buenas DARDO MUY BUEN PREPARADO CON CARNES FABULOSO HE ESTADO SIN VER LO ULTIMO PORQUEEL TRABAJO ME TIENE MOLIDO HOY ME PONGO AL DIA HE DESCANSADO POR FIN UN ABRASO
Esta buena la receta ,, yo lo hago de otra forma, le trozo al coliflor y le paso por agua hervida unos minutos luego lo saco y lo dejos por unos minutos escurrir el agua del hervor y con esa misma agua coloco los frasco de vidrio para desinfectar por varios minutos, lo retiro a los frasco de vidrio y le dejo boca abajo por unos minutos y luego coloco el coliflor con los laurel pimienta negra una pizca aji y ajo rodaja de zanahoria ( también flanqueada) le coloco vinagre y por ultimo aceite hasta llegar brocal del frasco Agua No coloco .
Hola yo hacía el coliflor en conserva pero herbidos en agua y vinagre no sabia q se podia hacer asi sin herbirlo bien de bien e? Eso aplica para todas las verdudas? Las zanahorias por ejemplo cono sería??
Hola Damian. No, ya la zanahoria es mas complicada. Al ser mas dura tenes que darle un hervor. En ese caso es mejor hacerlas en escabeche. Bueno, lo mismo para todas las verduras duras...Gracias por tus preguntas. Saludos.
no se dardo yo con mamá hicimos cebollas chiquitas en vinagre y con lo que nos habia costado pelarlas le pusimos vinagre sin agua al cabo de meses se pudrio todo asi que muy desinfectante no es el vinagre jajaja una dicilusion tan grande que jamas lo volvimos a intentar ademas habiamos echo en un frasco grande donde vendiamos por gramos pickes en nuestro almacen de argentina ...
Eso es una delicia así en crudo sabe deli aquí en México la mayoría lo cuece la coliflor.pero en España se hace en crudo Ami en lo personal me encanta en crudo.
