Confiture de prunes - 750g

Подписаться 1,6 млн

Просмотров 245 тыс.

50% 1

La confiture de prunes est idéale pour recycler vos prunes trop mûres et déguster une confiture aux mille saveurs !
Abonne-toi à la chaîne 750g : goo.gl/ORkCIK
Ingrédients pour la confiture de prunes :
1 kg de prunes rouges
1 kg de sucre
1/2 jus de citron
-------------
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Retrouve nos recettes de confitures
www.750g.com/recettes_confitur...
Retrouve toutes nos recettes sur www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes
/ 750grammes
La chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !
Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : ru-vid.com_c...

Хобби

Опубликовано:

27 авг 2012

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 78

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Merci ! Chef Damien

@hgfxfhjjhfddfujj9661 5 лет назад

Je t'adore marie Tts tes confiture sont magnifique merci mari

@camillemimas31 Год назад

Court et remplie d'astuce Génial!💐

@olodobrasil 10 лет назад

Vous savez tout faire!!! Tres cool

@750g_recette_de_cuisine 11 лет назад

Merci beaucoup pour le partage culinaire ! Chef Damien

@vivelagerie9872 4 года назад

J'ai bien réussie vos recettes Hervé merci

@mayamfifi3273 5 лет назад

Merci bcp chef pour la recette. 👍🥰

@alvarospagnoli1983 4 года назад

J'ai essayé plusieurs de vos recettes, toutes très intéressantes et efficaces. Mes compliments! Une très bonne divulgation de la cuisine pour "tout le monde" et ça c'est vraiment excellent! Rien à dire à propos des procédés ed des doses. J'ai quelques doutes à propos des temps de cuisson, qui souvent ne sont pas exacts. Je me réfère en particulier au Gâteau de pommes trop facile (la semaine dernière) et, en dernier, à cette confiture. Un quart d'heure n'es pas suffisant du tout pour compléter la cuisson. Je viens de la faire (juste hier) mais la cuisson a duré plus que 1 heure! Cordialement avec sympathie....

@labostoniene 4 года назад

Oui c vre il mentent sur la cuisson moi cest plus dune heures de cuisson

@beautifulmemorieswithdrdeepti 3 года назад

C'est trop bon👌

@latifahafsi697 3 года назад

Merci, agréable soirée.

@youssefaadarham3846 5 лет назад

Miam miam j'adore 😋😋😋😋👍👍👍

@carowabbit 11 лет назад

Merci pour ce vidéo. Au Québec, nous ne trouvons pas ce genre de pot de confitures avec ce genre de couvercle; nous utilisons les pots Masson/Bernardin que nous devons stériliser avant d'y déposer nos confitures, gelées, beurre de fruits, ketchups/chutneys, tomates en pots, etc. Je mets même de la sauce à spaghetti dans ces pots et c'est merveilleux au goût. J'aimerais bien essayer le genre de pot à confitures que vous utilisez mais ce n'est pas disponible au public.

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Merci à toi ! Chef Damien

@naciralabo4983 4 года назад

Ammmmmm

@user-vw5qd6ou4n 4 года назад

Ça a l’air bon mmmmmmm👍🏻👍🏻👍🏻

@vancoppenollenicky 10 лет назад

Très bon

@lyesbelgacem9403 6 лет назад

merci pour la vidéo ,combien de temps on peut conserver la confiture??

@eda2178 10 лет назад

Merci beaucoup :)

@malikaboukhechem387 4 года назад

Un grand merci

@yasminschmolz8003 8 месяцев назад

Merci beaucoup à vous deux ❤

@lou-vr6zs 3 года назад

Merci moi je réussis toutes mes confitures 👍

@zohrafarroukh2658 5 лет назад

Merci pour cette recette zohra du maroc

@juliaconfo621 6 лет назад

Bonjour Chef Damien, combien de temps faut il laisser les pots de confiture retournés et aussi pourquoi ma confiture est claire les prunes n'étaient pas rouges ? Merci d'avance

@rafikrafik6828 Год назад

Bravo

@rimbettaieb9562 4 года назад

Svp puis-je faire une confiture de prunes avec un sucre light en gouttes par ewp

@celneisma 11 лет назад

s.v.p chef j'ai pas bien compris lorsque elle à dit acheter le truc en plastique et le mettre dedans? de quoi il sagit exactement? c'était aussi rapide j'ai pas saisis, merci

@maro67200 6 лет назад

une bouteille plastique découpé peut également faire entonnoir ;)

@philipe3644 3 года назад

Logique. Merci beaucoup

@jinanechahwan6284 4 года назад

Merci

@mariechanta7657 2 года назад

Est-ce qu’on peut conserver ces confitures dans le congerateur?

@saragiunta-fengshuiauthentique Год назад

Merci pour votre recette. Du sucre de canne au lieu du sucre blanc est acceptable svp ?

@rideanddive 4 года назад

On n'enlève pas la peau ?

@fauvelsylviane4981 7 лет назад

Pourquoi on écume la confiture ... Tout simplement pour éviter qu'elle se cristallise ppff

@maryamdrira6273 7 лет назад

il faut enlever l'écume car cela garantie une meilleure conservation, pour la pureté de la confiture, ils y ont qui dise que c'est les impuretés du fruits

@maceofossard650 10 лет назад

Belle couleur :)

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

Merci ! Chef Damien

@chebababdelkrim1443 7 лет назад

Bonn jour

@nathaliej7185 4 года назад

combien de pot pour 1 kilo de prune ?

