Ωραίος τρόπος να καθαρίζεις μανιτάρια και η συνταγή αν και δεν είναι αυθεντική καρμπονάρα δεν παύει να είναι νόστιμη... Η αυθεντική καρμπονάρα μπορεί να είναι καλύτερη αλλά πρέπει να καταναλώνεται άμεσα ενώ η κρέμα γάλακτος κρατάει πάνω από δώδεκα ώρες τα μακαρόνια.
Δοκιμαστε να κανετε την αυθεντικη με τα αυγα. Ειλικρινα δεν συγκρινεται. Δεν ξαναφαγα ποτε την "ελληνικη" καρμποναρα με κρεμα απο τοτε που δοκιμασα την αυθεντικη
@@cookingwithcheffey1073 Πολυ ανωτερη γευση και πολυ πιο υγιεινη η αυθεντικη συνταγη. Με λιγα πρασινα λαχανικα ειναι πληρες γευμα, γεματο πρωτεινη, χαμηλο σε λιπαρα και κυριως νοστιμο
