básicamente el habla del Limeño educado, y eso puede ser hasta de un barrio sólo basta ser educado......el resto del Perú también es elegante con cierto acento dependiendo de la region
@@rockdelacruz6300 todo viene de casa si tus padres te educan bien y te corrigen al hablar lo demás lo aprendes en el colegio y te lo enseña la calle seas o no de clase media o vivas en la punta del cerro, los pitucos son los más jergueros y los más barrios solo que como todos en algún momento nos pulimos para hablar, otra cosa el dejo que tenga cada provincia.
Soy cocinero estube en chile en san Felipe en el ajicito peruano estuve san Antonia de llolleo en el restaurante querida lima me siento orgulloso de ser peruanos y cocinero me encanta chile es muy lindo
com Rafael todos los peruano ganamos y el mundo entero se enamora de la gastronomía peruano. podrán imitar jas iguala chilenos . x q los cheff peruanos cosinan en su casa..
El Perú, conocido también como el pais de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.
Acá en mi tierra los que nos preparan la merienda son los que ya no tienen que buscarse la merienda, es como una cordialidad que los comensales agradecemos siempre. Yo hasta ahora no entiendo porque hay cocina Peruana en países donde no hay Peruanos en su país, sin embargo, agradecemos que nos acepten cuando no encajamos en Perú. Siendo que Perú es y ha sido casa teoríca de los más desencajados del planeta con auge en los Inkas en Cuzco, Cajamarca y Quito, siendo que la modernidad y la post modernidad a los mas encajados nos desencaja de la normalidad que ha resultado ser Perú históricamente y ahora. Sí comer no es para buscar comida espero no para nadie bienestar y la vida entonces corresponde a una anaturalidad penaliza le por favor. Si hay cultura en sus países bien, gracias, en cuanto nos disculpemos regresen a su encaje no la tendrán más, gracias sin embargo siempre bienvenidos a Perú a aprender a cocinar, a comer y a ser gente. Saludos saludos, Chile debe de tener comida agradable también no? No es nuestro interés ir y visualizarnos no tenemos armamento para defender cada restaurant Peruano en el planeta, muchas gracias a todos. Yo si he estado en Chile y pretendo regresar algún dia!
Es como los chilenos que dirían lo mismo con sus Malls chilenos instalados en Perú y que ahora hacen que los peruanos sean más civilizados y más personas dejando de lado su salvajismo.
@Jorge Gamarra JAJAJAJAJAJAJA NO DELIRES ESTUVO ENTRE EL SECTOR RETAIL DE ESTADOS UNIDOS Y EL shileno QUE EL GOBIERNO DE FUJIMORI LE HAYA DADO PRIORIDAD Y POR LO BAJO LE ABRIO LAS PUERTAS a los shilenos EN NADA A CAMBIADO PORQUE NO PAGAN IMPUESTOS , HUBIERAMOS PREFERIDO A ESTADOS UNIDOS PERO BUENO TENEMOS QUE AYUDAR AL HIJO shile siempre 😂😂😂😂
Las raíces de la gastronomia peruana son muy parecidas a la mexicana la diferencia está en que los mexicanos reconocen la influencia indígena, pero los peruanos no y tratan graciosamente de ocultarlo Origen quechua: Ch'antiy-Kuchuy: Anticucho: carne cortada y ensartada; H'anka-Ñutuy: Ranfañote: pan desmenuzado y tostado; Taka: aplastar, golpear: Tacu-Tacu, etc, etc. Saludos.
