Conoce la historia del pionero de la cocina peruana en Chile, Marco Barandiarán 

estos son os buenos extranjeros q aportan a Chile.

Ahora esta comida es del mundo entero y cada quien lo puede preparar como le parezca y con los ingredientes que quiera y posea, ya no debemos sentirnos tan celosos los peruanos de este plato por qué ahora le pertenece al mundo entero ya no solo al Perú y salud por eso!!! Un saludo a todos los ciudadanos del mundo entero

Soy peruano y me enorgullece que este señor nos represente en chile pero de alli a que le digan el pionero o que se autodenomine pionero eso no es cierto y se lo puedo demostrar con pruebas hubo una persona mucho mas antes que el 38 años antes con un local pequeño claro esta sin mucha fama pero el si fue el pionero, pero igual mis respetos al señor marcos barandearán

Gracias al aporte peruano se come rico en chile

Q hombre Peruano tan LINDO ❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇵🇪🏆🏆🏆🏆🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🏆🏆🏆🏆❤️❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Muy rica la comida peruana 🍬🍫🇵🇪❤🇻🇪🇻🇪👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍

No es mi afán desacreditar al señor Barandearán pero como padre de chef debo decir que hecha la consulta del caso, el limón jamás va reducido con agua y segundo el picor no se le da con rocoto sino con ají limo. Un abrazo para el señor Barandearán y siga haciendo patria, un abrazo desde 🇵🇪

PERÚ 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 CUNA DE LA HUMANIDAD 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪 1OO,OOO MIL AÑOS DE HISTORIA..🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

el peruano mostrando a los venezolanos que se migra con humildad y se trabaja sin hacer daño a nadie y sin hablar mierda del pais

El ceviche mas delicioso que tenemos es el norteño, por ello, se dice que el ceviche viene de la cultura Mochica. ...

Lindo programa, saludos desde Lima, Perú 🇵🇪

Grande maestro Barandarian!! 🙌🏾🇵🇪

Marquitos Barandarián debe recibir un reconocimiento en el Perú. Por su aporte cultural de la cocina peruana a Chile.

Lamentablemente tengo que decir que ese ceviche que hizo el señor no es el mejor en Perú faltan ingredientes.En el Perú y en restaurantes peruanos fiera del Perú se comen los mejores ceviches que cuando los prueben querrán mucho más.

Soy peruano,el señor más habla pero el ceviche no lleva agua es 100%limón

Negrito lindo y bello te conoci alla en CHILITO.,eres bravo.ok.BRAVO.

Quieren probar el verdadero ceviche Peruano ,? Pues eso se hace en Perú .

Hace 29 años solo existía comida mediterránea, sushi en Chile, los porotos y los sancochos.... No existía ni ceviche nada esas cosas ...

Es lógico que tengan la mejor gastronomía del mundo PERÚ fue el nacimiento del Imperio INKA una civilización que abarco casi todo América , no solo tiene Andes nevados Sierra alturas inmensas lagos , también tiene desierto costas mares manglares , también tienen Selva el nacimiento del Amazónas ríos gigantescos bosques Perú tiene todo los diverso del mundo en un 1solo país 👌🏻💯✨ Los INKAS son una civilización que abarco la Estrategia Política Bélica confluyo en muchas culturas para organizarlas en 1 sola la Inka , la Agricultura domesticación de productos maíz el cacao la papá etc tienen denominaciónes... de origen , ingenieria Textil la fibra de alpaca vicuña implementación de colores naturales , ingeniería civil muchos templos arquitectura en todo el país restos arqueológicos , ingeniería Hidráulica , la astronomía , las artes dazaas , la Gastronomía Inka desde la chicha el Charqui de alpaca y el chuño , quinua , el cuy , variedades de productos de esa civilización y la mitología o Cosmovision sus Dioses la sagrada hoja de coca y el Ayahuasca que veneraban su religión Dios Sol El INTI , Diosa Qilla La luna , Dios Wiracocha Dios del universo , Apus Dios de las montañas , Pachamama Diosa madre tierra etc etc y hasta 3 mundos místicos el mundo Superior de lo divino , el mundo terrenal de seres vivos y el inframundo o mundo de los muertos , Perú por muchas cosas destaca en el mundo , es muy amplio maravilloso hablar de ello .

