Da série “EM BUSCA DA PLACA PORCIONADORA DE BRIGADEIROS” trouxe mais um modelo pra testar em grandes produções. Espero que gostem do vídeo e deixe suas dúvidas aqui nos comentários!! Beijinhos meus brigadeirinhos 🍫🧁
Achei suuuuper útil, praticidade na produção de doces é a chave que abre portas pra mais e mais encomendas pra um dia só!!! Parabéns pela aquisição ❤ casalDocevel arraza🎉
Amei o vídeo,bem explicado,estou querendo começar a trabalhar pra me mesmo com brigadeiro e outros doces e me parece que essa placa vai me ajudar muito
Eu não vi até agora alguém retirando a massa da placa ainda quente. Mas, não ficou ruim não! Logo vai ficar maravilhoso! Em relação a raspar demais ..... a resenha por aí, todas raspam bem sim! Parabéns pela demonstração!
Coloca um plastico filme na sua bancada e não use a placa branca, assim o brigadeiro descola mais fácil quando puxar a placa dosadora, economiza no desmoldaste também.
Eu comprei e testei a primeira vez hoje. Fiquei chocada, maravilhosaaa. Super recomendo. Retirar quando tiver frio. PS: não sou profissional, faço para as festas de casa mesmo.
Que bom que gostou, fico feliz Uso um saquinho de microondas mesmo, sem nada, somente o saquinho Postei hj um video de produção que eu mostro melhor a bandeja ja no congelador.
Boa noite, amei o vídeo. Sabe dizer que quantidade de massa precisa para a placa porcionadora de 100 doces de 15 e 18 gr? Também gostaria de saber se quando coloca os brigadeiros nas bandeijas de isopor se arruma uma camada sobre a outra sem separar com o filme ou se separa. Obrigada
O brigadeiro tem quanto tempo de validade e quanto tempo eu fico com ele no fogo para dar o ponto fazendo direto no fogão? E obrigada pelo vídeo foi ótimo.🎉
O brigadeiro em geladeira dura até 10 dias tranquilo, freezer 1 mes Caso seu freezer for com temperatura bem baixa pode ate 3 meses Isso se sua massa for bem equilibrada. O mesmo tempo que o meu kk, o ultimo video que postei falo da panela mexedora e mostro certinho o tempo pra 3 e 4 receitas de uma vez, caso for apenas uma receita mexendo na mão pode ir até 15 min. Obrigada pelo comentário 🤎🤎🤎
Dá sim, mas não recomendo retirar com brigadeiro ainda quente pois vai grudar tudo, recomendo que espere o brigadeiro ficar em temperatura ambiente ainda na placa para depois retirar com auxílio do bastão que vem junto!
Acredito que não funcione sem nenhuma fonte de gordura na placa, pois ela é levemente porosa. Mas você pode derreter a manteiga e usar o borrifador para borrifar ou passar com um pincel uma fina camada. Te oriento a investir em desmoldante pela praticidade e economia, pois ele duram meses e poupa mao de obra, louça e desperdício!!
Da sim, mas não aconcelho retirar com o brigadeiro ainda quente, pois vai grudar tudo espere esfriar o brigadeiro para se retirar com auxílio do bastão que vem junto!
Depende o tamanho do seu doces, se for doces de 16g de brigadeiro (tamanho perfeito para casamentos, debutantes, bodas, aniversários e eventos em geral) daria 11 a 12 massas Se seu doce tiver 10g de massa (ideal para festas infantis) daria 6 massas em média
Oi vc caiu do ceu tenho uma encomwndas de 700 doces, ppr favor me ajude vc faz uma massa a tras ada outra ou faz uma espera e depois faz outra pra porcionar,
Oii, coloco uma massa, retiro a placa, ja deixo ela do lado, e ja venho com outra massa, não faço intervalos não! Qualquer coisa me chama no insta @docevel_doces