Jajajajaja....estas muy equibocado ..peru no solamente es lima ....mistura reune a todo el peru ..costa .sierra .y selva ...peru es muy grande en la cocina gracias asus productos de todo el pais ..ya sea de la costa sierra o selva ...mayaormente la cocina de la cierra es realmente esquicita de ahi biene el picante de cuy . La pachamanca .si no lo conocen si te comiezo a nombrar todas....son muchos y en la selva tambien ..lo tiene y la costa para que nombrarte que es el centro mas la fucion nikey...es todo la comida peruana para nosotro siempre ha sido un templo ...y eso que se dice que los hombres se an puesto de moda en la cocina eso debe ser..para chile ...x que en el peru todos pero todos..es para reirse nacimos con la sarten en la mano ..x .k te digo esto tambien la comida peru crecio asi gracias a nuestras madre peruanas k se descubrio los productos peruanos con la plata k no alcansaba para parar la olla.. ellos agregaron algunos ingredientes para aumentar mas asi el plato y uno poder alimentarce mejor es como se descubres ..las bariedades y la fucion como la llaman ....y en el peru las mama y me refiero a todas ..les enseña a cocinar a todos los hijos ya sea hombre y mujer desde los 13 años yo ..ya metia mano a los 12 años ..y es muy dificil k un peruano no sepa cocinar .. demasiado dificil .....aya hay una competencia ya desfe niño en la cocina ....sobre se be al llebar tu colacion en el colegio ahi todo meten jajajaja todos la cuchara para ver como esta tu comida.....eso es asi tienes k estar en terreno no dejarte llebar x comentarios y decir estas cosas es lo mismo k yo hablara de los mexicanos ..la comida mexicana es buena pero me quedo con la peruana. X su divercida .. y bariedad en sus platos y hasta con sus postre lo digo hasta ahora no escuchado a algun pais decir k el postre de este o de otro es mejor k el peruano . El postre peruano esta año luz sobre los demas ...solo tienes k ver canal mavistar plus peru y quedaras locoo saludos hermanos mexicanos ..
Este bruto ! Toda la comida es de nuestros ancestros Imperiales Incas Reyes de América en general por ser el unkco real Imperio ..la heredamos de ellos luego la fusion española, luego japonesa china etc
La gastronomía peruana tiene influencia : indígena, china, japonesa, italiana , española y africana. La comida mexicana solo tiene influencia indígena y española.
Habla como si los peruanos han tenido verguenza de ser peruanos antes..Entonces los colombianos se senterian avergonsozos pero no es asi. En lo bueno y malo se quiere a su pais
+PS César ojala la gente pensara de esta manera soy peruano y es triste lo que pasa en ambos países que aun no superan su pasado y todo ese odio continua .
Los chilenos no tienen El mismo gusto la comida peruana no solo la comen Los chilenos la comen en Todo El Mundo Los chilenos comian mucha pizza y spaghetti ahora comen arroz y picante jajajaja no me jodas po
Qué pena que salgan opiniones weonas de ambas naciones. Soy Chileno y me parece genial que la comida y la cultura venga de allá para acá y visceversa. Abrazos a los peruanos, incluso a los todavía tienen resentimientos.
Claudio Correa Un abrazo sincero para ti también Claudio. Yo si creo que mi abrazo es para personas como tu, no para los resentidos sociales (que tenemos en ambos países). Saludos desde Lima.
+Claudio Correa'' que la comida y la cultura venga de allá para acá y visceversa''??¡¡¡ y cual es la 'cultura' q tu país ha traido a mi país?noye viejo ustedes no tiene historia, tradiciones, cultura, no inventes
Rafael Piqueras su restorante es carisimo pero VALE LA PENA.... el MARAS queda en San Isidro en el Westin Hotel... amigos Chilenos ya conquistados por la SABROSA COMIDA PERUANA.. si estan aqui en Peru pueden visitarlo.... por otro lado..como Peruano y como amante de la buena comida les digo amigos chilenso que para nosotros con humildad les agradecemos su enorme acogida...y son mas 200 resutarantes peruanos que dan trabajo e impulsan su economia...QUE VIVA LA COMIDA PERUANA!!!!
Sí, pero parece que tuviera algún problema para vocalizar de manera correcta. El señor me hace recordar a Pedro Suárez la manera como hablaba e incluso Magali le faltó al respeto dando a entender que estaba drogado por no vocalizar bien. El señor por momentos arrastra las palabras.
