Hola gente de RU-vide!! como andan? Espero que muy bien En el video de hoy... POROTOS AL ESCABECHE o también llamado conserva de frijoles/porotos. Una receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.. Espero que les gustee!!
Hola Ana,muchas gracias por pasar por el canal 😁😁 Me alegro mucho que te haya gustado la receta y que te quedó rica por sobre todas las cosas...te mando un saludo 😁
Me encantó, muy bien explicado, y fácil, justo hoy queria ver bien el escabeche, ya los hervi ayer casi una hora porque sino estaban duros. Gracias por compartir ésta delicia.
Hola! Espectacular! Una preguntita no se puede echar el vinagre al agua de coccion de los porotos? como hacemos cuando haemos las berenjenas en escabeche, gracias por responder
Hola Lore...gracias por pasarte por el canalll. Con respecto a tu pregunta te digo..si vos poner el vinagre durante la cocción,al colar los porotos,perdemos el vinagre...lo que hace el vinagre en el escabeche es controlar el crecimiento de bacterias y microorganismos en nuestro producto, por eso lo tenemos que tener presente en el frasco..
Hola Sergio como estás?? Gracias por pasar por el canal... Si querés lo podés consumir el mío día que lo haces...lo ideal es dejarlo por lo menos 2 o 3 días así agarra más sabor 😁😁
Consulta está receta servirá,yo quiero hacer para vender a particulares y COMERCIOS, pero tendría que sumar el envasado al vacío 🫙 ( me podrías guiar ?? Gracias.
Hola Gaby...gracias por pasar por el canal... Claro en ese caso debes haber envasado al vacio.. Te recomiendo que busques como envasar al vacío de manera correcta
Hola cómo estás?? Gracias por pasar por el canal...el vinagre que use fue de alcohol..que es lo mismo que vinagre blanco. Asique el vinagre de alcohol va perfectoooo 😁😁😎
Hla ..estoy haciendo los porotos ..ví muchas recetas los hierven con vinagre y aceite ..lo que quiero saber es si lo hago así en caliente se enfrasca o no ??
Hola Carolina,gracias por pasar por el canal... En ese caso los podés enfrascar en caliente sin problemas, pero los dejas enfriar a temperatura ambiente dentro del frasco hasta que estén tibios y ahí los pasas a la heladera.. Saludos
Hola Laura,gracias por pasar por el canal ☺️☺️ Con respecto a la sal,es totalmente opcional..hay gente que no puede comer sin sal,y lo podemos hacer sin ella sin problemas.. Saludos 😁😁
