamales?
@deyaniraaltamirano4320
@deyaniraaltamirano4320 4 года назад
Con esa cantidad de masa cuantos tamales vendrían saliendo aproximadanente ?
@griseldacalzada1511
@griseldacalzada1511 6 месяцев назад
X1kilo son 250grm de manteca de cerdo?
@aliciaesthermataorti6627
@aliciaesthermataorti6627 6 лет назад
cuantos tamales ssalen en total
@jimenagarcia8250
@jimenagarcia8250 5 лет назад
Hola yo soy Jimena use tu video para mi tarea
@silviamunoz3069
@silviamunoz3069 6 лет назад
Una duda oye si son ,2,o, 6 kilos es una hora o mas horas
@alegaytan5354
@alegaytan5354 6 лет назад
todavia estoy esperando la de gorditas de horno 😁 saludos
@MrMrcomando
@MrMrcomando 7 лет назад
Perdón por la descortecia, saludos desde Acapulco Gro.
@antoniaortega136
@antoniaortega136 3 года назад
🐯
@JB-gg5ti
@JB-gg5ti 4 года назад
Y como preparaste la carne.?
@salroesd1776
@salroesd1776 3 года назад
Los tamales mexicanos no se me antojan.. No sabía que en mexico también hacian tamales jeje, me siento como los venezolanos con lo de las arepas, siento que las están haciendo mal XD
@mariarojas1591
@mariarojas1591 4 года назад
¿ Y la salsa como se prepara?
@raquelgonzalez9139
@raquelgonzalez9139 7 лет назад
Deliciosos!!!! Pura sabrosura!!!! Aunque dejame te cuento que desde el vídeo anterior me antojaste y sinceramente mi fuerza de voluntad es mucha, pero ésta vez pudo más mi antojo y desdes el miércoles los preparé...... jajjajajajja con decirte que he desayunado, comí do y cenado puros tamales , y luego que a mí me gustan fritos..... ya estoy considerando que en mi casa en vez de puerta voy a abrir un portón ....digo para entrar y salir sin problemas... Jajjajajajja
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
jeje recalentados son lo mejor sin duda, yo también cuando hay tamales desayuno, como y ceno jeje no eres la unica, saludos Raquel!!
@estelatorres4350
@estelatorres4350 7 лет назад
raquel gonzalez que risa contigo jajajaja que buena onda te lees que eres jajaja... y el muchacho del video que amable verdad..?? se da el tiempo para contestar los comentarios..
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
hola Estela, procuro contestar sus dudas y la mayor cantidad de comentarios posibles de mis suscriptores, saludos!!
@raquelgonzalez9139
@raquelgonzalez9139 7 лет назад
+estela torres Hola!!!! Me da gusto haberte hecho sonreír😁😁😁😁😇😇😇😇 y Si ...aparte de que Nuestro Cheff de cabecera es guapo, 😘😘😘carismático, sencillito e inteligente siempre nos consiente , sin duda en mi opinión es el mejor!!!😋😋😋😋👍👍👍👍👌👌
@enriquenovelocarrion6081
@enriquenovelocarrion6081 7 лет назад
Al día siguiente les quito la hoja y los pongo a freir bañandolos con una deliciosa salsa de tomate rojo con picante mmmm
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
también lo eh hecho de esa forma y acompañados de verdura, saludos!!
@karlarivera4448
@karlarivera4448 7 лет назад
el polvo de hornear es lo mismo que el royal??
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
Karla Rivera así es Karla, saludos
@riciodavila6960
@riciodavila6960 4 года назад
En cuanto tiempo estan los tamales
@zaraideleon1457
@zaraideleon1457 5 лет назад
Disculpa y qué tipo de masa es
@its_duck__
@its_duck__ 2 года назад
Jsjsjsjsjs digan me que no soy la única que vino nada mas por la tarea (si por favor digan me que no lo soy 😭)
@pinkpanther3368
@pinkpanther3368 6 лет назад
Wow! Que delicia, le felicito! :)
@MarthaMartinez-lu6tk
@MarthaMartinez-lu6tk 6 лет назад
Hola una pregunta y para que no salgan pintos k puedo hacer ogala y me puedas ayudar gracias tengo poco k me suscribi saludos
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 6 лет назад
Por eso la importancia de acomodarlos como en el video, eso hace que el vapor sea uniforme y no queden algunos a medias o "pintos" como lo llamas. saludos Martha
@yanirmunoz2061
@yanirmunoz2061 4 года назад
Cuanto es 4 kilos
@estherfelix2259
@estherfelix2259 Год назад
Cuantos tamales salen de esta receta de 4 kilos ????? Ayuda
@bifagrisperez2863
@bifagrisperez2863 7 лет назад
una delicia
@EstelaDavila-pf4dy
@EstelaDavila-pf4dy Месяц назад
No haces tamales verdes Quiero ver el proceso
@barbaraperezmartinez1438
@barbaraperezmartinez1438 4 года назад
Lo de amasar con esos pelos en los brazos no lo veo muy higiénico
@dianatellez8344
@dianatellez8344 7 лет назад
por que la manteca se ve tan café? la que yo compro en la carnicería es blanca, cual es la diferencia?
@TOQUEYSAZON
@TOQUEYSAZON 7 лет назад
tiene un color más blanco cuando está sólida, ésta ya está derretida a temperatura ambiente, me imagino que es por eso, o al menos que me estés describiendo la manteca vegetal, esa si es blanca. saludos Diana!
@lukdog00
@lukdog00 7 лет назад
Uhm deberias ser mas especifico en el titulo bajo mi opinion en latinoamerica hay varios alimentos a los que se les llama tamal por ejemplo como en colombia, a q me refiero a q coloques tamales mexicanos :) recomendacion
Далее
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