2 cosas, primero gracias a los chilenos por la buena onda con la comida peruana, por su preferencia y admiración, segunda y último, ese es el verdadero acento peruano de costa puntualmente de Lima 🤙🏼 un saludo desde Lince 🇵🇪
@@mariaromero6877 - En los idiomas existen varios niveles de lenguaje, está el lenguaje culto o formal, el lenguaje coloquial, el lenguaje vulgar y el del lumpen o bajo mundo. Pueden haber jergas, expresiones, modismos, localismos, refranes, dichos, etc, en cada uno de esos niveles. En Perú el que es cultivado en el hogar, la escuela y universidad normalmente tiene un lenguaje CULTO, que puede prescindir de jergas o modismos del lenguaje coloquial y otros, aunque los conozca. Más allá del acento regional, los peruanos medianamente cultivados podemos hablar el lenguaje culto y el coloquial sin desconocer el vulgar. Generalmente hablamos lenguaje culto con unos toques del coloquial y si la ocasión amerita podemos usar el lenguaje vulgar. El Chef peruano Piqueras usa el lenguaje culto, de Lima, pero seguramente entre familiares y amigos lo combina con algo del lenguaje coloquial, es lo mas normal cuando estamos en confianza. Los que hablan puro lenguaje coloquial con jergas o lisuras, generalmente de estratos mas populares, prescinden del lenguaje culto porque no lo aprendieron o no les gusta y están acostumbrados al coloquial pudiendo "adornarlo" con parte del lenguaje vulgar.
LA COCINA PERUANA O LA GASTRONOMIA ES UN UNIVERSO QUE SOLAMENTE LO CONOCEN EN UN CINCO POR CIENTO ...VENGAN AL PERÚ PARA QUE DISFRUTEN LA MEJOR COCINA DEL MUNDO..
Para todos los comensales y chef del Perú y comentaristas para partir soy peruano y.desde.niño siempre escuchaba del tesoro perdido bueno con mucho orgullo encontramos esto allí está la gastronia peruana viva el Perú porque aquí se come rico
Sabrosa entrevista: la Comensal con su menú de preguntas, Rafael sazonando, cocinando cada respuesta…fueron destapando la olla milenaria, criolla, peruana… sus olores, sabores y colores, estimulan mi apetencia… se me hace agua la boca. Fieles a nuestras tradiciones; el fondo musical, con música criolla y para matizar entre salucitos y buena charla, un pisquito para resbalar. Sabrosa entrevista gastronómica, un suspiro de limeña para cerrar la deliciosa entrevista. Buen provecho, y buena digestión para todos. Saludos desde la sabrosa Lima.
que lindo es saber que el boom gastronomico peruano este literalmente invadiendo chile ,y tambien que nuestro hermanos chilenos puedan saborear la deliciosa gastronomia peruana ,saludos amigos de chile ,desde PERU
LA MEJOR HONESTIDAD de los chilenos .hacia el PERU y ante el mundo Reconocer en BRasil el CEVICHE y el PISCO . Son AUTENTICAMENTE PERUANOS..los picarones el PASTEL de CHOCLO Netamente Peruanos. Así de facil
Los chilenos están súper informados con respecto a la cultura peruana, te sorprenderías si conocieses más chilenos, saben bastante sobre nosotros y aprecian mucho nuestra cultura. Lamentablemente nos han vendido la idea que nos copian o que somos rivales. Cuando ellos siempre dicen de qué país es cada cosa.
Ya no discutamos dejemos los resentimientos a pesar en futuro. Chile es una gran nación con gente maravillosa, lo dice un Peruano que estuvo en su lindo país.
@@marcosantoniovizatito6320 por qué el chiste? Los chilenos son súper educados. No todo en la vida gira en torno al fútbol y a huevadas de gente ignorante.
Si cierto...hablamos un poco mejor..pero tambien tenemos nuestros modismos...les dire..que la mejor y riquisimo vayan a la casa mas humilde..alli sabra lo que es nuestra comida nuestro baile y alegria...besotes
@@jimbuckley4797 La papa a la huancaina la reemplaze con un poco de aji de los q hay en China y en una reunion de peruanos, nadie se dio cuenta. Igual sucede con otras comidas. Una cortita Gaston Acurio conto en una feria de comidas a la q fue invitado en Paris, todos los productos peruanos q llevo se lo quitaron en la aduana. En dos dias soluciono el problema con la colonia peruana comprando en los mercados locales unos buenos reemplazos. Finalmente en la feria todos los platos peruanos fue un exito.
