A proporção do ovo é o que dá cheiro de ovo também. Eu fiz um pudim grande com uma receita que levava 2 ovos e 4 gemas, mas fiz apenas com 2 ovos e deu certo, ficou cremoso, consistente e sem cheiro/gosto de ovo. Era ovo normal de mercado, provavelmente nem um pouco fresco. A verdade é que não tem necessidade de colocar esse tanto de ovo. E a maioria das pessoas vendem flan como se fosse pudim, ou seja, usam gelatina para dar a consistência.
Oi, lindona. Amei a forma que fez. Eu tb to fazendo estas delícias. Vendo bastante. Mas eu faço o pudim que não vai ao forno. Só bater e gelar. Assim barateia mais ainda o produto. Fica a dica pra vc fazer aqui mo canal.
Gente, uma dica que acabei de ter. Ao invés de colocar o doce de leite, pode colocar brigadeiro de caramelo. Assim lembra a calda e não fica taoooo caro
Amei a receita, más eu calculando pra mim não valeu a pena :( o povo ainda não dá valor ao serviço, más eu amei demais num futuro quem sabe na minha doceria 😍
Aí como eu amo quando chega notificação da tabata, pq sei que é tendência e coisa boa, por sua causa comecei a vender geladinhos gourmet no verão passado e hoje em dia tenho muitos doces para vender ! Você é a melhor muito obrigado por compartilhar tudo com nos ❤️
Oi Tabata linda, arrasando sempre. Vou fazer pra vender. Gostaria de fazer um pedido. Nos ensina a fazer um BRIGADEIRO DUO. Aquele cremoso que vem no potinho. Aqui onde moro vende. Bem cremoso e não é muito doce. Obrigada bjo grande
Antes de assisti ao video já coloco meu like👍 Tabata amo os seus videos ❤ você e muito simpatica desejo tudo de bom na sua vida. Muito obrigado por tudo. 😍
Uma dica que aprendi no canal da Raiza é ficar pincelando os lados da panela, pra não criar cristais de açúcar. Adorei o vídeo Tábata! Te sigo e cê me ajuda muito, quando eu tiver minha doceria cê tem desconto pra vida toda kkkkkkk
Será que se eu colocar o pudim naquela divisória que tem em alguns copos bolha ficará ruim? A cliente só coloca na hora em cima do mousse para não estragar na hora da entrega no delivery.
Tbm estou com essa dúvida? Queria uma solução mandar pro cliente montar acho q fica um pouco desagradável já q eles veem montado e que pegar e comer logo rs... ao meu ver né! Ain @TabataRomero help me
Não passo os ovos pela peneira, e nunca fica cheiro, e liquidificador não incorpora ar não, pode deixar bolhas em cima após parar de bater, dai é só peneirar quando for colocar na forma! 😉
