Công thức thứ nhất, nếu cho bơ với steak vào cùng lúc sẽ ngon hơn ah. 😊 Công thức thứ hai thịt còn hơi đỏ và phần trắng còn khá rõ, sẽ là một thử thách cho những bạn ăn tái ko quen. Công thức thứ ba steak được nấu vừa đủ nhiệt độ nên đạt đúng chuẩn màu đỏ hồng đẹp mắt nhất. Công thức thứ tư đạt tiêu chuẩn nhà hàng ( restaurant quality). Có thể được nâng cấp trong các cuộc thi nấu ăn.
Thấy nhiều bạn bảo ăn sống ngon nhưng với người quen ăn chín như mình nhìn kiểu tái nhưng gần sống nó cứ ghê ghê thế nào í. Hôm trước làm thử bò tái sau mang ra ăn mà cái vị nó vẫn tanh tanh của thịt sống. *Đúng kiểu không phải số hưởng, không ăn được 😅
Em biết là thịt bò ăn tái là ngon và chả sao cả, nhưng bên trong còn đỏ như thịt sống như thế, dù nhìn ngon nhưng thấy cứ sợ sợ :v Có thật là ăn vào không bị gì hong ạ ?
Gô đờn Ram sậy(chỉ biết đọc, éo biết viết😂😂😂) là đầu bếp số 1 (1 chắc ko thì tui éo biết😂😂😂) hoàn toàn biết khi nào là tái, khi nào là sống, bạn có thể xem Mát tơ Sép (biết đọc éo biết viết p2😂😂😂) mỹ trên yt nhá :D (sr vì lỗi viết nhìu😂😂😂)
Dương Phi đúng bạn, cái thứ hai còn hơi sống với mỡ còn chưa chảy ra nữa. Nhưng bù lại vì nó là bò wagyu nên mỡ chưa chảy ra như thế sẽ khiến cho miếng thịt có cảm giác chảy ra trong miệng vì mỡ của bò wagyu chảy khi tiếp xúc với nhiệt độ cơ thể
Rõ ràng cái cơm bò nhật đó là sống rõ ràng. Có thể hiểu vì bọn nhật ăn sasami đồ sống bình thường nhưng thực chất thịt bò như vậy cắn vào dai nhách. Ăn sẽ rất tanh và ko ngon. Nói thật đã từng ăn sushi bò và sushi cá hồi. Mùi tanh rõ ràng chứ chả có gì ngon. Ng VN sẽ khó mà ăn đc
Lil B sai. Bạn ko thể sử dụng logic của bò việt nam vào bò nhật được. Bạn có bao giờ chạm vào bò wagyu bằng tay không chưa? Bạn sẽ ngay lập tức cảm thấy phần mỡ bắt đầu chảy ra chỉ với nhiệt độ cơ thể. Tuy rằng mình cũng thấy món đó hơi sống và mình thích ăn tái thêm chút chứ ko sống, nhưng cơ bản nó sẽ ko dai chút nào cả.