a escuchado hablar al colombiano al chileno y al resto? todos con dejos diferentes y a mi particularmente no me gusta, y a los mismos españoles no les gusta. El limeño NO TIENE DEJO, y este tipo así lo demuestra por que el pituco tarado ese es el que habla ósea manyas loco y ni hablar de los barrios. Repito es cuestión de educación y de buena gramática, yo vivo en un barrio y hablo como él......ósea loco
por ejemplo Vizcarra moqueguano Alimeñado, YA NO TIENE ACENTO, habla correctamente y solo se nota que no es de Lima cuando menciona la doble LL, y eso es porque es Educado y no suena a limeño pituco.......cuando se le a escuchado: ósea loco hasta ahora van 20000 fríos por esta vaina del covid.......Educate y así cuando hables con una persona educada realmente notarás tu no acento Limeño
Esperemos que dentro de 10 años Chile no hable de la gastronomía Peruana como la suya porque la ha hecho parte de su alimentación cótidiana... que le creen mentalidad a su nueva generación y diga que el lomo saltado, el ceviche, la papa huancaina, el aji de gallina, etc es patrimonio de Chile... y nos digan que estamos quitándole su nacional como una vez dijo esta entrevistadora con el Pisco....
Gracias a Gastón es que estamos donde estamos. Nos puso en la palestra. Gracias a él es que se dio a conocer nuestra cocina y ahora ya con fama solo hay que continuar . Algún día le haremos un monumento.
Argentina tiene su tour de vinos en Mendoza y Peru también tiene su tour gastronómico y Chile debe combinar tour de vinos y su gastronomía no siento de que haya mucho avance publicidad tenemos mucho en común en insumos y turismo 🇵🇪🇦🇷🇨🇿
Pero... si comen en Peru deben saber donde, ya que hay muchisimos lugares de mala reputación, solo se llevarian un fiasco, aunque se come muy barato tambien.
En Peru el hombre Cosina that's it , lo tenemos en los genes y no es por que seamos pisados o mandilones como se dice en México no!!! En Peru la mujer no quiere cocinar no problem el hombre cosina
Muy bien JAIR EDUARDO dices lo correcto la verdad ante todo los PERUANOS hemos llevado a chile el BOOOOOMM GASTRONOMICO la cual ELLOS DEBEN estar muy AGRADECIDOS con el PERU. Porque si no fuera por esto . chile no se Levantaría en el turismo Y ellos lo saben. Por eso Su DESESPERACION por Aprender la gastronomía PERUANA.
El pobre Rafael no sabe que opinar de la cocina chilena... jajaja... existe? siempre que veo reportajes de cocina chilena solo sacan entradas, que el sandwich, que la sopa... eso es todo? Hay algun plato bandera?
Hola Chile...nuestro GRAN PERU ES MULTICULTURAL somos andinos, amazónicos, meztisos ..decir solo indigena inka es limitarnos a nuestra gran historia y aporte a todo AMERICA
El que Perú no tenga dejó, no significa que el de los demás sea horrible. Soy Peruana y me encanta no tener dejó pero entiendo al resto......El Perú embellecio al castellano
@@rockdelacruz6300 Es mejor no tener dejos ..que simplemente fatalizan la Castellanización ! Además se te entiende mejor y es harto demandado personas asi para publicidades de explicaciones y oratoria, Claro y correcto ! Y mucho mas ! Sinceramente no es para menosprecar pero el de chile es una mrd y todo enrollado pesimo pesimo ...
@@rockdelacruz6300 Si revisas, a habido actores chilenos que han querido actuar en otros paises pero han tenido dificultades por su habla ...que podrian decir?? Si apenas se entiende ...
@@joshualeytonsaavedra6091 jajaja de los peores dejos desgraciadamente el chileno es el peor, pero qué se le puede hacer, tampoco me gusta el dejo de los caribeños; en realidad el Peruano especialmente el Limeño y sobre todo culto no tiene dejo y eso hermoseo al castellano y lo dicen los propios españoles asi es que si lo dicen ellos nadie tiene nada que refutar, porque esta bien cada quien defiende su terruño, pero hay que ser objetivo... hablamos lindo
El señor parece que tuviera algún problema para hablar aunque veo que algunos dicen que habla apitucado. Y yo creo que tiene algún problema para vocalizar y arrastra mucho las palabras que a a veces ni se le entiende.