@lhayma2000 3 года назад

PRIERE de nous filmer la confiture des rasins et celui du melon ....gros bisou de la Tunisie

@delamarebrice1194 11 месяцев назад

Ok on mixe les prunes avant pour qu'il n'y ai pas de morceaux ?

@nancybenard3325 10 лет назад

Chef Damien bonjour, j'ai envie de faire un confiture de melon,pour la faire c la même recette 1Kg de sucre,1Kg de melon et du citron? merci de votre réponse

@750g_recette_de_cuisine 10 лет назад

zeste de citron ou d'orange ou encore une pointe de vanille et même poids de sucre et fruit. Tu peux retrouver d'autres recettes sur cette page www.750g.com/recettes_confiture_de_melon.htm Chef Damien

@nancybenard3325 10 лет назад

Merci chef.

@mariethereseverdulubrano5753 Год назад

Bonjour faut il vraiment la laisser macérer 12h00 svp

@PinkyPink31 10 лет назад

c'est surtout pour ne pas trop te bruler pcq il faut remplir les pots rapidement, la confiture est très chaude !

@bwafa4 11 лет назад

Réponse à Céline Elle parlait de l'entonnoir si tu veux faciliter la tâche de mettre la confiture dans les pots sans que ça sort en dehors.

@francoisemagat9633 13 дней назад

Pour avoir la bonne consistance je dois la cuire plus de 15 mn...

@sapetite1307 5 лет назад

Bonjour s'il vous plaît quel sucre prendre merci

@marionscovers8943 4 года назад

La cuisson est sur combien ?

@toutfacile2977 3 года назад

Très vive au maximum

@miyyet7ayyinaguez903 3 года назад

Trooooop de sucre où va passer le goût des prunetteees.???

@OnePicee-te2mf Месяц назад

Oui tu à raison

@coccinellerouge4191 Год назад

Pour enlever l'écume, je mets 1 petit morceau de beurre.

@espritlibre9863 9 месяцев назад

Bonjour pourquoi 750g ?

@veganjess6624 6 лет назад

cuisson, sucre blanc, plus auucne vitamines et produit acidifiant, dommage

@carolledufresne6729 6 лет назад

Trop de sucre - le problème avec les confitures - c'est dommage

@eeveonsoundcloud 3 года назад

Je mets 5-600g de sucre brun/kg de fruit, et c'est délicieux! On peut ajouter une banane pendant la cuisson aussi pour adoucir

@genemimi3259 6 лет назад

Pourquoi ma confiture est elle trop liquide

@gedeondugenou9520 6 лет назад

Bonjour. Mes confitures sont toujours trop liquides aussi! J'ai essayé de jouer sur le dosage de sucre (80% ou 100%), sur le temps de cuisson (15' à 40'). C'est plutôt mieux vers 35-40'. Je désespère de trouver une règle claire et nette. En tout cas, 15' à fond, chez moi, ça ne marche pas!

@alainphinydelemniscate1576 6 лет назад

Gedeon Dugenou Bonjour J'ajoute une cuillère à café d'agar agar (gélifiant naturel à base d'algue) mélangé dans un verre d'eau que j'ajoute pendant la cuisson. En refroidissant après la mise en pots cela fige la confiture surtout avec des fruits faibles en pectine. On trouve l'agar agar en magasins bios, ça n'est pas cher et est sans saveur pour ne pas modifier le goût de la préparation. Bonne confiture

@gozar1974 4 года назад

Confiture de sucre 😱😱😱😱

@dididuguay544 10 месяцев назад

Moi je lai essayer cet recette et sa devenu tout coler ensemble pas aimer

@cosmosman7156 3 года назад

Oh là là ,il me semble que c'est beaucoup trop de sucre !!!! Je pense qu'on peut en mettre nettement moins et la confiture sera bonne pareil ! Une confiture trop sucrée ,c'est pas si bon que ça , comme beaucoup de confitures commerciales (comme la marque Bonne Maman )

@jjade9922 Год назад

Confiture veut dire fruits confits dans le sucre. Il faut toujours 1k de sucre pour 1kg de fruit, sinon cela n'est pas de la confiture. Quand on ne veut pas de sucre on ne mange pas de confiture. 😂

@cosmosman7156 Год назад

@@jjade9922 Haha...très bien je vais l'appeller comme je veux 😉En fait,au Canada on l'appelle aussi tartinade selon le taux de sucre utilisé(quand c'est moins sucré)comme la marque française Saint-Dalphour sucrée au jus de raisin

@jjade9922 Год назад

@@cosmosman7156 oui tu peux l'appeler comme tu veux mais dans la réalité ce ne sera toujours pas de la confiture mais une soupe sucrée. 😃 en plus tes pots ne se garderont pas longtemps. Le sucre conserve plusieurs années.

@noelcatalano2537 8 дней назад

Ben je fais des confitures depuis 40 ans et je mets environ 600 à 750 gr et ça se conserve 2 ans sans problème 😊

@mohamedabdelmalek6895 4 года назад

قل من حرم زينة الله التي أخرج لعباده والطيبات من الرزق

@TheMrWeezy39 11 месяцев назад

Elle se contredit pas un peu la dame? Le mec dit 800g pour moin de sucre... elle parle d acidité du fruit eonc 1kg mais faut rajouter du citron pour l acidité pour eviter que se soit trop sucré... sinon on met 800g comme le mec a dit et pas de citron...