¡Hola Erika! Acabo de hacer las rosquillas y no me han quedado bien. Están ricas de sabor, pero la masa me ha quedado pegajosa y era muy difícil de manipular. Al final he decidido hacer bolas, pero he tenido que tener cuidado porque por dentro, a veces, no quedaban bien fritas... No sé cuál ha sido el problema con la masa, a lo mejor lo que ha ocurrido ha sido que he tenido que echar 300 gramos de harina y 300 gramos de maicena porque no tenía más harina. ¿Tú crees que ha podido ser por eso? Muchas gracias. Cristina
Hola Cristina. Siento mucho que no te hayan salido bien. Por lo que leo el problema es que has mezclado dos tipos de harinas muy diferentes y para esta masa no ha sido la mejor opción. Espero que te animes a prepararlas de nuevo con 600 gramos de harina de trigo. Un abrazo y muchas gracias. 😘🌷
Hola Erika. Tengo una duda: en algunos supermercados, la lata más pequeña de leche condensada contiene 370 g y en otros 170. ¿De cuantos gramos es tu lata? Felices pascuas y muchas gracias por esta receta tan rica.