AMERICA ES GRANDE GÉNEROSA PODEROSA POR TODOS SUS PAÍSES QUE LO FORMAN COMO ESTADOS UNIDOS MEXICO CHILE VENEZUELA PERU ETC ETC .,Y RPT : LA REPÚBLICA DEL PERÚ DE AMÉRICA ES TAMBIÉN SU TIERRA de diversidad cultural , arqueología , gastrónoma SÍMBOLO DE VIVENCIA UNIÓN, AMISTAD CON TODO LOS PUEBLOS DEL MUNDO., les mando un cálido saludos y abrazo desde Caral garagay badurriahuaho costa de lima la cuna de la civilizaciones de todo América ... Al probar cada exquisitez de cada plato de la gastronomía Peruana no solo esta disfrutando su sabor si no que también descubre y te quedaras con su legado toque de sazón milenario ancestral de mas de 5000 mil años de la primera civilización Americana

Mira nosotros los peruanos 🇵🇪 tenemos muy diversos la forma de preparación. Alli le falto ajos culantro aji limo el tipo de pescado es blanco choclo camote, cancha.

El otro día estaba comiendo ceviche y de casualidad había ensalada de lechuga y tomate, entonces se me ocurrió agregarle al ceviche un poco de la ensalada, oye si que estaba rico ah, yo soy de Lima, pero hasta hace poco me enteré que en el norte del Lima comen ceviche con arroz!, nunca he probado, pero supongo que debe ser con un arroz bien graneado, cosa que no me sale , me es difícil, un buen arroz bien graneado es divino, wao, no lo pruebo hace años, uff!, secretos y secretos.

Buena Joe Arroyo!!!

Qué curioso. Estuve en duda durante algunos minutos en entender si el programa es chileno o Venezolano. Y no es burle eh. Para nada. Ahora comprendo que esto es producto de las migraciones y me parece fabuloso. Saludos desde Lima.

Excelente representante de la cocina peruana,el apellido Barandarian es de origen Armenio.

Otro Platillo popular la carapulcra Origen Regio ica La carapulcra chinchana Tiene un sinnumeros de versiones en diversas Regiones del Peru

Jajajq osea gracias q el chile conocía al Perú,no jodas...las primeras personas q llevaron la cocina peruana fueron las tacneñaas ,mi abuela trabajo d empleada y muchas tacneñas,es más se casaron con chilenos desde la época colonial...este tipo se hace o da entender q gracias a él...el primer plato q comió el chileno fue el picante ala tacneña

El programa porque se llama asi "chilezuela" ? Saludos de Perú

Se mamo bien sr cuando dentra pica y cuando sale pica 😂😂😂😂😂😂

El señor habla muy bonito pero están totalmente equivocados el pionero de la cocina peruana en Chile desde los años 80 es otro yo lo veía en el canal Gourmet de Argentina y creo que se llamaba Roberto Pereira o algo así tendría que ver mis videos antiguos los enormes pero definitivamente el fue el pionero tenía tres restaurantes excelentes allá y salía en ese programa era un hombre alto Rubio creo que el apellido italiano O sea que estamos hablando de un verdadero precursor de la comida peruana desde esos años Saludos desde Lima Perú

Soy peruano y el señor Marcos le echa agua eso no po

No era el pionero Emilio Pescheira?? del otro sitio...

Soy peruano pero este señor no me representa , el ceviche es el mejor plato del mundo y no lleva tortilla más aún le falta sus guarniciones

Se emociono Barandiaran

El dato no es exacto. En el año 91 ya funcionaba en Santiago el restaurante peruano el Rincón que No Conoces de Emilio Peschiera.

Hacemos ceviche de cocodrilo de lagartija XD peru es todo

Al cebiche no se hecha agua deberia echarle leche de tigre

El ceviche original es peruano los otros es copia ♥️🇵🇪

Le falta a ese ceviche

Le puso agua al ceviche!! Dios mío, que bruto!!!

¿Agua'????????? ya lo mato nuestro ceviche

Chilezuela jejjeje la cag ...pronto Chilevisión será Venevisión 😁

Este man habla de humildad pero nada de eso tiene cada año que pasa su ego lo mata

Unos venezolanos conduciendo un programa de TV chileno?

Agua al ceviche??????????????

XD A ESE TIO NADIE LO CONOCE EN PERÚ 📌

Don Pedrito ...2

Tortilla ? Ceviche con tortilla ? Acá en Perú el ceviche peruano no lleva tortillaaaaaa este Señor está engañando con su plato.

Waths? Agua al ceviche de donde sacó eso ,soy de Perú y al verdadero ceviche peruano no se le hecha agua.

