Como hacer unas deliciosas BERENJENAS RELLENAS, muy fácil de hacer con un sabor increíble 

Muy buenas mi gente 🥰 hoy nos toca una receta de BERENJENAS RELLENAS DE CARNE PICADA , es muy fácil de hacer y con un sabor y aroma delicioso 😋 es una receta exquisita que siempre triunfa en casa 👌🏼 quien se resiste a esta receta ? ... por qué yo no me resisto!! 😋 te animo a hacerla por que estoy segura que te encantará y triunfaras con ella !!👌🏼
👉🏼 y ahora toma nota que comenzamossss!!...
👇🏼 En mi caso he utilizado estos ingredientes :👩🏼‍🍳
- 2 berenjenas
- 500 gr de carne picada ( en mi caso de cerdo)
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- pimienta negra molida al gusto
- sal al gusto
- aceite de oliva
- 120 ml Aprox de vino tinto
- 1 cucharadita de pimentón dulce , albahaca , tomillo y oregano
- 3 cucharadas de tomate frito
PARA LA BECHAMEL:
- 500 ml de leche
- 2 cucharadas de harina de trigo común
- pimienta negra molida al gusto
- sal al gusto
- aceite de oliva
( opcional nuez moscada)
PARA GRATINAR :
- queso al gusto ( que se funda bien ).
👉🏼 Espero que sí tienes alguna duda sobre esta receta , o quieres comentarla puedes hacerlo aquí mismo en comentarios y estaré encantada de contestarte .Gracias por ver el vídeo y nos vemos en el siguiente 😘
👉🏼 Quiero aprovechar para darte las gracias por tu apoyo ...
¡¡ MIL GRACIAS!!🙏🏼🥰
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Espero que os guste mi gente😋😋
BUEN PROVECHO!! 🤗🥰