Un ottimo modo per evitare di buttare degli ortaggi un po' rovinati dal freddo è quello di trasformarli in ricette gustose e prelibate direttamente dall'orto.
Questi radicchi stavano marcendo in campo, perciò ho deciso di trasformarli in un' ottima composta di radicchi ottima da abbinare a formaggi e taglieri salati.
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Orto biointensivo: amzn.to/2WKEIxk
🎥La mia attrezzatura video:
-videocamera: amzn.to/3rwY04s
-obbiettivo: amzn.to/353EJht
-microfono: amzn.to/3aHTMRq
-luci: amzn.to/34JMLMg
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Mi chiamo Gioele Pofferi, vivo nella campagna toscana e sono appassionato di agricoltura, mi piace coltivare la terra, seminare ortaggi e prendermene cura, dalla semina alla raccolta, passando per la concimazione, la sarchiatura, la pacciamatura, la rincalzatura e la potatura dove necessario.
In più in questi ultimi mesi sto allevando le mie galline al pascolo su un pollaio mobile autocostruito in una recinzione mobile elettrificata.
Mi piace seguire i principi della permacultura nella progettazione e realizzazione del mio orto e dei pascoli per gli animali, con l'obbiettivo di portare tutte le mie esperize in un azienda agricola dove poter dimostrare che la sostenibilità economica e ambientale possono andare a bracccetto se combinate nel modo giusto.
Buon orto a tutti e buona coltivazione!
10 июл 2024