Ceviche ya es latinoamericano dice la Ilusa. Hay qué hacernos respetar más. Tenemos una gran cultura una excelente gastronomía, más respeto al Perú 🇵🇪

chilezuela??chile vnko

POR FAVOR LEAN ESTO JAMÁS AGUA, A EL CEBICHE SE LE BAJA LA ACIDEZ CON LECHE DE TIGRE ESE SEÑOR NO SABE DE COCINA, QUE VERGÜENZA POR DIOS

Quien?

CON RESPETO AL SEÑOR COCINERO NO ME PARECE LA MEJOR PREPARACIÓN DEL CEVICHE PERUANO

Con agua no , con caldo de pescado es mejor ,muy pobre su ceviche me parece , saludos de Perú.

Sr Marco....no comprendo el motivo, pero usted está diciendo una serie de cosas que NO sin ciertas. Difunda nuestra cultura y promocione su negocio...pero.por favor....SiN MENTiR. Y los muchachos Venezolanos no entienden que es un MOCHICA ni mucho menos y están súper perdidos. Se controlan de no decirle a Marco. Oiga, en Venezuela también comemos ceviche a nuestro estilo...tenemos varios tipos de platillos marinos...como el salta pa' tras ...vuelve a la vida....entre otros. Aún así estoy divirtiéndome con las ocurrencias del programa...mentirosillo pero divertido.

Le han metido una mamada de huevo... "Al pionero" de la comida peruana en Chile 🙄

ECHARLE AGUA AL CEVICHE ES CASI TAN ABERRANTE COMO OIR A UN PERUANO DECIR POOOOHHHH, O VER CONDUCIENDO A VENEZOLANOS UN PROGRAMA EN CHILE

Este señor si ya está mintiendo yo que vivo en mi país perú y cada vez que voy a comer mi ceviche nunca veo que lo hechan agua .este es un mentiroso .como dicen en mi selva llullampuro

Marco Barandiarán nunca fue pionero de la comida Peruana en Chile. Sólo fue un cocinero más que trabajaba en algunos restaurantes Peruanos ya acreditados. Siempre despreciaba a los Peruanos que trabajan como ayudantes de cocina en aquellos restaurantes haciéndoles sentir que el era el mejor cocinero del mundo y nunca tuvo estudios de cocina. Muy ego en sus afirmaciones en este programa y muy ajenas a la realidad culinaria Peruana, imagino que es con fin de Marketeo de sus negocios. Afro Latino Caribeño Americano y el pico más alto de la popularidad, son slogans del ya desaparecido abogado Peruano Luis delgado Aparicio en su programa radial: Maestra vida y que se transmitía en el Perú por los años 80'. Lamentablemente esa es la verdad. Este personaje Barandiarán, si bien es cierto muy pintoresco, no representa a la verdadera comida Peruana y no por no haber estudiado para cocina. Así de fácil.

pesimo ese ceviche de ese señor.nunca se echa agua al ceviche...nunca.!!!

ESTE SENOR RS CHEF ? QUE RARO ,? ESTA DANDO MALA INFORMACI9N ES CIERTO QUE SE HACEN DE MUCHAS FORMAS Y SABORES PERO ESR SENOR NO SABE COCINAR PERDON YO NO COMERIA EN SU NEGOCIO ! NO DISTORCIONE LA RECETA SE PUEDE AGREGAR UN CONCENTRADO DE APIO LIMON AJOS CENOLLA AJI Y POQUITO CULLANTRO !

Lo que si observo es que es muy egocéntrico el sr, no es pionero de nada, su ceviche es a su estilo y no hay que menoscabar su estilo ya que en las variaciones están los gustos diversos, pero utilizar el slogan del desaparecido Luis delgado Aparicio sobre afrolatino caribeño y el pico más alto de la popularidad, era dicho para anunciar exaksar un programa era un dicho propio de programa salsero y copiar eso es solo ver a una persona débil y mediocre que no sabe cómo crearse popularidad para darse de lo mejor sin realmente serlo, es un simple cocinero empírico pero no es lo máximo

La ropa es inspiración de evo morales

el mejor ceviche está en el norte del Perú como piura y tumbes no hay más y no se le hecha pimienta herror chef peruano y hechando eso noooooo

El ceviche es con limon agua como cocinero le falta al tio

pero el ceviche no se come con tortita xd ahi se huevie el nero

está loco este chef Perúano cómo le vas hechar agua al limón la misma cantidad del limón ta loco para eso está el ajino moto para bajarlo no engañes al pueblo chileno

Al agregarle la tortilla deja de sr ceviche peruano

El cebiche es chileno

EL CEVICHE NO LLEVA AGUA,ESTE WEY NO SABE NADA 🥳🥳🥳🥳🥳🥳